Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1

S'il vous reste du poulet cuit, du quinoa cuit et une boîte de haricots au réfrigérateur, vous pouvez préparer un délicieux bol équilibré pour un dîner complet en seulement 10 minutes. Mélangez les ingrédients, ajoutez quelques épices pour donner au plat des saveurs tex-mex, et faites cuire au micro-ondes. Servez avec les garnitures à tacos de votre choix.

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe salsa
• 0,5 cuillère à café de cumin moulu
• 1/4 c. à thé poudre de chili
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1/4 tasse d'oignon rouge coupé en dés
• 125 ml (0,5 tasse) de poulet bouilli, haché grossièrement
• 0,5 tasse de quinoa cuit
• 1/4 tasse en conserve haricots noirs ou rouge
• Pour serviravocat coupé en dés, fromage râpé, coriandre fraîche hachée, jus de citron vert fraîchement pressé

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

quinoa, haricots noirs, sauce salsa, cumin, assaisonnement au piment, poulet, Avocat, jus de citron vert, coriandre

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une grande tasse ou un petit bol, mélanger l'huile et l'oignon rouge. Faire chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit tendre, 1 à 2 minutes.
Étape 2
• Ajouter les morceaux de poulet, le quinoa et les haricots dans la tasse. salsa, cumin, poudre de chiliAssaisonnez de sel et de poivre noir selon votre goût, puis mélangez et faites chauffer au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes supplémentaires. Servez le bol avec de l'avocat, de la coriandre et du fromage, arrosé de jus de citron vert.

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