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Recettes de desserts


Si le mot « desserts » évoque exclusivement des images de plats de restaurant et que l'idée de les préparer soi-même semble intimidante, ce recueil de recettes illustrées vous fera changer d'avis et vous permettra de créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires chez vous. Vous apprendrez à réaliser des desserts rapides et faciles. desserts froids, apprenez à cuisiner chaud soufflés légersVous pouvez surprendre votre famille avec de véritables délices. Il vous suffit de maîtriser quelques-unes de nos recettes. recettes, pour apprendre à cuisiner vous-même des desserts. Ce faisant, vous constaterez que préparer de délicieux desserts maison est un vrai plaisir. desserts sans cuisson Cela ne prend pas autant de temps que vous le pensiez.




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Rouleaux à la cannelle Red VelvetVues : 3 862

Utiliser un mélange à gâteau red velvet du commerce dans cette recette de brioches à la cannelle levées réduit le temps de pétrissage et de levée, vous obtiendrez ainsi des brioches chaudes qui auront le goût de votre gâteau préféré.

farine de qualité supérieure, cannelle, cassonade, fromage à la crème...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 601
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteaux aux fraisesVues : 3 076

Ce gâteau aux fraises n'est pas réservé au dessert. On peut aussi le déguster au petit-déjeuner ! Il est préparé avec une pâte très simple et seulement deux ingrédients : de la farine à levure incorporée et…

farine à levure incorporée, confiture de fraises, yaourt...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 148
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Tartes feuilletées aux myrtilles et glaçageVues : 2 988
Contenu de la recette :

Dites adieu aux tartes industrielles ! Ces tartelettes colorées et délicieuses, parfaites pour le petit-déjeuner, sont faciles à préparer à la maison. Garnissez la pâte maison d'une cuillerée de confiture de fruits rouges et enfournez. Décorez ensuite les tartelettes avec un glaçage aux fruits rouges...

farine de qualité supérieure, œufs, myrtilles...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 504
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Muffins aux framboises et aux céréales complètesVues : 2 592

Ces muffins parfumés aux framboises fraîches et au zeste de citron sont préparés avec de la farine de blé entier et des flocons d'avoine, qui complètent la fraîcheur fruitée de la garniture par une subtile saveur de noisette...

farine complète, framboises, zeste de citron, crème fraîche, flocons d'avoine...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 219
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Pâte d'amandes maisonVues : 2 950

Inutile de dépenser une fortune en beurres de noix sophistiqués : vous pouvez les préparer vous-même en petites quantités pour moins cher. Un beurre d'amandes naturel et de qualité est composé uniquement de noix et…

pâte d'amandes...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 180 g. Teneur en calories : 279
Auteur: - écrivain culinaire
Des muffins sains aux pommes et aux bananes pour le petit-déjeunerVues : 3 299
Contenu de la recette :

Si vous ne pouvez concevoir un petit-déjeuner sans une touche sucrée, les muffins sains sont la solution idéale. Juste assez sucrés et moelleux grâce à la compote de pommes maison, et composés de plusieurs types de farines complètes…

graines de lin, farine complète, pommes, bananes, noix, raisins secs...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 230
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Gâteau en tasse pour le petit-déjeuner (3 variantes)Vues : 3 215

Vous avez sans doute déjà entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Après une bonne nuit de sommeil, il est essentiel de recharger ses batteries avec des aliments sains. Ce muffin peut être préparé la veille pour…

Bananes, lait, œufs, farine complète, graines de chia, beurre de cacahuète, figues, miel, noix...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 248
Auteur:
Crêpes à la ricotta et au sirop d'orangeVues : 2 832
Contenu de la recette :

Ces crêpes à la ricotta de blé entier sont délicieusement moelleuses, fondantes et irrésistibles. L'orange sanguine apporte une note d'agrumes rafraîchissante, à la fois douce et acidulée, et une belle couleur. Servez...

Farine de blé entier, ricotta, lait d'amande, sirop d'érable, zeste d'orange, œufs...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 310
Auteur:
Muffins aux pêchesVues : 2 820
Contenu de la recette :

Savourez la saveur intense et la texture incroyable de ce crumble aux pêches, présenté dans un bol individuel format muffin, idéal à emporter. Le babeurre et la crème fraîche rendent les muffins incroyablement moelleux, tandis que le goût de noisette…

farine de qualité supérieure, noix, noix de muscade, cannelle, pêches, crème sure, œufs...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 255
Auteur:
Muffins aux noixVues : 2 842

Inspirés de la tarte aux noix de pécan classique, ces muffins sont tout aussi moelleux, croustillants et incroyablement délicieux. À déguster en portions individuelles, parfaits pour une petite pause gourmande…

farine de qualité supérieure, œufs, sucre brun, noix...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 9 Teneur en calories : 345
Auteur: - écrivain culinaire
Des beignets aux biscuits au fourVues : 2 349

La gourmandise originale de Ree Drummond est facile à préparer. Il suffit de cuire les beignets dans un moule à muffins. Chaque muffin est ensuite trempé dans du beurre fondu et roulé dans…

farine de qualité supérieure, noix de muscade, cannelle, œufs, lait...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 48 Teneur en calories : 90
Auteur:
Muffins aux myrtilles et à la crème sureVues : 1 589

Pour que ces muffins aux myrtilles soient moelleux et aérés, il est important de ne pas trop battre ni pétrir la pâte. Une fois les ingrédients liquides incorporés au mélange de farine, il suffit de remuer pour éviter…

farine de qualité supérieure, myrtilles, crème sure, œufs, zeste de citron...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 213
Auteur:
Sauce au chocolatVues : 1 571

Cette sauce dessert se prépare comme une sauce classique, mais avec de la farine à levure incorporée (important !) et du cacao en poudre. Moyennement épaisse et sucrée, elle est parfaite pour…

farine à levure incorporée, cacao...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 227
Auteur: - écrivain culinaire
Margarita glacée bleueVues : 2 777

Ree Drummond a préparé cette Margarita glacée et colorée pour un petit enterrement de vie de jeune fille. C'est à la fois un cocktail et un dessert. Cette boisson glacée est servie dans des verres décorés d'orange...

tequila, jus de citron vert, liqueur de curaçao bleu...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6
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roulé de génoise à la crème aux blancs d'œufsVues : 1 186
Contenu de la recette :

Ce rouleau tie-dye coloré est facile à réaliser et impressionnera à coup sûr vos invités. Pour qu'il reste bien droit et ne se fissure pas, il est important de le laisser refroidir roulé. Alors…

œufs, crème de tartre, sirop de maïs, farine de qualité supérieure, sucre glace, lait...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 434
Gâteau macaronVues : 2 283

Pour impressionner vos invités avec un dessert vraiment exquis, servez un gâteau de macarons français. De gros macarons, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sont intercalés entre…

farine d'amandes, œufs, lait, crème...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 22 Teneur en calories : 533
Auteur: - écrivain culinaire
Mousse au chocolat avec jaunes d'œufs et crème fouettéeVues : 2 111

Une mousse au chocolat aérienne, surmontée de crème fouettée, est le dessert idéal pour les fêtes. Le chocolat et les framboises s'accordent à merveille, et Ree Drummond a choisi de créer une association légère et…

œufs, crème, chocolat noir...
Temps: 1 heure 25 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1088
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits de fortune aux noixVues : 1 748

Les biscuits de fortune sont souvent perçus davantage comme un passe-temps que comme une gourmandise. Certains ne les mangent même pas après avoir reçu celui qu'ils convoitent. Cette recette va tout changer ! La pâte…

farine de qualité supérieure, noisettes, pâte à tartiner chocolat-noisette...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 11 Teneur en calories : 183
Auteur:
La meilleure mousse au chocolatVues : 1 458

La meilleure mousse au chocolat doit être parfaite, avec une saveur riche, légèrement acidulée et pas trop sucrée, et une texture à la fois légère et aérienne, soyeuse et onctueuse. En même temps, une telle mousse…

œufs, crème, chocolat noir, café...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 723
Auteur:
Gâteau glacé au chocolatVues : 1 227
Contenu de la recette :

Ce gâteau est différent du gâteau glacé classique, où la glace constitue la majeure partie du gâteau. Il s'agit d'un gâteau éponge au chocolat traditionnel avec une fine couche de glace à la menthe à la place de la génoise.

farine de qualité supérieure, cacao, lait, crème glacée, chocolat blanc, crème, chocolat noir...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 765
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau quatre-quarts glacé au citron-limeVues : 1 315
Contenu de la recette :

Dans cette recette, Ree Drummond transforme un simple cupcake en un gâteau somptueux. Elle nappe ce quatre-quarts moelleux et fondant d'un glaçage aux agrumes et au citron vert, puis râpe le zeste. Servez le gâteau…

farine de qualité supérieure, œufs, zeste de citron, eau gazeuse...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 524
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau éponge à la crème pour un anniversaireVues : 1 479
Contenu de la recette :

Ce charmant gâteau à glaçage rose est coloré naturellement à la framboise. Ree Drummond ajoute du sirop de framboises fraîches à la fois à la croûte et au glaçage crémeux à la crème aigre.

farine à gâteau, œufs, crème aigre, purée de framboises, jus de citron...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 821
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau aux carottes et à la crème de cocoVues : 1 141

Au lieu du traditionnel glaçage au fromage frais, essayez ce gâteau aux carottes avec un glaçage à la noix de coco, préparé avec du fromage frais et de la véritable crème de coco. Ce glaçage a une texture lisse et facile à étaler et…

Farine de coco, farine d'avoine, lait de coco, carottes, compote de pommes (purée), cannelle, gingembre moulu, fromage frais, œufs...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 749
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau à la limonade roseVues : 1 250
Contenu de la recette :

Ce magnifique gâteau à la limonade rose est le dessert idéal pour votre prochaine fête estivale. On retrouve des notes de citron aussi bien dans le moelleux du biscuit que dans le riche glaçage à la meringue.

farine de qualité supérieure, lait, amidon, sirop de maïs, zeste de citron, œufs...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 629
Auteur: - chef
Gâteau au chocolat et à la noix de cocoVues : 1 282

Le magnifique gâteau à la noix de coco de Giada de Laurentiis est un véritable chef-d'œuvre, mais il est incroyablement facile à réaliser avec une préparation pour gâteau au chocolat du commerce. Il est parfait pour Noël…

Préparation pour gâteau, flocons de noix de coco, lait de coco, fromage à la crème, œufs, sucre glace, café...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 857
Auteur:
Tarte à la crème de noix de coco Red ArrowVues : 1 001

Le Red Arrow Diner a beau paraître sans prétention de l'extérieur, ses murs intérieurs témoignent d'une riche histoire. On y trouve des photos de personnalités politiques et de célébrités qui ont fréquenté l'établissement, dont Matthew…

flocons de noix de coco, pudding à la vanille, farine de qualité supérieure, margarine, crème...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1107
Petits gâteaux jaunes faits maison avec de la crèmeVues : 1 255

« J'ai préparé ce dessert pour mon gâteau de mariage afin qu'il n'ait pas besoin d'être coupé, pour que les invités puissent facilement emporter les restes chez eux et que je puisse en mettre quelques-uns de côté pour grignoter... »

farine à gâteau, œufs, lait...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 414
Auteur:
Cupcakes Waffle KingVues : 861

Ces cupcakes moelleux et festifs sont recouverts d'un glaçage léger au fromage frais et décorés de couronnes de gaufrettes. À l'intérieur, une surprise vous attend : une garniture riche et onctueuse aux mûres et aux framboises. Son goût intense de fruits rouges…

farine à gâteau, œufs, crème fraîche, crème épaisse, fromage à la crème, mûres...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 24
Auteur:
Gâteau glacé « cornet de gaufre »Vues : 1 219

Ce gâteau en forme de cornet de gaufre, aux couleurs éclatantes, évoque l'été ! Sa base est composée de morceaux de cornets de gaufre. La garniture est une glace à la fraise. Et le dessus est décoré de…

Glace à la fraise, gaufrettes, chocolat blanc...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 520
Boulettes d'abricotsVues : 1 022
Contenu de la recette :

Goûtez aux Marillenknödel, un dessert autrichien traditionnel de la vallée de la Wachau, célèbre pour ses vignobles et ses abricots. Ces quenelles sucrées sont préparées avec des abricots frais entiers.

Abricots, farine de qualité supérieure, brandy, cannelle...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1398
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Farine complète, cannelle, raisins secs, lait en poudre, farine à pain, miel, œufs...
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Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
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Farine tout usage, œufs, crème de tartre, cannelle, extrait de vanille, fromage à la crème, sucre glace...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 618
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farine à gâteau, sucre glace, lait, œufs, crème de tartre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 355
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riz, lait de coco, mangue...
Temps: 9 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 518
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farine de qualité supérieure, œufs, cacao, chocolat, beurre, extrait de vanille...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 449
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