Recettes Tex-Mex

Ce hachis de pommes de terre est préparé à la manière des chilaquiles, un plat mexicain épicé composé d'une sauce épaisse généralement...

Les amateurs de saveurs sucrées-salées seront conquis par ces tacos originaux. Ils sont préparés avec des gaufres belges à la vanille…

Cette shakshuka utilise des ingrédients traditionnels mexicains tels que les tomatillos,...

Les steaks Tomahawk sont des escalopes de porc servies sur de longs os parés, ressemblant à des hachettes. Excellent...

Ces tacos végétariens utilisent des choux-fleurs de différentes couleurs, qui, associés à des micro-pousses, leur donnent un aspect...

La recette utilise un steak de faux-filet bon marché, qui supporte une marinade vigoureuse et une cuisson à feu vif, tandis que...

Préparer de nombreux plats pour le repas des fêtes épuise rapidement vos réserves d'herbes et d'épices séchées. Ce mélange d'épices relevé...

« Ce savoureux grill est ma version d'une recette aux cacahuètes qu'une amie m'a donnée », explique Rachel Ray. « J'ai adapté… »

Si vous aimez expérimenter avec les boissons à base de café, il se pourrait bien que ce soit le meilleur café glacé que vous ayez jamais goûté.

Ce plat d'accompagnement est la façon la plus simple de savourer les saveurs de la cuisine tex-mex. Ree Drummond saupoudre des pommes de terre coupées en tranches avec...

Les tamales savoureux ne nécessitent pas forcément de viande comme garniture. Avec une bonne combinaison de légumes et d'épices, on peut préparer des tamales végétariens...

Tyler Florence braise une épaule de bœuf dans une sauce tomate aux épices aromatiques jusqu'à ce qu'elle soit tendre et facile à...

Ce qui rend ces tacos vraiment délicieux et savoureux, c'est le mélange d'épices maison d'Alton Brown, qu'il ajoute à la garniture de...

Le poulet de ces tacos est grillé entier, verticalement, maintenu en place par un cœur d'ananas. Il est également nappé de sauce à l'ananas...

Au lieu de préparer des tacos pour un grand nombre de personnes, Ree Drummond recommande d'installer un bar à tacos où tous les ingrédients sont...

Il s'agit d'une variante du cocktail Negroni classique, mais au lieu de gin, on utilise de la tequila, et au lieu de zeste d'orange,...

Les jus de citron vert, d'orange et de citron se mêlent à la tequila et à des épices aromatiques pour créer une marinade aux agrumes rafraîchissante pour...

La tequila et le citron vert forment une délicieuse combinaison, non seulement pour une Margarita rafraîchissante, mais aussi pour une marinade de poulet. Ajoutez...

Les chimichangas sont un plat emblématique de la ville mexicaine de Sonora. Elles sont également devenues populaires dans la cuisine tex-mex...

Pour griller rapidement des ailes de poulet et éviter l'attente aux invités, Guy Fieri suggère de les cuire au four la veille...

S'il vous reste du poulet cuit, du quinoa cuit et une boîte de haricots en conserve au réfrigérateur, vous pouvez...

Si vous aimez les ailes de poulet, vous allez adorer cette recette ! Elles sont légèrement sucrées, un peu épicées et…

Le poulet effiloché est idéal pour les tacos, les burritos ou les sandwichs. Et pour le préparer en quelques minutes…

Cette recette de Ree Drummond mêle les cuisines italienne et mexicaine. Un mariage surprenant entre lasagnes et enchiladas, ou encore lasagnes...

Ree Drummond ajoute six types de poivrons à ses fettuccine dans une sauce crémeuse à la tequila : poivrons, mini-poivrons, poivrons poblano…

Les délicieux mini-sandwichs de Bobby Flay ont tout ce qu'on attend d'un apéritif qui plaît à tous. Tomates vertes frites…

Avec quelques recettes de repas rapides et fiables sous la main, vous pouvez préparer des dîners sains pour toute la famille, même les jours les plus...

La sangria blanche est moins populaire que la rouge, mais elle est tout aussi rafraîchissante par temps chaud, facile à boire et remonte le moral.

Pas besoin de fumoir pour savourer le délicieux goût du brisket de bœuf à la texane. Essayez ceci…

Grâce à cette recette pour mijoteuse, vous pouvez préparer un dîner complet, délicieux et savoureux sans effort supplémentaire. Il suffit d'ajouter…

La technique idéale pour cuire des côtes de porc au four quand on n'a pas de barbecue : tout d'abord, on les enfourne dans du papier aluminium jusqu'à ce que la viande commence à…

Avec sa saveur sucrée-épicée et une touche fumée, cette délicieuse trempette aux haricots pinto et au bacon est un apéritif parfait pour votre famille...

Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des tacos : dans des bols en tortilla comestibles. Pour cela, il vous faudra un moule à tortilla en métal…

Cette soupe épaisse et onctueuse à la tomate est la vedette du marché indien de Tesuque. La soupe tortilla du marché du village de Tesuque est considérée comme la meilleure...

Le brisket de bœuf fumé à la texane est délicieux nature, accompagné d'un accompagnement, ou intégré à d'autres plats...

Évadez-vous de la France au Texas brûlant (au moins par la pensée) avec ces œufs Bénédicte...

Traditionnellement, le chili texan est préparé avec du bœuf, mais si vous utilisez du gibier, le venaison est un excellent choix. Le plat est alors…

Les crevettes et le gruau de maïs sont un plat traditionnel du Sud des États-Unis. Mais Ree Drummond a décidé de lui donner une touche tex-mex…

Des pommes de terre finement hachées sont frites avec des oignons et des poivrons jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis mélangées à une sauce épicée cuite au four...

Le plat mexicain chilaquiles est préparé avec des chips de tortilla rassis et de la salsa, tandis que cette version texane est garnie de bacon croustillant…

Des morceaux de bœuf mijotent dans une sauce à la bière épaisse et savoureuse, agrémentée de piments et d'une multitude d'épices, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et...

Ree Drummond a décidé de rehausser la saveur de la soupe de courge butternut en y ajoutant quelques ingrédients typiques de...

Savourez une délicieuse combinaison de salade César classique et de tacos au poulet épicé, le tout dans une tortilla pratique. Facile à déguster…

Ces délicieux sandwichs moelleux sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Préparés sur des muffins anglais avec...

Du poulet haché est mijoté avec de la coriandre et de la noix de muscade, puis servi dans des tortillas chaudes avec des oignons croustillants...