Si vous maîtrisez notre sélection de recettes illustrées, vous n'aurez plus aucun mal à choisir quoi cuisiner pour le déjeuner.
Nous vous proposons une variété de plats chauds pour un déjeuner complet et savoureux. Vous apprendrez à préparer des soupes, des compotes et des plats principaux. Nous avons également de nombreuses recettes pour des déjeuners rapides, ainsi que des variantes de plats traditionnels de fêtes. Une fois les bases de la cuisine acquises, vous serez capable de concocter un déjeuner rapide aussi bon qu'au restaurant. Et surtout, nous avons sélectionné pour vous des recettes simples et délicieuses pour le déjeuner : elles vous aideront à devenir un cuisinier aguerri.
Ces petits muffins au maïs sont parfumés à un assortiment d'épices, dont le paprika, la cannelle, le cumin et le poivre de Cayenne, qui...
Une salade digne des rois ! Le poulet du couronnement est une salade anglaise préparée pour le banquet du couronnement...
Les fêtes d'hiver sont le moment idéal pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches avec ces petits pains au babeurre faits maison, feuilletés et sans levure.
Presque toutes les recettes de biscuits préconisent de mélanger rapidement du beurre très froid à la farine jusqu'à ce qu'il commence à fondre. Ceci...
Ces petits pains au babeurre sont préparés avec de la levure et du bicarbonate de soude et sont incroyablement légers, aérés et tendres.
Pour ceux qui n'aiment pas le pain détrempé garni de volaille mais qui apprécient les glucides, cette recette combine toutes les saveurs...
Les petits pains dorés et aérés de Parker House, au délicieux arôme crémeux, seront un excellent ajout à une corbeille à pain pour...
« J’ai découvert le plaisir d’ajouter des pommes de terre au pain en vivant dans la Napa Valley », se souvient Duff Goldman. « Le goût et… »
Ina Garten ajoute une demi-tasse de canneberges séchées aigre-douces à sa salade de roquette, un clin d'œil au cocktail...
« Je suis née et j'ai grandi au Ghana, et nous avons toujours célébré toutes les occasions importantes par un grand festin », se souvient Gabi Odebode, auteure de recettes.
Avec cette recette infaillible étape par étape illustrée de photos, vos popovers seront toujours dorés et moelleux, et ceux qui éclatent...
Les oignons doux farcis, garnis de légumes et de cheddar fondant, sont un accompagnement idéal pour tous les plats de viande. Ils ont l'air...
Si vous vous demandez s'il faut servir une salade ou une trempette lors d'une fête, pensez à cette salade d'apéritif colorée et croquante...
Pourquoi manger une salade à la fourchette quand on peut la déguster avec des chips de pita ? C'est tout le principe de cette salade apéritive croustillante...
La marinade au vinaigre balsamique remplit une double fonction : attendrir la viande plutôt maigre du flanchet et ajouter…
Ce burger ultra-juteux et épais associe la douceur de l'ananas, typique de la cuisine hawaïenne, au piquant des piments jalapeño...
Avec sa chair ferme et sa saveur délicate, le mahi-mahi (aussi appelé dorade coryphène) est idéal pour la friture. Dans cette recette, nous badigeonnons...
La saucisse de poulet maison préparée selon cette recette peut être utilisée non seulement dans les sandwichs, mais aussi dans d'autres plats ou...
Les filets de poulet sont marinés toute une nuit dans un mélange savoureux de jus de citron et de tequila, puis badigeonnés de...
S'il vous reste du poulet cuit, du quinoa cuit et une boîte de haricots en conserve au réfrigérateur, vous pouvez...
Le blanc de poulet est mijoté dans une sauce aigre-douce maison à base de cidre sans alcool (jus de pomme non filtré) et...
Les champignons portobello et la courge poivrée rôtie font de cette salade un plat suffisamment consistant pour être servie en accompagnement...
Le brisket est un morceau de poitrine de bœuf fumé, recouvert d'une croûte noire et épicée et renfermant une chair rouge et juteuse. Puisque le brisket lui-même...
Les carnitas sont du porc effiloché utilisé dans la cuisine mexicaine pour préparer des tacos, des burritos, des sandwichs et autres plats...
Pour un délicieux cheeseburger, il suffit de placer un steak haché savoureux et du fromage fondant sur le pain, puis de choisir vos garnitures...
Pour cette recette, il est préférable de choisir des mini-poivrons de différentes couleurs pour rendre votre plat plus attrayant. Faites-les mijoter ensemble avec…
L'épaule de porc est frottée avec un mélange d'épices composé de cassonade et de poivre de Cayenne, puis mijotée dans un bouillon de cola pendant plusieurs heures jusqu'à ce que...
Savourez les saveurs et les arômes de la cuisine marocaine dans ce burger copieux et juteux, composé d'un savoureux steak haché de bœuf et d'agneau...
Faites mariner les côtelettes de porc dans un thé noir sucré, puis enrobez-les de farine et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. La viande...
Malgré sa consistance épaisse et sa saveur riche, cette soupe a un parfum d'été ! Préparée avec du blanc de poulet maigre et des conserves...
L'été est toujours synonyme de plats plus légers, et cette soupe de maïs est une version plus saine du classique...
Ce sandwich hoagie offre la combinaison ultime de rôti de bœuf, de poitrine de dinde et de jambon, garni de produits frais et...
Ce sandwich savoureux est préparé façon terre et mer, combinant viande et fruits de mer dans un seul plat. Le cheesesteak classique...
Ces gros burgers juteux ont le même goût qu'une pizza. Le steak haché épais est garni d'oignons rouges, de pepperoni…
Ces petits pains au lait caillé ont le goût des biscuits classiques, mais leurs couches épaisses et moelleuses les distinguent des autres.
Ce pain facile à préparer ne nécessite aucun pétrissage et est fait avec de la farce pour pain à la dinde achetée en magasin.
Si vous n'avez jamais réussi à faire de beaux œufs pochés, essayez la méthode de Sunny Anderson. Les œufs sont impeccables et…
Cette entrée végétarienne se prépare de la même façon qu'un bœuf Wellington classique, mais la viande est remplacée par des carottes. Les carottes...
Le zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient qui deviendra l'un de vos assaisonnements préférés une fois que vous l'aurez goûté.
« Quand j'attends des invités à dîner et qu'il y a beaucoup à cuisiner, je sers les amuse-gueules les plus simples : des morceaux de parmesan, des tranches de bonne saucisse, et… »
