Recettes de collations saines

Difficile à croire, mais on peut faire une pizza sans farine ! Cette pâte à pizza est faite de chou-fleur râpé, de fromage et d'œuf…

Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de pizza en suivant un régime cétogène ? Ces boulettes de chou-fleur sont riches en protéines et…

Si vous ne pouvez concevoir un petit-déjeuner sans une touche sucrée, les muffins sains sont la solution idéale. Ils sont juste assez sucrés et moelleux grâce à…

En ajoutant simplement un peu de viande et de fromage, on peut réduire la teneur en matières grasses du calzone. L'absence de bœuf est parfaitement...

Ces tacos végétariens utilisent des choux-fleurs de différentes couleurs, qui, associés à des micro-pousses, leur donnent un aspect...

Il existe quelques techniques clés pour réaliser ce bacon végétalien à base de tempeh, une source de protéines végétales dérivée de...

Les amateurs de pois chiches vont adorer ces copieux burgers végétariens, qui utilisent les pois chiches sous trois formes : purée de pois chiches,...

Le champignon portobello est un substitut de viande idéal pour les sandwichs végétariens. Son chapeau est gros, épais et charnu, de la taille d'un...

Pour une variante des galettes végétariennes traditionnelles, essayez cette recette qui incorpore de la citrouille sucrée...

Vous pensez que la sauce spéciale n'est disponible que dans les grandes chaînes de restauration rapide ? Détrompez-vous ! Cette recette végétarienne…

Ces délicieuses tourtes italiennes de type calzone, à base de céréales complètes, sont appréciées des petits comme des grands, et se conservent facilement au congélateur...

Les amateurs de granola adorent les grumeaux ou les amas qu'ils trouvent les plus appétissants. Alors pourquoi ne pas préparer un granola maison entièrement composé de morceaux ?

Quiconque a déjà visité New York a goûté aux bagels emblématiques garnis de graines de pavot, de graines de sésame, de sel, d'oignons séchés et d'ail. Ces...

Ces truffes au baklava ne nécessitent aucune cuisson et sont suffisamment faciles à réaliser pour que toute la famille puisse participer, même les plus réticents...

Vous serez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez préparer ces délicieuses et saines chips de pommes. Le plus difficile est sans doute…

La douceur naturelle des pommes et des poires fraîches distingue cette sauce maison des versions du commerce. Le jus de citron lui confère une saveur fruitée…

Le tempeh chaud et grillé est l'ingrédient principal de cette délicieuse version végétarienne du sandwich Reuben. Chaque portion...

Le sandwich BLT classique (bacon, laitue, tomate) se transforme en un délice végétarien grâce au tempeh, qui peut remplacer...

Voici le guacamole du chef Jeff Rossman. Son restaurant, Terra, est situé au cœur de la Californie, où l'on trouve les meilleurs produits…

Le toast à l'avocat ne se démodera jamais : il est si coloré, délicieux et sain. De plus, c'est un vrai…

Ces tartines sucrées remplacent le pain grillé par des tranches de patate douce rôtie. Garnies de beurre d'amande, de bananes et de copeaux de noix de coco…

Ces boules énergétiques s'inspirent des délicieuses et nutritives barres de céréales, mais en format mini. Saines...

Les haricots sont une alternative parfaite à la viande pour les burgers végétariens. Écrasez des haricots noirs en conserve…

Savourez la saveur riche et la texture onctueuse du pudding au chocolat avec ce dessert sans produits laitiers. Son...

Si vous aimez un pudding crémeux aux graines de chia et aux fruits pour le petit-déjeuner, congelez-le dans des moules à glace et votre petit-déjeuner...

On trouve plein de super recettes de cookies aux pépites de chocolat en ligne, mais pourquoi ne pas ajouter des légumes et de l'avoine à la pâte ?

Ree Drummond a ajouté à ces biscuits tout ce qu'elle a pu trouver et qu'elle avait sous la main : des noix de pécan, des raisins secs, des abricots secs, des cerises séchées, des flocons d'avoine…

Ce délicieux dessert est non seulement rafraîchissant par temps chaud, mais aussi bon pour la santé. Préparé avec des myrtilles fraîches et…

« De temps en temps, je crée une recette qui rend mon équipe complètement dingue. Je dois dire que tout le monde sur le plateau… »

Dans cette recette de rouleaux de printemps vietnamiens, la vinaigrette sésame-gingembre a une double fonction : elle assaisonne les crevettes et les légumes…

Les rouleaux de printemps vietnamiens sont généralement servis avec une sauce aux cacahuètes, mais cette version aux crevettes et à la menthe parfumée est la meilleure...

Cette glace sucrée et acidulée est composée de seulement trois ingrédients : des cerises congelées, du jus de grenade et des graines de chia croquantes...

Préparez ces mini-sandwichs (sliders) en remplaçant le pain par des tranches de polenta. Polenta, tomates et oignons…

Cette glace tropicale est peut-être sans produits laitiers, mais elle reste onctueuse et crémeuse grâce à la noix de coco...

Le paneer est un fromage indien frais et non salé, obtenu en faisant cailler du lait avec du vinaigre ou du citron vert. Le caillé ainsi obtenu...

Le halva aux carottes (gajar ka halva) est un dessert parfumé du nord de l'Inde apprécié dans le monde entier.

Cette collation aux fruits et aux noix offre une texture légère et moelleuse grâce au riz brun soufflé et au sirop de riz. Séchée...

Les haricots pinto mijotent dans une sauce riche et savoureuse avec du paprika fumé, du poivre de Cayenne et du piment guajillo jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement cuits...

Ce dessert sain a été spécialement conçu pour les enfants qui n'aiment pas trop les haricots. Proposez-leur ce dessert riche et chocolaté…

Cette quesadilla aux champignons et aux asperges constitue un délicieux dîner végétarien qui plaira à tous. Les légumes sont disposés en couches...

De fines tranches de betteraves cuites au four sont arrosées d'une vinaigrette à la moutarde et servies avec des tranches de poisson rouge fumé. L'association...