Recettes pour autocuiseur-multicuiseur

Vous avez donc décidé d'essayer l'Instant Pot. Voici quelques délicieuses recettes que vous pouvez réaliser avec cet appareil tendance et polyvalent.

Recettes pour un multicuiseur universel

Vous avez probablement déjà entendu parler de l'Instant Pot : cet appareil compact combine mijoteuse et autocuiseur. Mais l'achat d'un nouvel appareil ne suffit pas ; il faut aussi savoir s'en servir correctement. Si vous avez décidé de cuisiner avec ce multicuiseur, commencez par nos recettes simples et savoureuses.

Macaroni au fromage à 5 ingrédients à la mijoteuse

Photo du plat - Macaroni au fromage à 5 ingrédients cuit à la mijoteuse

Grâce à l'autocuiseur, les pâtes de ce plat tendre cuisent en seulement 4 minutes. Et à la fin, vous n'aurez qu'un seul bol à laver !

Recette: Macaroni au fromage à 5 ingrédients à la mijoteuse

Sandwichs de porc effiloché BBQ à la mijoteuse

Photo du plat - Sandwichs de porc effiloché au barbecue cuits à la mijoteuse

En général, la cuisson du porc braisé peut prendre jusqu'à 8 heures, mais en utilisant le mode rôtissage, vous obtiendrez une viande juteuse et tendre en moins de 2 heures.

Recette: Sandwichs de porc effiloché BBQ à la mijoteuse

Soupe aux haricots noirs à la mijoteuse

Grâce à cet appareil de cuisine, il n'est plus nécessaire de faire tremper les haricots toute une nuit pour cette soupe délicate. Et à l'autocuiseur, ils cuisent en une heure seulement. Si vous n'avez pas de mixeur plongeant, vous pouvez réduire les haricots en purée par petites quantités avec un mixeur classique (attention à ne pas vous brûler !).

Recette: Soupe aux haricots noirs à la mijoteuse

Poulet Adobo à la mijoteuse

Cette version simplifiée d'un plat traditionnel philippin est idéale pour la mijoteuse. Grâce à l'autocuiseur, la cuisson est ultra-rapide et, cerise sur le gâteau, un seul plat à laver !

Recette: Poulet Adobo à la mijoteuse

Gâteau au fromage à la vanille cuit à la mijoteuse

Photo du plat - Cheesecake à la vanille cuit à la mijoteuse

Oui, on peut même préparer un dessert à la mijoteuse. Ce cheesecake délicat est prêt en un rien de temps. Au lieu de biscuits à la vanille, vous pouvez utiliser 1,3 tasse de biscuits Graham ou de biscuits au chocolat émiettés.

Recette: Gâteau au fromage à la vanille cuit à la mijoteuse

Ragoût de bœuf tex-mex à la mijoteuse

Ce délicieux ragoût doit sa saveur tex-mex au piment en poudre, au cumin, à la coriandre et au paprika fumé. Sans oublier la cannelle : elle apporte une agréable note chaleureuse au bœuf.

Recette: Ragoût de bœuf tex-mex à la mijoteuse

Purée de pommes de terre à la mijoteuse

Cette purée de pommes de terre incroyablement fondante est d'une simplicité enfantine à préparer : pas besoin de couper ni de sécher les pommes de terre. C'est une recette idéale en toute saison, et particulièrement parfaite pour les fêtes.

Recette: Purée de pommes de terre à la mijoteuse

Soupe de nouilles au poulet à la mijoteuse

Saviez-vous que vous pouvez cuire un poulet entier à l'autocuiseur ? Une généreuse soupe de nouilles au poulet sera prête en seulement 45 minutes.

Recette: Soupe de nouilles au poulet à la mijoteuse

Rôti en cocotte à la mijoteuse

Grâce aux modes saisir et autocuiseur, vous obtiendrez une viande tendre beaucoup plus rapidement qu'avec une cuisson traditionnelle.

Recette: Rôti en cocotte à la mijoteuse

Sandwichs au poulet effiloché hawaïen cuits à la mijoteuse

Créez une ambiance tropicale en préparant des sandwichs au poulet effiloché avec une subtile touche d'ananas et en les garnissant d'une salade de chou croquante contenant un ingrédient inattendu : la noix de coco !

Recette: Sandwichs au poulet effiloché hawaïen cuits à la mijoteuse

gâteau au fromage à la citrouille cuit à la mijoteuse

Photo du plat : Cheesecake à la citrouille cuit à la mijoteuse

Un robot culinaire et une mijoteuse permettent de préparer rapidement ce dessert crémeux et épicé. Le résultat : un cheesecake parfaitement fondant.

Recette: gâteau au fromage à la citrouille cuit à la mijoteuse

Purée de patates douces à la mijoteuse

Ce gratin de purée de pommes de terre reprend tous les ingrédients d'un gratin de patates douces classique, mais se prépare entièrement à la mijoteuse. Garnissez-le de noix de pécan croquantes et, si vous le souhaitez, de volutes de guimauve fondantes.

Recette: Purée de patates douces à la mijoteuse

Soupe aux pois à la mijoteuse

Faites chauffer le bouillon et les légumes dans une mijoteuse, puis fermez le couvercle et faites cuire sous pression en suivant les instructions. Après 15 minutes, vous obtiendrez 4 portions de soupe. Servez-la au dîner ou conservez-la au réfrigérateur pour un déjeuner rapide.

Recette: Soupe aux pois à la mijoteuse

Pommes de terre au four à la mijoteuse avec brocoli et cheddar

Photo du plat - Pomme de terre au four à la mijoteuse avec brocoli et cheddar

Ce repas complet et copieux est préparé entièrement à la mijoteuse et ravira petits et grands.

Recette: Pommes de terre au four à la mijoteuse avec brocoli et cheddar

Côtes levées mijotées et concombres coréens épicés

Ce plat de viande ne nécessite pas de barbecue. Un autocuiseur permet de cuire ces délicieuses côtes de bœuf en un rien de temps. Si vous souhaitez un résultat plus croustillant, faites-les légèrement dorer au four sous le gril.

Recette: Côtes levées mijotées et concombres coréens épicés

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50 recettes rapides et faciles pour les plats du Nouvel An

Riz cuit à la vapeur dans une mijoteuse

Ne comptez pas sur la chance : utilisez votre Instant Pot pour cuire un riz parfait.

Recette: Riz cuit à la vapeur dans une mijoteuse

Saumon aux pommes de terre à l'ail et aux herbes, cuit à la mijoteuse

Servir ce plat avec une purée de pommes de terre et des légumes verts tièdes vous donnera l'impression d'être un chef. Ce plat rapide et facile est incroyablement savoureux grâce au zeste de citron et au paprika.

Recette: Saumon aux pommes de terre à l'ail et aux herbes, cuit à la mijoteuse

Poulet effiloché à la mijoteuse

Même si vous n'avez rien préparé pour le dîner, vous pouvez concocter un poulet effiloché et juteux en moins d'une heure. Les filets de poulet surgelés cuisent rapidement et facilement à la mijoteuse.

Recette: Poulet effiloché à la mijoteuse

Poulet cacciatore avec riz à la mijoteuse

Photo du plat - Poulet cacciatore avec riz cuit à la mijoteuse

Cette variante simple d'un plat classique et copieux, composé d'oignons et de champignons sautés, d'ail, de tomates et de poulet, est parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis.

Recette: Poulet cacciatore avec riz à la mijoteuse

Poulet et riz des Caraïbes à la mijoteuse

Cette recette comprend du riz, des poivrons sautés et du poulet assaisonné d'épices jerk. Servez avec des quartiers de citron vert.

Recette: Poulet et riz des Caraïbes à la mijoteuse

Œufs durs à la mijoteuse

Photo du plat : œufs durs cuits à la mijoteuse

Vous cherchez une méthode fiable pour cuire des œufs durs à la perfection ? Utilisez une mijoteuse ! Des jaunes parfaitement cuits et fondants, et un résultat rapide et sans tracas.

Recette: Œufs durs à la mijoteuse

Carnitas à la mijoteuse

Ce qui est génial avec cette recette, c'est que vous n'avez pas besoin d'attendre toute la journée pour préparer des tacos parfaits.

Recette: Carnitas à la mijoteuse

Yaourt cuit à la mijoteuse

Pour préparer un yaourt onctueux à la mijoteuse, deux ingrédients simples suffisent. Pour encore plus de saveur, ajoutez vos ingrédients préférés : les possibilités sont infinies !

Recette: Yaourt cuit à la mijoteuse

Poulet cacciatore à la mijoteuse

Traditionnellement, ce plat mijote au four pendant plusieurs heures. Notre version est rapide et se prépare entièrement à la mijoteuse : fini la corvée de vaisselle ! Le poulet est incroyablement tendre et le bacon apporte une délicieuse saveur fumée à la sauce tomate.

Recette: Poulet cacciatore à la mijoteuse

Garniture pour tacos à la mijoteuse

Photo du plat : Garniture pour tacos à base de bœuf haché, cuite à la mijoteuse

Organiser une soirée tacos est désormais beaucoup plus simple. La mijoteuse est indispensable lorsqu'on n'a pas le temps de décongeler du bœuf haché.

Recette: Garniture pour tacos à la mijoteuse

Polenta à la mijoteuse

Plus besoin de rester collé aux fourneaux à remuer constamment la polenta – sa préparation ne prend désormais que très peu de temps.

Recette: Polenta à la mijoteuse

Casserole de haricots verts à la mijoteuse

Ce gratin simple est une véritable aubaine pendant les fêtes, quand le four est déjà bien occupé. Il regorge des saveurs d'un gratin traditionnel, mais cuit deux fois plus vite.

Recette: Casserole de haricots verts à la mijoteuse

Haricots frits au bacon cuits à la mijoteuse

Les haricots frits sans friture sont l'accompagnement idéal pour tous les repas de fête. Grâce à la mijoteuse, vous pouvez utiliser des haricots secs, sauter l'étape du trempage et accélérer la cuisson. Le résultat est tout aussi savoureux et fondant.

Recette: Haricots frits au bacon cuits à la mijoteuse

Dîner du dimanche : boulettes de viande à la sauce bolognaise cuites à la mijoteuse

Photo du plat - Dîner du dimanche composé de boulettes de viande à la sauce bolognaise cuites à la mijoteuse

Libérez votre week-end ! Plus besoin de rester planté devant les fourneaux à surveiller le dîner du dimanche. Cette sauce, à base de porc, de bœuf, de saucisse et de boulettes de viande, deviendra sans aucun doute une tradition familiale. Vous gagnerez du temps et profiterez pleinement de votre week-end.

Recette: Dîner du dimanche : boulettes de viande à la sauce bolognaise cuites à la mijoteuse

Purée de potiron à la mijoteuse

La soupe au potiron, au goût mijoté caractéristique, se prépare en deux fois moins de temps grâce à la mijoteuse.

Recette: Purée de potiron à la mijoteuse

Ragoût de bœuf au chou et aux légumes racines cuit à la mijoteuse

Vous adorez les plats traditionnels de la Saint-Patrick, mais leur préparation vous paraît trop longue ? Voici la solution idéale : une recette facile et rapide à la cocotte-minute.

Recette: Ragoût de bœuf au chou et aux légumes racines cuit à la mijoteuse

Cheesecake cuit à la cocotte-minute avec glaçage au chocolat

Photo du plat - Cheesecake à la cocotte-minute avec glaçage au chocolat

Ce qui est génial avec ce cheesecake luxueux, c'est sa rapidité de préparation ! Si vous en avez assez d'attendre des heures que votre cheesecake préféré cuise, cette recette est faite pour vous. La croûte de biscuits et les miettes de biscuits dans la garniture rendent ce cheesecake inoubliable.

Recette: Cheesecake cuit à la cocotte-minute avec glaçage au chocolat

Bouillon de dinde à la mijoteuse

Le bouillon de dinde cuit très rapidement à la mijoteuse — utilisez-le pour les sauces, les soupes et les jus de viande.

Recette: Bouillon de dinde à la mijoteuse

Clafoutis au caramel avec pommes et poires cuit à la mijoteuse

Photo du plat : Clafoutis au caramel, pommes et poires, cuit à la mijoteuse

Ce dessert combine les meilleures saveurs de saison et cuit beaucoup plus rapidement à la mijoteuse.

Recette: Clafoutis au caramel avec pommes et poires cuit à la mijoteuse

Poulet aux quenelles à la mijoteuse

Photo du plat : Poulet aux quenelles cuit à la mijoteuse

Ce plat réconfortant de poulet aux quenelles cuit en un clin d'œil à la mijoteuse. C'est une excellente recette pour un dîner en semaine.

Recette: Poulet aux quenelles à la mijoteuse

Poulet tikka masala à la mijoteuse

Vous pouvez préparer un poulet tikka masala savoureux et tendre à la mijoteuse en 10 minutes, tout en respectant votre régime.

Recette: Poulet tikka masala à la mijoteuse

Jambon glacé au whisky et au miel cuit à la cocotte-minute

Fini le jambon sec ! Cuisiné à la mijoteuse, il s'imprègne de miel, de moutarde de Dijon et de whisky en quelques minutes seulement.

Recette: Jambon glacé au whisky et au miel cuit à la cocotte-minute

Pouding au caramel et aux dattes cuit à la mijoteuse

Voici le dessert idéal à préparer à la mijoteuse : un gâteau-pudding riche et fondant, cuit dans un joli petit moule percé d’un trou au centre. Généreusement garni de dattes et d’épices de saison, il deviendra sans aucun doute un incontournable de l’hiver. Pour un résultat optimal, nous avons utilisé un mélange de farines ; ce gâteau est sans gluten.

Recette: Pouding au caramel et aux dattes cuit à la mijoteuse

Bol de poulet et couscous à la mijoteuse

Photo du plat - Bol de poulet et couscous cuit à la mijoteuse

Un plat méditerranéen rapide et copieux, inspiré du souvlaki, qui peut être préparé à la mijoteuse en une demi-heure.

Recette: Bol de poulet et couscous à la mijoteuse

Poulet panzanella d'hiver à la mijoteuse

Photo du plat - Panzanella d'hiver au poulet à la mijoteuse

Dans ce plat rapide pour le dîner, des cubes de pain grillé s'imprègnent de la saveur riche de la sauce, puis sont mélangés à des légumes verts d'hiver.

Recette: Poulet panzanella d'hiver à la mijoteuse

Vin chaud à la mijoteuse

Utilisez une mijoteuse pour infuser rapidement le vin avec des épices festives. Utilisez la fonction maintien au chaud pour conserver la fraîcheur de votre vin chaud.

Recette: Vin chaud à la mijoteuse

Chili cétogène à la mijoteuse

Vous pouvez désormais préparer un chili con carne au goût riche et harmonieux en deux fois moins de temps grâce à la mijoteuse.

Recette: Chili cétogène à la mijoteuse

Gâteau d'anniversaire « Confetti » à la mijoteuse

Ce gâteau est parfait pour l'été, quand on n'a pas envie d'allumer les fourneaux. Et si vous oubliez de le sortir de la mijoteuse, il ne brûlera pas !

Recette: Gâteau d'anniversaire « Confetti » à la mijoteuse

Poulet au quinoa, pistaches et abricots, cuit à la mijoteuse

Ce plat deviendra vite votre préféré pour les soirs de semaine. Riche en protéines et en fibres, il est à la fois léger et rassasiant. Le piquant du piment et du gingembre équilibre la douceur des abricots secs, et les pistaches apportent un délicieux croquant.

Recette: Poulet au quinoa, pistaches et abricots, cuit à la mijoteuse

Bouillie de maïs et de crevettes à la mijoteuse

Photo du plat : Bouillie de maïs et de crevettes cuite à la mijoteuse

Pour préparer ce plat classique, inutile d'allumer le fourneau. Une mijoteuse permet une préparation bien plus rapide, sans rien perdre de la saveur si particulière de la cuisine du Sud.

Recette: Bouillie de maïs et de crevettes à la mijoteuse

frittata aux champignons à la mijoteuse

Photo du plat - Frittata aux champignons cuite à la mijoteuse

Utilisez votre mijoteuse pour préparer un en-cas rapide et délicieux pour un petit-déjeuner tardif.

Recette: frittata aux champignons à la mijoteuse