Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Cette glace tropicale est peut-être sans produits laitiers, mais elle n'en est pas moins onctueuse et crémeuse. Tout cela grâce à la crème de coco. Attention, cette recette utilise de la crème de coco, un ingrédient courant des cocktails et des boissons, qui contient déjà du sucre. Pour réaliser ce dessert, vous n'aurez donc besoin que d'ananas congelé, de crème de coco et de copeaux de noix de coco pour la décoration. Cette Piña Colada est parfaite, même pour ceux qui ne consomment pas d'alcool.

Ingrédients:

• 1 paquet (450 g) de morceaux d'ananas surgelés
• 1 boîte (425 g) de crème de coco pour boissons
• 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

crème de coco, glace à la noix de coco, Ananas

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Préparation:

Étape 1
• Mettez les morceaux d'ananas congelés dans un robot culinaire avec la crème de coco et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse.
Étape 2
• Versez la préparation dans un moule à cake. Couvrez de film alimentaire et congelez jusqu'à ce qu'elle soit complètement prise, pendant au moins 8 heures ou toute une nuit.
Étape 3
• Pendant ce temps, faites griller les flocons de noix de coco. Préchauffez le four à 160 °C (thermostat 6). Étalez les flocons de noix de coco sur une plaque de cuisson et faites-les griller, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, pendant 10 à 12 minutes. Laissez refroidir.
Étape 4
• Répartissez la glace dans les bols et saupoudrez de noix de coco grillée.

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