Desserts et boissons sucrés sains sans sucre

Douceur naturelle

Quoi de plus agréable que le goût de pâtisseries fraîches et chaudes ? Certainement pas la hausse brutale de la glycémie qui suit ces desserts ! C'est pourquoi les chefs élaborent des recettes plus saines. La première étape consiste à remplacer le sucre raffiné (responsable de nombreuses maladies évitables) par des alternatives naturelles, comme les abricots secs, les dattes et autres fruits. Pourquoi les fruits ? Tout simplement parce qu'ils contiennent des fibres, qui ralentissent la digestion et préviennent les pics de glycémie. Voici six recettes de desserts et de boissons maison à base d'édulcorants naturels. Une excellente raison de dire adieu au sucre raffiné !

Muffins sains aux dattes et à la banane

Chaque muffin ne contient que 6 grammes de sucre, que l'on trouve dans le lait et les fruits – inutile d'ajouter du sucre !

Recette: Muffins sains aux dattes et à la banane

limonade allégée

Cette limonade maison rafraîchissante et acidulée est sans sucre ajouté, grâce à la douceur des pommes et des citrons. Vous pouvez aussi préparer une limonade rose en utilisant n'importe quelles pommes rouges à la place des Golden Delicious.

Recette: limonade allégée

Crème au chocolat saine pour la décoration de confiseries

Ce glaçage onctueux met en valeur la douceur naturelle des dattes et de la crème. Cette recette permet de réaliser 12 cupcakes ou un petit gâteau.

Recette: Crème au chocolat saine pour la décoration de confiseries

Gâteau diététique aux fruits secs et glaçage au chocolat sans sucre

La saveur sucrée de ce gâteau provient principalement des fruits secs (ainsi que du jus d'orange et des produits laitiers). Recouvert d'un riche glaçage au chocolat et garni de dattes sucrées, ce dessert est étonnamment pauvre en sucre.

Recette: Gâteau diététique aux fruits secs et glaçage au chocolat sans sucre

Brownies aux figues et aux noix

Ces brownies au chocolat sont sucrés uniquement avec des figues et des dattes séchées ; ce délicieux dessert contient 5 grammes de fibres.

Recette: Brownies aux figues et aux noix

Chocolat chaud sans calories supplémentaires

Pas besoin de sucre : la saveur sucrée de cette boisson provient des sucres naturellement présents dans le lait et les dattes, ainsi que de l'extrait de vanille.

Recette: Chocolat chaud sans calories supplémentaires



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