Maison » recette " Petit-déjeuner

Recettes de petit-déjeuner


Le matin, on n'a pas vraiment envie de réfléchir à ce qu'on va préparer pour le petit-déjeuner, alors on se contente souvent de tartiner des saucisses sur des sandwichs ou de faire des œufs au plat. Mais grâce à nos recettes illustrées, vous pouvez réaliser de délicieux gratins, cheesecakes et puddings.

Vous apprendrez à préparer un petit-déjeuner rapide et nutritif à base de flocons d'avoine, de lait, de semoule, de fromage blanc et d'autres ingrédients sains et nutritifs. Ces délicieux petits-déjeuners donneront de l'énergie à toute votre famille pour la journée. En suivant ces recettes simples, vous pourrez préparer chaque jour une variété de plats appréciés de tous.

Les meilleures recettes de petit-déjeuner
Les meilleures recettes de petit-déjeuner
50 recettes de smoothies et de bols de smoothie pour le petit-déjeuner et plus encore
50 recettes de smoothies et de bols de smoothie pour le petit-déjeuner et plus encore
50 recettes à base d'œufs
50 recettes à base d'œufs
50 petits déjeuners faciles et rapides à préparer en un clin d'œil
50 petits déjeuners faciles et rapides à préparer en un clin d'œil
6 idées de gaufres viennoises salées
6 idées de gaufres viennoises salées
50 recettes de gruau
50 recettes de gruau
5 recettes de petits pains salés aux escargots pour le petit-déjeuner
5 recettes de petits pains salés aux escargots pour le petit-déjeuner
5 recettes de flocons d'avoine non sucrés
5 recettes de flocons d'avoine non sucrés
25 recettes de gruau
25 recettes de gruau
50 recettes de crêpes et de gaufres
50 recettes de crêpes et de gaufres
Des milkshakes extravagants pour le petit-déjeuner avec garnitures
Des milkshakes extravagants pour le petit-déjeuner avec garnitures
Que peut-on faire frire dans un gaufrier ?
Que peut-on faire frire dans un gaufrier ?
5 recettes de gruau sucré
5 recettes de gruau sucré
Les meilleures recettes de salade de fruits
Les meilleures recettes de salade de fruits
Les meilleures recettes de crêpes
Les meilleures recettes de crêpes
10 recettes de toasts au fromage
10 recettes de toasts au fromage
Les meilleures recettes de roulés à la cannelle avec un glaçage collant
Les meilleures recettes de roulés à la cannelle avec un glaçage collant
Pain perdu farci : options de cuisson
Pain perdu farci : options de cuisson
Petit-déjeuner pour le dîner - Plats du matin pour le dîner
Petit-déjeuner pour le dîner - Plats du matin pour le dîner
50 recettes de smoothies faciles
50 recettes de smoothies faciles
Les meilleures recettes de quiche
Les meilleures recettes de quiche
26 des meilleures recettes de pain perdu
26 des meilleures recettes de pain perdu
Les meilleurs gratins pour le petit-déjeuner
Les meilleurs gratins pour le petit-déjeuner
Que faire avec des œufs : 10 nouvelles idées
Que faire avec des œufs : 10 nouvelles idées
12 recettes de gruau pour chaque mois
12 recettes de gruau pour chaque mois
Les meilleures recettes de frittata
Les meilleures recettes de frittata
Comment faire des crêpes parfaites
Comment faire des crêpes parfaites
Latkes : Options de cuisson
Latkes : Options de cuisson
Crêpe finlandaise "Pannukakku"
239 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 8
farine de qualité supérieure, œufs, lait...

Le pannukakku est une crêpe finlandaise cuite au four, semblable au célèbre Dutch baby pancake. Pour...

crêpes à la farine de noix de coco
610 kcal
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Farine de coco, œufs, lait de coco, yaourt, flocons de noix de coco...

La farine de coco est une alternative délicieuse et savoureuse à la farine de blé, sans gluten, mais elle peut être délicate à travailler. Cette recette…

Œufs au plat sur du pain grillé
1280 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
œufs, fromage pepper jack, tomates, bacon...

N'hésitez pas à essayer ce petit-déjeuner de Ree Drummond. Au lieu de pain classique, elle utilise des toasts avec du pain grillé...

Œufs brouillés aux haricots et à l'avocat
1168 kcal
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
œufs, tortilla, haricots cannellini, piments chipotle, fromage cotija, avocat...

Les huevos rancheros, un petit-déjeuner mexicain classique composé de haricots et d'œufs brouillés, sont riches en protéines et fournissent une énergie durable. Leur principal ingrédient...

Sandwichs avec œufs au plat, tomates, sauce au fromage et bacon
158 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
œufs, tomates cerises, bagels, pancetta, fromage de chèvre, roquette...

Giada De Laurentiis revisite le classique sandwich BLT en remplaçant le bacon par de la pancetta italienne. Pour un résultat parfait…

Rouleaux à la cannelle Red Velvet
601 kcal
Temps: 3 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
farine de qualité supérieure, cannelle, cassonade, fromage à la crème...

Utiliser un mélange à gâteau red velvet du commerce dans cette recette de brioches à la cannelle levées permet de réduire le temps de préparation et...

Smoothie aux myrtilles et aux baies
117 kcal
Temps: 8 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 700 ml.
bananes, fraises, myrtilles...

Commencez votre journée avec ce smoothie fruité sans produits laitiers, riche en antioxydants, en acides gras oméga-3 et en vitamines...

Gâteaux aux fraises
148 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
farine à levure incorporée, confiture de fraises, yaourt...

Ce gâteau aux fraises n'est pas réservé au dessert. On peut aussi le déguster au petit-déjeuner ! Les biscuits sont préparés avec les ingrédients les plus...

Œufs au plat avec des légumes dans des moules
290 kcal
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
œufs, chou frisé, poivrons...

Trisha Yearwood prépare ces muffins aux œufs sans pâte. Elle utilise une base de chou frisé, de cheddar et de poivrons grillés…

Shakshuka aux œufs et aux herbes
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
œufs, chou frisé, persil, ail...

Un petit-déjeuner à base d'œufs cuits à la poêle est idéal pour un brunch tardif du dimanche en famille ou entre amis. Au lieu du traditionnel...

Tartes feuilletées aux myrtilles et glaçage
504 kcal
Temps: 2 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
farine de qualité supérieure, œufs, myrtilles...

Dites adieu aux tartes industrielles ! Ces tartelettes colorées et délicieuses, parfaites pour le petit-déjeuner, sont faciles à préparer à la maison. Garnissez la pâte maison à l'aide d'une cuillère…

Muffins aux œufs et au bacon
617 kcal
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
œufs, oignons verts, fromage pecorino romano, farine de qualité supérieure, bacon...

Savourez un petit-déjeuner complet dans un seul muffin. Outre des morceaux de bacon et de fromage, il renferme un œuf entier…

Muffins aux framboises et aux céréales complètes
219 kcal
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
farine complète, framboises, zeste de citron, crème fraîche, flocons d'avoine...

Ces muffins savoureux, garnis de framboises fraîches et de zeste de citron, sont préparés avec de la farine de blé entier et des flocons d'avoine, qui...

Bol de sorgho avec yaourt et pommes épicées
348 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
pommes, huile de coco...

Ce délicieux mélange de sorgho, de yaourt grec et de pommes rôties à la cannelle et au gingembre est délicieux, nutritif et...

Galettes de pommes de terre (pakoras) avec sauce au yaourt
249 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Farine de pois chiches, épinards, pommes de terre, garam masala, ail en poudre, curcuma, yaourt, menthe, coriandre, gingembre, zeste de citron...

Préparez cette savoureuse entrée indienne pour votre prochaine soirée entre amis ; succès garanti ! Légumes râpés…

Œufs florentine avec épinards à la crème et bacon pour le petit-déjeuner
468 kcal
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Œufs, épinards, fromage Pecorino Romano, crème, tomates, ail, noix de muscade, jambon sec, prosciutto...

Voici la version allégée des œufs Bénédicte de Giada De Laurentiis. Elle a remplacé le pain traditionnel par une épaisse tranche de grosse tomate…

Bol de flocons d'avoine et d'œufs pour le petit-déjeuner
370 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Flocons d'avoine, pâte de piment, fromage à la crème, graines de sésame...

Si vous n'avez jamais goûté au gruau au bouillon de poulet, commencez par cette recette simple. Bouillon de poulet, œufs au plat et…

Des muffins sains aux pommes et aux bananes pour le petit-déjeuner
230 kcal
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
graines de lin, farine complète, pommes, bananes, noix, raisins secs...

Si vous ne pouvez concevoir un petit-déjeuner sans une touche sucrée, les muffins sains sont la solution idéale. Ils sont juste assez sucrés et moelleux grâce à…

Gâteau en tasse pour le petit-déjeuner (3 variantes)
248 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Bananes, lait, œufs, farine complète, graines de chia, beurre de cacahuète, figues, miel, noix...

Vous avez probablement déjà entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Après une nuit de repos, il est essentiel de recharger son corps avec des aliments sains…

Crêpes à la ricotta et au sirop d'orange
310 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Farine de blé entier, ricotta, lait d'amande, sirop d'érable, zeste d'orange, œufs...

Ces crêpes à la ricotta et au blé complet sont délicieusement moelleuses, fondantes et irrésistibles. L'orange sanguine apporte une touche…

Muffins aux pêches
255 kcal
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 18
farine de qualité supérieure, noix, noix de muscade, cannelle, pêches, crème sure, œufs...

Savourez la saveur intense et la texture incroyable du crumble aux pêches dans un bol format muffin, facile à emporter. Grâce à...

Muffins au maïs avec fromage et jalapeños
271 kcal
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
farine de maïs, fromage cheddar, œufs, piment, miel...

Ree Drummond sait comment bien commencer la journée : elle prépare de tendres muffins au maïs avec du fromage et des morceaux de légumes verts...

Muffins aux noix
345 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 9
farine de qualité supérieure, œufs, sucre brun, noix...

Inspirés de la tarte aux noix de pécan classique, ces muffins sont tout aussi moelleux, croustillants et incroyablement...

Muffins à la banane et aux cerises
56 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
bananes, œufs...

Ces muffins faibles en calories sont préparés sans farine ni sucre ajoutés, avec seulement quatre ingrédients : des bananes, des œufs, de la vanille et des cerises...

Des beignets aux biscuits au four
90 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 48
farine de qualité supérieure, noix de muscade, cannelle, œufs, lait...

Rien de compliqué pour réaliser cette gourmandise originale de Ree Drummond. Il suffit de cuire les beignets dans un moule à muffins…

Muffins aux myrtilles et à la crème sure
213 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
farine de qualité supérieure, myrtilles, crème sure, œufs, zeste de citron...

Pour que ces muffins aux myrtilles soient moelleux et aérés, il est important de ne pas trop battre ni pétrir la pâte. Une fois que vous...

Petit-déjeuner Whole30 aux œufs et pommes de terre (à la poêle)
372 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
œufs, patates douces, poivrons, tomates prunes, piments serrano, poudre de chili, origan, paprika...

Ce hachis de pommes de terre est préparé à la manière des chilaquiles, un plat mexicain épicé composé d'une sauce épaisse généralement...

Petit-déjeuner mexicain avec gaufres, miel piquant et chips
185 kcal
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 18
Farine de qualité supérieure, saucisse hachée, œufs, crème, pâte de vanille, préparation pour gaufres...

Les amateurs de saveurs sucrées-salées seront conquis par ces tacos originaux. Ils sont préparés avec des gaufres belges à la vanille…

Galettes de pommes de terre au fromage et au jambon
596 kcal
Temps: 3 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
pommes de terre, poivre noir, jambon, fromage...

« Je commence à me dire que mon gaufrier est vraiment polyvalent ! » confie Ree Drummond. « En plus des gaufres classiques, on peut aussi y faire des omelettes… »

shakshuka aux tomatillos
470 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Tomatillos, jalapeños, coriandre, chips de tortilla, chips de maïs, oignons, piments poblano, épinards, œufs, crème aigre...

Cette shakshuka utilise des ingrédients traditionnels mexicains tels que les tomatillos,...

Chilaquiles avec des chips de tortillas de maïs
339 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Piment ancho, ail, sauce tomate, bouillon, cumin, œufs, chips de maïs, chips de tortilla, radis, oignon rouge, coriandre, fromage cotija...

Régalez votre famille avec ce délicieux petit-déjeuner d'inspiration mexicaine. Les chilequiles sont un plat traditionnellement préparé pour le petit-déjeuner, composé de...

Café fouetté froid
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
café, lait...

Rendez votre matinée spéciale et préparez-vous cette boisson aérienne au lieu d'un café classique, pour laquelle vous aurez besoin de tout le nécessaire...

Crêpes moelleuses au four
355 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
farine à gâteau, sucre glace, lait, œufs, crème de tartre...

Si vous souhaitez épater votre famille avec des pancakes originaux pour le petit-déjeuner, cette recette est faite pour vous ! Ces grands pancakes sont si moelleux…

Muffins au pain au chocolat
397 kcal
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
brioche sucrée, œufs, lait, crème, noix de muscade, cannelle...

Si vous avez des croissants rassis, donnez-leur une seconde vie grâce à cette recette simple. Déchirez les croissants en morceaux…

Tourte à la pâte levée avec viande hachée, sauge et légumes
460 kcal
Temps: 4 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
farine de qualité supérieure, porc haché, oignon, céleri, sauge, persil...

Pour ceux qui n'aiment pas le pain détrempé garni de volaille mais qui apprécient les glucides, cette recette combine toutes les saveurs...

Crêpes farcies à la saucisse et au fromage dans une poêle
842 kcal
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Farine de qualité supérieure, œufs, lait, cheddar, fécule, saucisse hachée, bacon...

Chaque crêpe est garnie de tous les ingrédients d'un sandwich du matin : bacon, saucisse, œuf et fromage. Servez-les sur…

Œufs Bénédicte classiques
833 kcal
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
œufs, beurre, jus de citron...

Il existe plusieurs théories contradictoires concernant l'origine des œufs Bénédicte, mais la plupart s'accordent à dire que ce plat...

Des bagels burgers pour le petit-déjeuner
1218 kcal
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
kupaty (saucisses frites), œufs, fromage américain, mayonnaise, sauce piquante, bagels, oignons...

Ree Drummond prépare ces bagels burgers avec des galettes de saucisse de porc, du cheddar fondant, des oignons caramélisés et...

Crêpe Dutch Baby avec sirop de myrtilles
479 kcal
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
œufs, lait, farine de qualité supérieure, sirop d'érable...

Le Dutch Baby, une crêpe sucrée, se prépare dans une seule poêle et suffit à satisfaire toute la famille au petit-déjeuner.

Pain perdu au miel et au mascarpone
1086 kcal
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
brioche, œufs, lait, crème, mascarpone, jus de citron, miel...

Faites une pause dans l'effervescence des fêtes et détendez-vous avec ces délicieux toasts français infusés à la camomille. Ces toasts...

Crêpes à la crème et au chocolat
295 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Préparation pour crêpes, fromage à la crème, œufs, lait, crème épaisse, chocolat noir, sauce au chocolat, sucettes...

Transformez une préparation pour crêpes ordinaire du commerce en une gourmandise de Noël en y ajoutant des morceaux de sucre d'orge à la menthe poivrée concassés.

Gruau cuit au four
229 kcal
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
flocons d'avoine, cassonade, noix de muscade, cannelle, lait, gousse de vanille...

Préparez un porridge classique au four pour le petit-déjeuner. Il suffit de verser les flocons d'avoine dans un plat allant au four, de les répartir uniformément et…

Crêpes « Colibri » aux bananes et aux ananas
557 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Préparation pour crêpes, bananes, ananas, crème, noix, cannelle...

Le lendemain matin, Trisha Yearwood ajoute à sa pâte à crêpes des restes de fruits d'un repas de fête – ananas et bananes…

gratin au fromage et aux œufs
453 kcal
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Œufs, lait, fromage Monterey Jack, pommes de terre, feuilles de moutarde, farine tout usage, ail...

L'ingrédient secret de ce gratin d'œufs au fromage, ce sont les feuilles de moutarde. Leur saveur vive, légèrement amère, est tout simplement parfaite…

Gaufres à la purée de citrouille cuites dans un gaufrier électrique
306 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 5
Farine de blé entier, purée de citrouille, œufs, lait, épices pour tarte à la citrouille...

Rien de tel que ces gaufres à la citrouille épicées pour bien commencer la journée par une fraîche journée d'automne. Noix hachées...

Pizza petit-déjeuner aux œufs au plat, à la ricotta et au pesto
1341 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Pâte levée, œufs, sauce pesto, fromage provolone, parmesan, amandes, ail, zeste de citron, ricotta, flocons de piment rouge, basilic...

Une garniture d'œuf au plat rend ces pizzas individuelles parfaites pour un brunch du dimanche. Pesto de courgettes maison et...

Biscuits au babeurre sans levure
369 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
farine à levure incorporée, babeurre...

Le beurre fondu dans une poêle en fonte préchauffée donne à ces petits pains une belle couleur dorée et...

Mochaccino glacé au chocolat blanc
443 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
café, lait, liqueur de chocolat...

« Je n'ai jamais été une grande consommatrice de café », admet Jessica Merchant. « Mais pendant les vacances d'hiver, j'ai essayé un moka avec… »

Pain de maïs sans levure au lait
204 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Farine de maïs, sirop de sorgho, œufs, lait, compote de pommes, lait d'amande...

Le pain de maïs cuit dans une poêle en fonte est particulièrement croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour obtenir...

Précédent Suivant

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 32



Navigation

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments