recettes de gâteaux

L'ingrédient secret de ces crêpes, c'est la préparation pour chocolat chaud, qui les parfume à la perfection. Ajoutez-la à la pâte et laissez mijoter les restes avec du sirop d'érable pendant…

Disposez des cupcakes au miel en nid d'abeille, comme pièce maîtresse de votre table de desserts. Cette composition comprend 24 cupcakes classiques surmontés de biscuits sablés en forme de nid d'abeille, et…

Les saveurs de pomme, de miel et d'amande s'harmonisent dans ce magnifique gâteau, qui sera un véritable point d'orgue de votre célébration, surtout si elle a lieu en automne. Douce vanille...

Ce gâteau éclatant, recouvert d'un glaçage rouge miroir, sera la star de votre fête. L'un de ses ingrédients principaux est la gelée. Elle se retrouve à la fois à l'extérieur, dans le glaçage, et à l'intérieur, sous forme de texture élastique...

Un gâteau en forme de pot de fleurs est vraiment impressionnant, surtout si vous choisissez plusieurs variétés de fleurs comestibles colorées pour la décoration. Mais si vous n'en trouvez pas, des fleurs fraîches feront l'affaire.

Nous ne recommandons généralement pas la viande et les pommes de terre en dessert, mais dans ce cas précis, c'est le cadeau idéal pour la fête des Pères ou le 23 février. Ce gâteau glacé déstructuré est servi délicieusement frit…

La pâtissière Eliza Strauss, propriétaire de Confetti Cupcakes à New York, passe son temps à créer des douceurs d'un réalisme saisissant, prenant la forme de divers objets, y compris des gâteaux chinois comestibles...

Ce gâteau aux carottes adorable se prépare en un clin d'œil. Pas besoin de carottes, ni même d'allumer le four. Les ingrédients principaux sont un quatre-quarts du commerce, du glaçage et du bicarbonate de soude…

Ce magnifique gâteau en forme d'igloo a l'air complexe, mais il est beaucoup plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. Il ne nécessite aucun équipement particulier, juste un moule à gâteau et…

Ce taco géant est en réalité un gâteau glacé ! Nous avons préparé deux gros biscuits aux cornflakes que nous avons fourrés de glace au chocolat et de pépites de chocolat pour imiter du bœuf haché…

Ce dessert estival raffiné associe des fruits rouges frais à une onctueuse sauce aux fruits rouges, un fromage frais aérien et des morceaux de génoise délicate. La sauce est rapide et facile à préparer avec…

Ce trifle aux fruits rouges, aux couleurs du drapeau tricolore, est du plus bel effet dans son plat en verre transparent. Il est composé de fraises et de myrtilles fraîches, ainsi que de fromage frais. Tous les ingrédients sont disposés en couches régulières.

Impressionnez vos invités avec un gâteau en forme de drapeau patriotique pour une fête nationale ou une célébration électorale. Quelques fruits rouges colorés et un glaçage blanc feront des merveilles.

Décorez votre table de Noël avec une maison d'un blanc immaculé, faite de sucre raffiné et de bonbons. Tous les bonbons, dragées et guimauves doivent être blancs ; les morceaux de sucre serviront de briques et, pour la base et le toit, vous…

Ces adorables pancakes sont parfaits aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dessert. Préparés dans le style des biscuits Oreo et reprenant leurs saveurs, ils raviront les fans de ces célèbres biscuits fourrés…

Ce gâteau glacé s'inspire du classique gâteau américain Grasshopper, avec ses couches de chocolat et son cœur rafraîchissant à la menthe. Inutile de cuire les couches : un substitut parfait est…

Ce gâteau impressionnant, composé de bombes à biscuits, est le dessert idéal à préparer lorsqu'on n'a pas envie d'allumer le four, par exemple pendant les fortes chaleurs estivales. Sa garniture légère et moelleuse est composée de…

Ce gâteau de lasagnes au chocolat, garni d'un glaçage au fromage frais, est préparé selon une méthode simplifiée : la pâte est réalisée avec un mélange à gâteau au chocolat du commerce. Assemblez les lasagnes…

Le matin, avant le gâteau d'anniversaire, régalez l'enfant qui fête son anniversaire avec ces crêpes festives : disposez-les joliment en pyramide, nappez-les de glaçage au fromage frais (comme le gâteau !), et décorez-les…

Ce gâteau s'inspire de la tarte américaine Grasshopper Pie, un délice alliant une riche croûte au chocolat et une garniture délicate à la menthe. Pour le réaliser, utilisez une préparation pour gâteau du commerce…

À la lumière du jour, ce gâteau est recouvert d'un glaçage à la guimauve brillant et fluo, mais dans l'obscurité, sous une lampe UV, il brille ! Le secret ? La quinine, présente dans l'eau tonique. Ajoutez de l'eau tonique…

Ce gâteau luxueux est parfait non seulement pour les mariages, mais aussi pour toute autre occasion spéciale. De moelleuses couches de génoise à la vanille, imbibées de sirop de vanille maison, sont garnies de mousse blanche…

Un gâteau de cupcakes à partager en forme de ballon de football est une excellente idée pour célébrer un événement sportif ou l'anniversaire d'un fan de foot. Les cupcakes sont disposés côte à côte sur une assiette…

Pas besoin de moule spécial pour réaliser ce gâteau en forme de ballon de football. Ce magnifique gâteau est composé de deux disques de gâteau soigneusement découpés. Les chutes...

Ce plat pour le brunch du dimanche est tout simplement parfait ! Une pile de pancakes aux pépites de chocolat et de pistaches est servie avec un sirop de miel et caramel maison, et pour un maximum de saveur…

Chaque bouchée de ce gâteau glacé est imprégnée d'une saveur de biscuit différente. Sa base est composée de biscuits aux pépites de chocolat et de morceaux de biscuits Oreo. Des couches de glace sont ensuite recouvertes de...

Ce gâteau sans cuisson est comme un incroyable cheesecake à étages. Simple à réaliser, il regorge de saveurs complexes grâce à l'association de pâte à biscuits, de fromage frais et d'épices...

Quel est le secret de ce gâteau vert d'eau étincelant ? Son glaçage miroir ! Sa base est composée de couches moelleuses et fondantes à la noix de coco, recouvertes d'un glaçage au fromage frais et surmontées de…

Une meringue moelleuse à la noix de coco apporte une saveur unique à ce gâteau au chocolat. Composé d'une seule couche, il n'en est pas moins élégant grâce à son glaçage riche et ses copeaux de noix de coco grillée.

Servez ces pancakes au chocolat moelleux empilés, chacun parsemé de copeaux de chocolat blanc. Nappez-les d'une sauce caramel-fraise chaude. C'est presque comme un gâteau ou un brownie !

Dans ce gâteau au chocolat, les notes maltées et de cacao torréfié de la stout sont rehaussées par l'ajout de lait malté en poudre et de cacao alcalinisé. Le gâteau fini est ensuite…

Vos invités seront épatés lorsque vous servirez ce plateau de fromages à la place du gâteau pour clore votre repas de fête. Ce cheesecake présenté sur une planche, accompagné de crackers et de raisins, est d'un réalisme saisissant, et…

Ce gâteau est imprégné des saveurs envoûtantes et épicées du masala chai indien. Un bouquet de cannelle, de cardamome, de noix de muscade, de gingembre, de clous de girofle, de vanille et de café en fait la gourmandise idéale pour l'automne et…

Bien que tous les gâteaux aux carottes aient un goût similaire, chaque pâtissier a son propre avis sur les ingrédients à ajouter et en quelles quantités : certains préfèrent plus de noix, d’autres…

Garnie de noix, de noix de coco et de morceaux d'ananas, cette tarte aux carottes est incroyablement moelleuse, surtout si vous la préparez la veille, l'enveloppez de film plastique et la laissez reposer...

Cette magnifique meringue roulée, la Pavlova, est si festive qu'elle pourrait même remplacer un gâteau d'anniversaire. La meringue est garnie d'un mélange de noix de coco, de noix de pécan, d'amandes et de noix...

Le gâteau de mariage italien est en réalité un dessert traditionnel du Sud des États-Unis, et personne ne sait comment ce gâteau à la noix de coco a reçu ce nom car il n'a rien à voir avec l'Italie ou les mariages...

Ce gâteau glacé au café latte est la gourmandise estivale par excellence. Sans cuisson et servi frais, que demander de plus par une chaude journée ? Il vous suffit de six ingrédients…

Une garniture sucrée-salée à trois ingrédients (fromage à la crème, cassonade et crème épaisse) constitue le support idéal pour les biscuits au pain d'épices épicés de ce gâteau sans cuisson. Le gâteau...

Ce gâteau à étages facile à préparer est parfait pour toutes les fêtes d'hiver. Il se compose de dix couches au pain d'épices, et vous n'avez pas besoin de le cuire au four : toutes les couches…

Ce fondant maison en deux parties à base de guimauve est délicieux et parfait pour décorer gâteaux, cupcakes et autres desserts. Vous pouvez réaliser toutes sortes de fleurs et de papillons avec...

Décorez des cupcakes pour une fête d'enfants avec ces éléphants rigolos. Il vous faudra de la pâte à sucre à la guimauve, facile à préparer soi-même (la recette se trouve ci-dessous), et des couleurs vives…

Vous pouvez facilement préparer du fondant maison, même sans être un pâtissier expérimenté. Il vous suffit de guimauves, d'eau, de sucre glace (et d'un micro-ondes). Le fondant à la guimauve est…

Ce gâteau luxueux, composé de 16 couches de génoise légère et de mousse tout aussi aérienne, séduit par sa riche saveur chocolatée, sublimée par une infusion de sirop de café. Il est garni de…

Des couches de crème anglaise à la vanille, de quatre-quarts au cognac et de compote de canneberges font de ce dessert somptueux la gourmandise idéale pour les fêtes d'automne et d'hiver. L'association des canneberges et...

Troquez le goût classique de café du tiramisu contre une saveur citronnée vive et rafraîchissante ! Mélangez du mascarpone avec de la crème de citron et du zeste, puis imbibez des biscuits à la cuillère dans de la liqueur de limoncello.

Les gâteaux de crêpes sont appréciés depuis longtemps, et celui-ci est préparé avec des crêpes moelleuses qui ressemblent encore plus à de vrais gâteaux. Décorez-les avec un glaçage au fromage frais, une purée de fruits rouges frais et…

Un trifle aux fruits frais est l'un des desserts d'été les plus colorés et impressionnants, prêt en quelques minutes si vous avez sous la main un gâteau éponge et un pudding à cuisson rapide. Servez...