Ces muffins faibles en calories sont préparés sans farine ni sucre ajoutés, avec seulement quatre ingrédients : des bananes, des œufs, de la vanille et des cerises...
Tous les produits multigrains que vous trouvez en magasin ne se valent pas. En réalité, la plupart sont fabriqués avec…
Le champignon portobello est un substitut de viande idéal pour les sandwichs végétariens. Son chapeau est gros, épais et charnu, de la taille d'un...
Ce lait de poule festif contient deux fois moins de calories que la version classique sans alcool et près de 95 % de matières grasses en moins...
« Je suis née et j'ai grandi au Ghana, et nous avons toujours célébré toutes les occasions importantes par un grand festin », se souvient Gabi Odebode, auteure de recettes.
Ce plat indien de purée de pommes de terre salée est délicieux et facile à préparer. Il existe de nombreuses variantes selon…
Ce plat sain regorge de saveurs exceptionnelles et se prépare en seulement 40 minutes. La soupe épaisse est pleine de morceaux savoureux...
Ce plat incroyablement facile à préparer est plein de saveurs, se prépare rapidement et est parfait pour un dîner sain...
Cette salade tiède présente un assortiment éclatant de légumes colorés, tous grillés à la poêle. Carottes, haricots verts...
Le tempeh chaud et grillé est l'ingrédient principal de cette délicieuse version végétarienne du sandwich Reuben. Chaque portion...
Le sandwich BLT classique (bacon, laitue, tomate) se transforme en un délice végétarien grâce au tempeh, qui peut remplacer...
Préparez de délicieux raviolis végétariens, bien plus sains que la version traditionnelle. Sauce soja et huile de sésame…
Un filet de saumon cuit au four, juteux et à la saveur douce-salée, est servi avec une salsa de pamplemousse fraîche et acidulée, une sauce aigre-douce et épicée...
Au lieu des spaghettis traditionnels, Ree Drummond prépare ces pâtes à base de patate douce en les spiralisant en fines nouilles. C'est délicieux...
Des fraises fraîches, de la pastèque, des pêches et du jus d'orange donnent à ce smoothie savoureux un air de lever de soleil ensoleillé et une agréable sensation...
Une pâte de tamarin acidulée, presque aigre, est mélangée à une pointe de sucre pour créer un glaçage qui équilibre…
Le tofu chrysanthème est devenu un phénomène sur les réseaux sociaux : de fines tranches de tofu flottent dans un bol de…
Valerie Bertinelli sait exactement comment donner une saveur incroyable à un simple poisson cuit au four, et sa méthode est l'une des plus faciles...
Cette recette de saumon grillé est vraiment la meilleure. Vous obtiendrez un poisson parfaitement grillé, juteux et savoureux…
Cette recette de saumon au four est idéale pour ceux qui sont pressés mais qui souhaitent tout de même préparer un dîner délicieux et raffiné. Le filet...
Cette recette de riz frit utilise de l'huile en aérosol et des blancs d'œufs pour minimiser les calories et les matières grasses. Avec...
Ce plat est préparé avec du riz aux légumes d'imitation et est plus léger et moins calorique que le riz traditionnel. Sinon...
Ces pâtes, faibles en glucides et en calories, mais délicieuses et nutritives, sont préparées avec des nouilles de légumes et une riche sauce à la dinde....
Le riz de chou-fleur est une excellente alternative au riz traditionnel si vous cherchez à réduire votre apport en calories et en glucides...
La meilleure façon d'obtenir un saumon à la texture parfaite est de le cuire au four à basse température. Il sera absolument délicieux...
Cette recette, idéale pour toutes les occasions, met à l'honneur les meilleurs alliés du poisson : beurre, herbes fraîches et citron. Cuite au four à…
Cette recette de risotto utilise des flocons d'avoine à cuisson lente au lieu du riz Arborio traditionnel, mais elle est préparée de la même manière classique...
Préparez des œufs brouillés en utilisant la technique des œufs pochés : une version encore plus savoureuse ! Les œufs sont cuits doucement dans de l’eau frémissante et…
Le filet de saumon cuit au four sur un lit d'oignons rouges et de tomatillos (une variété de physalis) offre une saveur parfaitement juteuse et tendre. Servi...
Cette entrée légère est parfaite en accompagnement d'un dîner ou pour agrémenter un brunch, et elle est facile à préparer...
Ces pâtes bolognaises végétariennes, sans gluten, faibles en calories et pourtant absolument délicieuses sont un rêve pour les personnes soucieuses de leur ligne.
Des tomates sucrées, de la roquette poivrée, du pain pita croustillant et du poulet juteux composent ce plat léger, mais sain et nutritif...
Ces muffins vous rappelleront les brioches à la cannelle parfumées nappées de glaçage au fromage frais. Tout aussi fondants et délicieux, mais…
Ce dessert a tout pour plaire : il est tendre, crémeux, légèrement acidulé et agréablement sucré. Et pourtant…
Bien que cette soupe soit principalement composée de légumes, elle n'en est pas moins nourrissante et rassasiante. Tout cela grâce à l'ajout de...
Cette version allégée du Pad Thaï classique regorge de saveurs traditionnelles, mais avec encore plus…
Ces savoureux steaks de tofu marinés seront un incontournable des pique-niques d'été. Séchez soigneusement le tofu en le tapotant, ajoutez...
Pour accélérer la cuisson, ouvrez le filet mignon de porc en portefeuille et aplatissez-le légèrement. Pour une saveur plus riche, frottez la viande avec un mélange…
Cette vinaigrette rafraîchissante au yaourt est faible en calories (seulement 60 kcal par portion) et en matières grasses (5 g par portion). Tout cela grâce à…
Le secret de cette recette réside dans la saisie du substitut de viande afin de développer une saveur et une texture caramélisées. Ensuite…
Le blanc de poulet est sauté avec du gingembre, de la coriandre et des oignons verts, puis enrobé d'une vinaigrette acidulée au gingembre et farci de...
La compote de pommes, le véritable cidre sans alcool et les épices à tarte aux pommes confèrent à ces beignets riches en protéines une saveur magique...