Maison » recette » Desserts » Gâteaux
 

recettes de gâteaux


Si vous souhaitez varier les desserts que votre famille connaît déjà et que vous préparez régulièrement, jetez un œil à notre sélection. recettes Avec des photos de délicieux gâteaux faits maison, vous découvrirez les secrets d'un gâteau éponge simple et savoureux, apprendrez à réaliser un gâteau d'anniversaire et peut-être même un gâteau de mariage à étages. Explorez une infinité de recettes de gâteaux, qu'il s'agisse de génoise, de pâte feuilletée ou de pâte brisée, garnies de crème au beurre, de crème fraîche épaisse ou de glaçage au fromage blanc, ou encore de noix, de pruneaux, de bananes ou de fraises. Une fois que vous saurez faire un gâteau chez vous, vous impressionnerez vos invités à chaque fête. vacances avec ses talents culinaires.




Gâteau macaronVues : 2 283

Pour impressionner vos invités avec un dessert vraiment exquis, servez un gâteau de macarons français. De gros macarons, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sont intercalés entre…

farine d'amandes, œufs, lait, crème...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 22 Teneur en calories : 533
Auteur:
Gâteau glacé au chocolatVues : 1 227
Contenu de la recette :

Ce gâteau est différent du gâteau glacé classique, où la glace constitue la majeure partie du gâteau. Il s'agit d'un gâteau éponge au chocolat traditionnel avec une fine couche de glace à la menthe à la place de la génoise.

farine de qualité supérieure, cacao, lait, crème glacée, chocolat blanc, crème, chocolat noir...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 765
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau éponge à la crème pour un anniversaireVues : 1 479
Contenu de la recette :

Ce charmant gâteau à glaçage rose est coloré naturellement à la framboise. Ree Drummond ajoute du sirop de framboises fraîches à la fois à la croûte et au glaçage crémeux à la crème aigre.

farine à gâteau, œufs, crème aigre, purée de framboises, jus de citron...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 821
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau aux carottes et à la crème de cocoVues : 1 141

Au lieu du traditionnel glaçage au fromage frais, essayez ce gâteau aux carottes avec un glaçage à la noix de coco, préparé avec du fromage frais et de la véritable crème de coco. Ce glaçage a une texture lisse et facile à étaler et…

Farine de coco, farine d'avoine, lait de coco, carottes, compote de pommes (purée), cannelle, gingembre moulu, fromage frais, œufs...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 749
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau à la limonade roseVues : 1 250
Contenu de la recette :

Ce magnifique gâteau à la limonade rose est le dessert idéal pour votre prochaine fête estivale. On retrouve des notes de citron aussi bien dans le moelleux du biscuit que dans le riche glaçage à la meringue.

farine de qualité supérieure, lait, amidon, sirop de maïs, zeste de citron, œufs...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 629
Auteur: - chef
Gâteau au chocolat et à la noix de cocoVues : 1 282

Le magnifique gâteau à la noix de coco de Giada de Laurentiis est un véritable chef-d'œuvre, mais il est incroyablement facile à réaliser avec une préparation pour gâteau au chocolat du commerce. Il est parfait pour Noël…

Préparation pour gâteau, flocons de noix de coco, lait de coco, fromage à la crème, œufs, sucre glace, café...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 857
42 recettes incontournables à base de bananes - Desserts, pâtisseries et boissons

42 recettes incontournables à base de bananes - Desserts, pâtisseries et boissons

Avec quelques bananes mûres, il est facile de préparer un délicieux dessert. Jugez par vous-même : voici des recettes simples de pain aux bananes, de pudding…

Auteur:
Crêpes moelleuses au fourVues : 1 451

Si vous souhaitez épater votre famille avec des pancakes originaux pour le petit-déjeuner, cette recette est faite pour vous ! Ces grands pancakes sont si moelleux que deux ou trois suffiront à tout le monde. De plus, ils cuisent au four, vous n'aurez donc pas à…

farine à gâteau, sucre glace, lait, œufs, crème de tartre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 355
50 recettes de desserts et de pâtisseries à la menthe

50 recettes de desserts et de pâtisseries à la menthe

Les fêtes ne seraient pas le Nouvel An sans les cannes de Noël à la menthe poivrée suspendues au sapin — qui jouent un rôle de premier plan dans toutes nos friandises préférées.

Auteur:
Crêpes à la crème et au chocolatVues : 973

Transformez de simples crêpes du commerce en une gourmandise de Noël en incorporant des morceaux de sucre d'orge à la menthe poivrée à la pâte. Servez-les empilées, nappées de glaçage à la vanille et arrosées de chocolat fondu…

Préparation pour crêpes, fromage à la crème, œufs, lait, crème épaisse, chocolat noir, sauce au chocolat, sucettes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 295
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau glacé à la crème fouettéeVues : 1 014

Un gâteau authentique se prépare avec seulement trois ingrédients ! Sans cuisson, il est idéal pour les chaudes journées d'été comme pour toutes les occasions spéciales où le four est déjà bien occupé…

crème, sucre glace...
Temps: 6 heures 20 minutes (temps de congélation inclus) Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 405
88 recettes de pâtisseries et desserts à savourer pendant les fêtes de fin d'année

88 recettes de pâtisseries et desserts à savourer pendant les fêtes de fin d'année

Ces friandises sont le moyen idéal de se mettre dans l'ambiance des fêtes et de profiter de la joyeuse atmosphère de Noël !

Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
Auteur:
Croquembouche de Noël avec profiteroles et crème à la mentheVues : 990

Cette tour de profiteroles fourrées à la crème de chocolat blanc à la menthe et recouverte de bonbons à la menthe rouges et blanches concassés est un dessert époustouflant qui impressionnera à coup sûr tous les convives...

Farine de qualité supérieure, œufs, crème, mascarpone, chocolat blanc, extrait de menthe, sucettes...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 383
16 recettes de gâteaux et pâtisseries du Nouvel An

16 recettes de gâteaux et pâtisseries du Nouvel An

Faites plaisir à votre famille et à vos amis avec un gâteau fait maison vraiment festif ou des pâtisseries de Noël faciles à préparer.

Gâteau du Nouvel An « Bonhomme de neige fondant »Vues : 638
Contenu de la recette :

Si le temps est doux et neigeux pendant les fêtes de fin d'année, ne vous inquiétez pas. Au contraire, faites-en une blague, cela remontera le moral de vos invités. Ce magnifique gâteau bonhomme de neige est un peu…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, crème, bonbons à la réglisse...
Temps: 3 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 1008
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Opéra gâteau à la crème au café et glaçage au chocolatVues : 801

Ce gâteau français exquis était servi pour la première fois à l'Opéra de Paris au début des années 1950. Le biscuit est traditionnellement préparé avec de la poudre d'amandes et des blancs d'œufs battus en neige. Et pour y parvenir…

farine d'amande, pâte de vanille, chocolat noir, crème, café, huile de coco, œufs...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 664
Desserts du Nouvel An, 31 recettes

Desserts du Nouvel An, 31 recettes

Ces desserts sucrés et colorés rendront le Nouvel An encore plus amusant.

Gâteau de couronne de NoëlVues : 1 020

Préparer un dessert de Noël est un véritable processus créatif pour le cuisinier amateur, et l'auteure de recettes, Heather Baird, vous laisse le soin de laisser libre cours à votre créativité, tant dans les détails que dans la simplicité...

farine de qualité supérieure, cacao, œufs, yaourt, kéfir, sucre glace, extrait d'amande...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 30
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau norvégien BløtkakeVues : 1 354

Le bløtkake est un gâteau norvégien festif garni de crème fouettée et de fruits rouges frais. Je l'ai goûté pour la première fois lors d'une fête célébrant la fête nationale norvégienne, puis à Noël...

farine de qualité supérieure, œufs, crème, canneberges...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 gâteau rond d'un diamètre de 23 cm.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau bosselé au chocolat américainVues : 898

L'entreprise de confiserie Sanders, basée à Détroit, produit toutes sortes de bonbons et de sucreries, mais elle est surtout connue pour son gâteau au chocolat, le « Bumpy », qui se traduit par...

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre glace, crème, cacao, café, lait caillé...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 783
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau Forêt-Noire au chocolat pour deuxVues : 1 348

Préparer un gâteau au chocolat maison de qualité demande beaucoup de travail, mais le résultat est incomparable avec les gâteaux du commerce. Et si vous cherchez un gâteau pour deux seulement, cette recette vous simplifiera la tâche. Un délice !

farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, cerises, cacao, crème, liqueur de cerise...
Temps: 1 heure 35 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1865
Auteur:
Tiramisu à l'amaretto pour deuxVues : 1 773

La saveur classique du café du tiramisu italien est parfaitement rehaussée par la note d'amande de la liqueur d'amaretto. Cette recette permet de réaliser deux portions, idéale pour un dessert rapide et élégant.

Biscuits Savoiardi, mascarpone, crème, liqueur d'amaretto, liqueur d'amande, café...
Temps: 2 heures 15 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 315
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau renne du Père Noël au chocolatVues : 999
Contenu de la recette :

Découpez ce somptueux gâteau au chocolat en huit parts, disposez-les sur des assiettes et laissez vos invités admirer les rennes du Père Noël qui ornent chacune d'elles. Pour décorer le gâteau, vous aurez besoin de M&M's…

Farine de qualité supérieure, cacao, chocolat blanc, œufs, crème fraîche, crème, sauce au chocolat, pailles salées, dragées...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1254
29 délicieux desserts d'automne

29 délicieux desserts d'automne

Comblez votre envie de sucré cet automne avec ces desserts réconfortants à base de pommes, de poires, de caramel et d'un généreux mélange d'épices chaudes.

45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

Fantômes, sang et bonbons sucrés ! Ces friandises de Noël sauront égayer vos pâtisseries d'Halloween.

Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
Auteur:
brownies araignées d'HalloweenVues : 749

Tous vos invités à votre fête d'Halloween seront conquis par cette gourmandise aussi effrayante que délicieuse. De moelleux brownies ultra-chocolatés, nappés d'un glaçage au chocolat, sont décorés d'une toile d'araignée gluante...

farine de qualité supérieure, cacao, chocolat noir, sucre brun...
Temps: 2 heures 20 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: moyenne Portions : 24 Teneur en calories : 436
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Trifle d'Halloween au chocolat mouluVues : 1 684

Dans ce dessert d'Halloween sans cuisson, des biscuits au chocolat émiettés se transforment en terre, et des vers gélifiés sur le dessus ajoutent juste ce qu'il faut de frissons. Le tout est recouvert de pudding...

Pouding à la vanille, lait, biscuits au chocolat, crème, fromage à la crème, sucre glace, marmelade...
Temps: 3 heures 30 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 638
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Dessert « La Terre dans un verre avec une toile d'araignée »Vues : 1 700

Ce dessert d'Halloween, à base de pudding au chocolat et de biscuits au chocolat émiettés, a une apparence effrayante, mais il est incroyablement délicieux. On aperçoit des vers et des yeux sinistres dans la terre et sur le dessus…

Pouding au chocolat, lait, crème, cacao, chocolat blanc, biscuits au chocolat, marmelade...
Temps: 1 heure 30 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1509
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau crâne aux fraises pour HalloweenVues : 5 140

Ce dessert d'Halloween spectaculaire fera sensation. Cet élégant gâteau aux fraises est surmonté d'un crâne en chocolat blanc. Au moment de servir, arrosez le crâne de sauce aux fraises chaude pour révéler…

farine de qualité supérieure, œufs, sucre glace, crème fraîche, fraises...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 760
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Tarte aux fraises du TexasVues : 772

Ce dessert délicat s'inspire d'une recette de gâteau texan, mais la croûte au chocolat est remplacée par une garniture aux fraises et la ganache par de la crème fouettée. La croûte est colorée et…

farine à gâteau, œufs, fraises, crème, gélatine...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 741
Auteur:
Gâteau à la gelée TerrazzoVues : 759

Ce gâteau à la gelée effet terrazzo captivera vos invités par son aspect charmant et sa délicieuse saveur tropicale. La gelée blanche à la noix de coco est fourrée de morceaux de pastèque et de mangue fraîches…

Lait de coco, crème, pastèque, mangue, thé matcha, gélatine...
Temps: 8 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 311
Auteur:
Gâteau pudding aux myrtillesVues : 686

Ce gâteau haut et moelleux est préparé avec une préparation du commerce, mais il est si délicieux que vos invités ne devineront jamais sa simplicité de réalisation. De tendres couches de vanille sont intercalées entre des garnitures…

Préparation pour gâteau, tapioca, lait de coco, myrtilles...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 803
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Dîner devant la télé, gâteauVues : 457

Pour faire une blague à vos amis, préparez ce gâteau amusant qui ressemble à un repas acheté en magasin composé d'un steak Salisbury en sauce, de purée de pommes de terre au beurre et d'un accompagnement de petits pois et de carottes.

préparation pour gâteau, crème...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 544
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau émietté saléVues : 640
Contenu de la recette :

Difficile de résister à ce gâteau luxueux : son apparence magnifique, mais aussi la présence inattendue de gourmandises comme des chips, des biscuits à l’avoine et des noix enrobées de chocolat, séduiront tous les palais.

Farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, sucre glace, crème, noix de coco râpée, pépites...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 885
Auteur:
Gâteau stade de footballVues : 723

Ce gâteau en forme de stade de football américain est entièrement composé de douceurs et est parfait pour accompagner un match. Le terrain est un gâteau moelleux recouvert d'un glaçage à la noix de coco…

préparation pour gâteau, crème, marmelade...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 16
Auteur:
Gâteau TulipeVues : 653
Contenu de la recette :

Ce somptueux gâteau en forme de tulipe géante sublimera vos fêtes printanières, comme le 8 mars ou Pâques. Trois convives chanceux recevront…

Préparation pour gâteau, colorant alimentaire, sucre glace...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 739
Auteur:
Gâteau au chocolat ultra-moelleux avec mousse au chocolatVues : 982
Contenu de la recette :

Ce gâteau au chocolat est préparé avec une préparation du commerce, mais grâce à la courgette râpée et à la compote de pommes, il est incroyablement moelleux et ne nécessite aucun trempage. Vous ne sentirez même pas le goût de la courgette, et vous serez…

préparation pour muffins, courgettes, compote de pommes...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 320
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau avec une lettre surpriseVues : 480
Contenu de la recette :

Pour surprendre l'enfant qui fête son anniversaire, découpez une lettre de son prénom dans un gâteau aux couleurs vives et incorporez-la dans un cupcake. Le résultat ressemblera à un gâteau d'anniversaire traditionnel, recouvert d'une génoise moelleuse...

farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, meringue...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 502
Auteur:
Trifle rapide au chocolat et aux cerisesVues : 728
Contenu de la recette :

Ce dessert est composé de génoises au chocolat fourrées à la crème, achetées dans le commerce. Disposez-les en couches dans un plat à trifle transparent, en alternant avec de la crème fouettée aux cerises, et parsemez d'amandes.

cupcake, fromage frais, amandes, glace...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Délicieux muffins dans un moule rond avec un trou "Bandt"

Délicieux muffins dans un moule rond avec un trou "Bandt"

Avec leur aspect élégant, les cupcakes Bandt, cuits dans un moule rond percé d'un trou au centre, sont idéaux pour les occasions spéciales, les fêtes et les desserts.

Auteur:
Gâteau aux tournesolsVues : 601
Contenu de la recette :

Célébrez l'arrivée de l'été avec ce magnifique gâteau tournesol aux couleurs éclatantes. Il est très facile à réaliser, surtout si vous utilisez une préparation pour gâteau du commerce. Assemblez la fleur avec les couches découpées et…

Préparation pour gâteau, sucre glace, dragées...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 837
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau glacé aux biscuits napolitainsVues : 727

Ce gâteau luxueux s'inspire des glaces napolitaines et se compose de couches de fraise, de chocolat et de vanille. Vous pouvez utiliser l'une de ces trois glaces pour cette recette, et sa base…

biscuits au chocolat, glace à la vanille, crème...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 779
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau souche de NoëlVues : 845

Ce gâteau en forme de tronc d'arbre est une alternative plus simple à la bûche de Noël traditionnelle. Il est inspiré d'un gâteau au chocolat du commerce, mais vous pouvez le préparer vous-même si vous préférez.

Génoise, framboises, fraises, pistaches, sucre glace, cacao, guimauves...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau surpriseVues : 724
Contenu de la recette :

Vos invités seront assurément ravis par l'aspect éclatant de ce gâteau. Demandez-leur de prendre des photos dès que vous commencerez à le couper : surprise ! Des bonbons se répandront du centre dès que vous le couperez. Le gâteau est…

farine de qualité supérieure, œufs, noix de coco râpée, jus de citron, colorant alimentaire, marmelade...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 1210
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Sandwich glacé à la fraiseVues : 535

Quoi de mieux qu'un gâteau aux fraises ? Ce gâteau glacé à la fraise ! Sa structure en sandwich glacé le rend facile à assembler, et la glace à la vanille et les généreuses fraises fraîches en font un délice…

Glace à la vanille, fraises, sablés...
Temps: 4 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 282
Auteur:
Shortcake aux fraises sans cuissonVues : 500

Ce dessert à étages sans cuisson vous séduira par toutes les saveurs et textures d'un gâteau aux fraises classique. Des miettes de sablé croustillantes remplacent la croûte, tandis que des couches de garniture crémeuse et de fraises fraîches...

...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 291
Auteur:
FraisierVues : 498

Savourez toutes les gourmandises du shortcake aux fraises dans un gâteau de taille normale ! Ce classique estival est composé de fraises fraîches, d'un glaçage crémeux au fromage et d'une pâte moelleuse. À cuire…

farine de qualité supérieure, œufs, crème fraîche, fraises, sucre glace, fromage à la crème...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Pain, Desserts, Fruits, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau aux fraises dans un verreVues : 659

Si vous avez déjà des biscuits tout prêts, ce dessert est incroyablement facile à réaliser. Émiettez-les au fond d'un verre ou d'un bocal, puis garnissez-les de fraises macérées au citron…

farine à levure incorporée, fraises, jus de citron...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1165
Auteur:
Gâteau de crêpes au citron et aux fraisesVues : 968
Contenu de la recette :

Ce gâteau délicat et facile à réaliser est composé de fines crêpes garnies d'une crème au fromage légère et de crème au citron. Le dessus est décoré de fraises fraîches tranchées et...

Farine de qualité supérieure, fromage à la crème, fraises, extrait d'amande, œufs, yaourt, kéfir, jus de citron...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 475
Auteur:
Gâteau glacé aux fraisesVues : 602

Le gâteau glacé est littéralement un gâteau préparé au réfrigérateur. Il ne nécessite aucune cuisson et se prépare facilement avec de la crème fouettée, des fraises fraîches, de la confiture de fraises et des biscuits Graham en guise de base. Il suffit ensuite de superposer les ingrédients…

biscuits sablés, confiture de fraises...
Temps: 8 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 177

Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments