Maison en sucre pour la décoration de table
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Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 8
Complexité: moyenne
Portions : 8
Décorez votre table de Noël avec une maison d'un blanc immaculé, faite de sucre raffiné et de bonbons. Tous les bonbons, dragées et guimauves doivent être blancs. Les morceaux de sucre serviront de briques et le carton mousse fera la base et le toit. Placez une bougie à piles à l'intérieur pour créer une ambiance chaleureuse.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 paquets (450 g chacun) de sucre raffiné
- 1 paquet (300 g) de mini guimauves
- 1 paquet (180 g) de bonbons ronds blancs, comme des Life Savers
- 1 pot (450 g) de glaçage blanc
- 3 paquets de 30 g de bonbons blancs à mâcher, comme des Mentos
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Recette:
Équipement spécial :
2 feuilles de carton mousse de 16 po x 16 po, pistolet à colle chaude ou 2 tasses de glaçage royal, poche à douille avec un petit embout rond ou sac à fermeture éclair, règle, lame de rasoir, bougies à piles (Remarque : si vous utilisez un pistolet à colle chaude, la maison ne sera pas comestible).
Cuisiner le plat selon la recette :
- Au centre d'une feuille de carton mousse, dessinez un carré de 19 x 19 cm qui servira de gabarit pour les fondations de la maison. Collez des cubes de sucre le long de ce contour à l'aide de colle chaude ou de glaçage royal. Veillez à laisser de la place pour la porte et, à partir de la troisième rangée de cubes, prévoyez deux fenêtres de chaque côté. Lorsque les murs atteignent 12 à 15 cm de hauteur, disposez les cubes de sucre en pyramide aux deux extrémités de la maison pour former les pentes du toit.
- Découpez un carré de 25 x 25 cm dans la deuxième feuille de carton mousse et marquez son centre. Pliez le carré en deux pour former un toit pointu et collez-le sur le toit de la maison. Décorez le toit avec des guimauves ou des bonbons blancs ronds.
- Remplissez une poche à douille ou un sac de congélation avec une petite quantité de glaçage et remplissez-en toutes les fissures de la maison et du toit.
- Décorez la maison et ses alentours avec les morceaux de sucre, les bonbons et les guimauves restants, disposés sur du carton (arbres, buissons, clôtures, bonshommes de neige). Utilisez le glaçage restant pour créer des congères autour de la maison. Placez une bougie à piles à l'intérieur pour l'illuminer.
Catégories :
recette / Plats d'hiver / Plats festifs / Nouvelle année / Noël / Desserts / Gâteaux / Sandra Lee
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