Chaque ménagère peut préparer de délicieuses tartes et brioches salées dans sa propre cuisine en utilisant nos recettes illustrées publiées sur notre site web.
Nous avons rassemblé pour vous une collection de tartes frites et cuites au four, à la poêle comme au four. Cette collection vous apprendra à préparer une pâte levée pour des tartes toujours parfaitement levées. Vous découvrirez également des idées de garnitures salées à réaliser avec les ingrédients que vous avez sous la main. Nous vous dévoilerons les secrets des tartes de fêtes et partagerons nos astuces pour préparer des tartes et des petits pains maison pour un dîner rapide.
En ajoutant simplement un peu de viande et de fromage, on peut réduire la teneur en matières grasses du calzone. L'absence de bœuf est parfaitement...
Avant d'enfourner les saucisses en croûte, badigeonnez-les de jaune d'œuf, saupoudrez-les de parmesan et de dés...
Ces petits pains roulés miniatures sont fourrés de vraie saucisse, de parmesan et d'épinards et sont parfaits en apéritif pour...
Dans sa recette, Giada De Laurentiis a décidé de donner un goût de pizza aux muffins au maïs classiques. Ail et tomates séchées au soleil…
Même les petits pains industriels peuvent avoir le goût du fait maison. Un peu de beurre fondu…
Les fêtes d'hiver sont le moment idéal pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches avec ces petits pains au babeurre faits maison, feuilletés et sans levure.
Presque toutes les recettes de biscuits préconisent de mélanger rapidement du beurre très froid à la farine jusqu'à ce qu'il commence à fondre. Ceci...
Ces petits pains au babeurre sont préparés avec de la levure et du bicarbonate de soude et sont incroyablement légers, aérés et tendres.
Ce pain en forme de dinde sera un bel ajout à votre table de Thanksgiving ou à toute autre fête d'automne. Cette dinde...
Trisha Yearwood prépare ces biscuits moelleux et feuilletés à la purée de patates douces. Badigeonnés de beurre, ils...
Le beurre fondu dans une poêle en fonte préchauffée donne à ces petits pains une belle couleur dorée et...
Avec cette recette de biscuits express, pas besoin d'étaler la pâte ni de la découper en cercles, le résultat est tout aussi réussi…
Les petits pains dorés et aérés de Parker House, au délicieux arôme crémeux, seront un complément parfait à une corbeille de pain pour...
Ree Drummond prépare cette gourmandise en utilisant la même technique que ses célèbres brioches à la cannelle, mais au lieu d'une garniture sucrée, l'intérieur est...
Donnez une touche cajun à vos saucisses en croûte. Les saucisses andouilles sont farcies de fromage et enrobées d'une pâte à base de semoule de maïs...
Même un en-cas comme des rouleaux de saucisse peut être consommé sans nuire à votre ligne si vous suivez certaines règles, comme dans cette recette...
Ces délicieux feuilletés à la saucisse disparaîtront de la table en un rien de temps. Ils sont préparés d'une nouvelle façon : comme des mini-croissants avec…
Ces rouleaux de saucisse sont préparés comme des bretzels, rapidement pochés dans de l'eau bouillante avec du bicarbonate de soude, ce qui leur donne leur saveur particulière et...
Molly Yeh prépare des saucisses en croûte uniques. Elle remplace les saucisses classiques par des saucisses de poulet, puis enrobe chaque portion de...
Ces feuilletés à la saucisse regorgent de saveurs de pizza pepperoni et feront le bonheur des petits comme des grands. Leur forme pratique est tout simplement parfaite…
Ces popovers au fromage sont plus fermes que les popovers traditionnels, qui gonflent au four mais s'affaissent rapidement en refroidissant.
« Quand j’étais petite, j’adorais ces petits pains ronds et moelleux avec une saucisse au milieu », raconte Molly Yeh. « Mais récemment, sur Instagram, j’ai vu des saucisses… »
Ces délicieuses tourtes italiennes de type calzone, à base de céréales complètes, sont appréciées des petits comme des grands, et se conservent facilement au congélateur...
Avec cette recette infaillible étape par étape illustrée de photos, vos popovers seront toujours dorés et moelleux, et ceux qui éclatent...
Ces mini-pizzas sur bagels maison sont parfaites pour un goûter d'enfant. Elles sont garnies de décorations en forme de légumes...
Ces tourtes salées sont préparées avec les restes de certains des plats les plus populaires de Thanksgiving : dinde rôtie, purée de patates douces…
Une garniture de dinde en dés et de canneberges séchées donne aux samoussas indiens traditionnels une saveur de Saint-Valentin.
Le saumon en croûte est un plat français festif qui impressionnera vos convives. Du saumon juteux,...
Que diriez-vous des tartes fantomatiques de Molly Yeh ? Délicieuses et légèrement friables, elles sont garnies d'une farce sucrée-salée…
Une recette pour une pâte à levure incorporée polyvalente, idéale pour la préparation de scones anglais et de biscuits américains, ainsi que...
Ces feuilletés sont préparés avec de la pâte à croissant du commerce. Chacun est fourré d'un fromage frais épicé et d'une grosse crevette. Une fois...
Ces petits pains au lait caillé ont le goût des biscuits classiques, mais leurs couches épaisses et moelleuses les distinguent des autres.
Avec un paquet de pâte feuilletée du commerce au congélateur, vous pouvez préparer des amuse-gueules simples comme ceux-ci à tout moment...
Ces feuilletés sont garnis d'œufs frits, de bacon et de fromage à la crème avec des oignons verts, puis recouverts d'une délicieuse garniture aux graines de pavot...
Cette entrée végétarienne se prépare de la même façon qu'un bœuf Wellington classique, mais la viande est remplacée par des carottes. Les carottes...
Le zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient qui deviendra l'un de vos assaisonnements préférés une fois que vous l'aurez goûté.
« C’est un classique des apéritifs que nous préparons très souvent », explique Jet Tila. « Imaginez un croissant… »
Les tomates hétérogènes n'ont peut-être pas une apparence aussi parfaite que leurs homologues hybrides, mais elles ont une saveur plus riche et plus sucrée...
Grâce à cette recette d'Anne Burrell, vous pouvez réaliser de délicieux roulés à la cannelle avec un ingrédient simple : des brioches achetées en magasin…
« Quand j'attends des invités à dîner et qu'il y a beaucoup à cuisiner, je sers les amuse-gueules les plus simples : des morceaux de parmesan, des tranches de bonne saucisse, et… »
Les amateurs de sucré-salé vont adorer ces tartes rapides à préparer, car leur garniture est un mélange de morceaux de barres chocolatées...
