Décorations de table de Pâques à préparer


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Comment réaliser des décorations de table de Pâques en pâtisserie
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Temps: 45 minutes plus le temps de prise
Complexité: facilement
Quantité: 8 cookies

Décorez votre table de Pâques avec d'adorables biscuits en forme de lapins broutant l'herbe. L'herbe sera réalisée avec une couche d'herbe de blé posée sur de la mousse, dans laquelle vous pourrez planter des bâtonnets en forme de lapin. Les lapins eux-mêmes peuvent être préparés avec de la pâte à biscuits du commerce. Plus vous découperez de formes différentes, plus la composition sera originale. Décorez les lapins en biscuit avec du glaçage coloré et disposez des œufs décorés sur l'herbe à côté d'eux. Une décoration unique que vous pourrez même déguster ensuite !



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 2 paquets pâte à biscuits au sucre, ainsi que des glaçures décoratives
  • 2 cuillères à café d'extrait de cerise
  • 1 tasse de farine
  • Équipement supplémentaire: 8 bâtonnets de sucette courts, emporte-pièces en forme de lapin, mousse fine de 25 x 50 cm, grand plateau ou panier, feuille de germes de blé de 25 x 50 cm ; œufs de Pâques colorés



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Préchauffer le four à 175°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez la pâte à biscuits avec l'extrait de cerise et 125 à 250 ml de farine pour obtenir une pâte bien ferme. Étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 à 1 cm. La pâte doit être épaisse pour que les bâtonnets de sucette tiennent bien après la cuisson.

  3. Découpez des formes de lapin dans la pâte et insérez-y des bâtonnets. Vous devriez en obtenir environ 8, selon la taille de l'emporte-pièce. Faites cuire selon les instructions sur l'emballage de la pâte (ces biscuits nécessiteront probablement un peu plus de cuisson car ils sont plus épais). Laissez refroidir complètement.
  4. Décorer avec du glaçageLaisser sécher l'émail toute la nuit.
  5. Déposez la mousse sur un grand plateau ou dans un panier. Recouvrez-la d'herbe. Plantez les biscuits en forme de lapin dans l'herbe et la mousse. Disposez les œufs de Pâques sur l'herbe.





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