En-cas « Petits cochons enrobés de pâte »
Votes : 3
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 134, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 1 G., protéines 8 G., glucides 16 G., fibre 0 G., cholestérol 15 mg, sodium 652 mg, sucre 3 G.
Calories 134, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 1 G., protéines 8 G., glucides 16 G., fibre 0 G., cholestérol 15 mg, sodium 652 mg, sucre 3 G.
Même des amuse-gueules comme des hot-dogs peuvent être dégustés sans culpabiliser en suivant quelques conseils, comme dans cette recette. Les hot-dogs allégés sont enrobés d'une pâte feuilletée allégée, et ces amuse-gueules sont si petits que quelques-uns ne vous feront aucun mal lors d'une fête.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 saucisses de bœuf allégées
- 1 paquet de pâte feuilletée allégée réfrigérée
- Farine pour le travail
- Moutarde pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Coupez chaque saucisse en 4 morceaux égaux. Réservez. Placez huit triangles de pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
- Étirez ou roulez légèrement chaque triangle, un à un, pour l'agrandir. Coupez chaque morceau de pâte en 4 triangles longs et étroits. Placez un morceau de saucisse à la base de chaque triangle, en le roulant pour former une pointe. Disposez les saucisses sur une grande plaque de cuisson non graissée.
- Disposez les saucisses restantes dans la pâte de la même manière pour en obtenir 32. Veillez à les répartir uniformément sur la plaque de cuisson, car la pâte va gonfler. Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées, environ 12 minutes. Servez avec de la moutarde et régalez-vous !
Auteur de la recette - Lisa Lillien est une productrice et éditrice américaine du magazine culinaire Hungry Girl.
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