Si vous trouvez de la ricotta artisanale près de votre emplacement de camping, vous avez maintenant la recette idéale pour la randonnée. Les lasagnes sont faciles à préparer…
Le Kung op wun sen est un plat thaïlandais dont le nom se traduit par « nouilles cuites au four avec des crevettes ». Les funchoza sont trempés dans...
Le champignon portobello est un substitut de viande idéal pour les sandwichs végétariens. Son chapeau est gros, épais et charnu, de la taille d'un...
Pour une variante des galettes végétariennes traditionnelles, essayez cette recette qui incorpore de la citrouille sucrée...
Jeff Mauro prépare sa bruschetta printanière avec du pain italien grillé, du fromage de chèvre, des tomates séchées au soleil dans l'huile, et...
Ces bruschettas sont une tartine unique et raffinée. Du pain grillé salé, frotté à l'ail, crémeux...
La façon la plus simple de préparer un chocolat chaud vraiment délicieux est d'utiliser deux types de chocolat et du lait. Il suffit de faire fondre le tout ensemble...
Valerie Bertinelli parfume son chocolat chaud à la cannelle en ajoutant simplement quelques bâtons de cannelle dans la casserole pendant qu'elle laisse infuser lentement...
Cette recette de pain de viande polyvalente ne comporte pas de règles strictes concernant les ingrédients, vous pouvez donc utiliser ce que vous voulez...
Les oignons doux farcis, garnis de légumes et de cheddar fondant, sont un accompagnement idéal pour tous les plats de viande. Ils ont l'air...
Grâce à cette recette, savourez les saveurs et les arômes de la cuisine de la Nouvelle-Orléans sans quitter votre domicile ! Préparez des tacos avec des oignons frits…
Le poulet de ces tacos est grillé entier, verticalement, maintenu en place par un cœur d'ananas. Il est également nappé de sauce à l'ananas...
La marinade au vinaigre balsamique remplit une double fonction : attendrir la viande plutôt maigre du flanchet et ajouter…
Au lieu de préparer des tacos pour un grand nombre de personnes, Ree Drummond recommande d'installer un bar à tacos où tous les ingrédients sont...
Avec sa chair ferme et sa saveur délicate, le mahi-mahi (aussi appelé dorade coryphène) est idéal pour la friture. Dans cette recette, nous badigeonnons...
Pour ces mini-kebabs, vous pouvez utiliser des morceaux de bœuf plus fermes, comme le flanchet ou le faux-filet.
Les filets de poulet sont marinés toute une nuit dans un mélange savoureux de jus de citron et de tequila, puis badigeonnés de...
Les jus de citron vert, d'orange et de citron se mêlent à la tequila et à des épices aromatiques pour créer une marinade aux agrumes rafraîchissante pour...
La tequila et le citron vert forment une délicieuse combinaison, non seulement pour une Margarita rafraîchissante, mais aussi pour une marinade de poulet. Ajoutez...
Pour griller rapidement des ailes de poulet et éviter l'attente aux invités, Guy Fieri suggère de les cuire au four la veille...
Si vous avez de la pâte à brioche du commerce, préparer du pain brioché sucré est un jeu d'enfant. Cette recette est particulièrement adaptée à ceux qui prévoient…
Des cuisses de poulet parfaitement grillées sont imprégnées de saveurs jamaïcaines vibrantes grâce à la pâte jerk relevée, au citron vert et au miel.
Mélangez cette marinade, enrobez-en 700 g de poulet et mettez-le au congélateur pour les jours où vous n'avez pas le temps de réfléchir à ce que vous allez cuisiner...
Pour satisfaire tous vos invités lors d'une grande réception ou simplement pour varier votre repas, faites griller du porc en même temps...
Cette recette convient aussi bien aux blancs de poulet qu'aux cuisses désossées, plus juteuses. Faites mariner le poulet dans une marinade épicée...
Une marinade à base de tequila, de jus de citron vert et de piment fort confère aux blancs de poulet un goût excellent et une jutosité exceptionnelle...
L'association du pepperoni piquant et du miel sucré confère à cette pizza un caractère unique parmi les recettes similaires.
Le brisket est un morceau de poitrine de bœuf fumé, recouvert d'une croûte noire et épicée et renfermant une chair rouge et juteuse. Puisque le brisket lui-même...
Des côtes de porc marinées et mijotées dans un mélange de différentes sauces – épicée, aux prunes et au soja – avec un ajout de miel, s'avèrent…
Le brisket de bœuf fumé à la texane est délicieux nature, accompagné d'un accompagnement, ou intégré à d'autres plats...
Faites mariner le thon dans une sauce teriyaki maison et grillez-le jusqu'à ce qu'il soit doré et collant.
Une entrée originale pour les soirées entre amis. Un gaspacho froid espagnol, arrosé de tequila, servi dans des verres à martini avec…
La chair de homard est servie avec un filet mignon poêlé sur un lit de salade tiède de légumes et de champignons, le tout arrosé d'un filet de...
Si vous n'avez pas de légumes frais pour vos burgers, préparez-les à l'hawaïenne avec de l'ananas en conserve ! Vous pouvez utiliser...
Pour une touche d'agrumes à ces côtes de porc d'inspiration asiatique, Sandra Lee suggère d'ajouter du jus de mandarine à la marinade...
Le plus long lors d'un pique-nique, c'est d'attendre que la viande soit cuite. Pour nourrir un grand nombre de personnes plus rapidement, Guy Fieri suggère de la rôtir à moitié...
La marinade est la façon la plus simple de varier les saveurs de vos dîners de semaine. Par exemple, essayez une marinade à l'indienne…
Un bouquet d'épices soigneusement sélectionnées confère à ce blanc de poulet la saveur incomparable du poulet tandoori indien. Grillez-le et...
L'ingrédient phare de ce plat est le pesto maison au citron et à l'orange. Frais, aromatique et pétillant, il se marie à merveille avec…
Les escalopes de poulet grillées constituent le support neutre idéal pour une marinade savoureuse au yaourt, au gingembre, à l'ail et...
Des côtes de porc charnues, provenant de la longe, sont marinées dans un mélange d'épices et de cassonade, puis fumées sur des copeaux de hickory pendant près de...
Les filets de saumon sont frottés aux herbes et légèrement fumés avant d'être placés sur une planche de cèdre au centre du gril, où le poisson...
Le filet mignon est un mets de choix pour les grandes occasions, et Bobby Flay suggère de le rendre encore plus raffiné. Une moitié de chaque...
Ce satay de poulet est l'une des entrées les plus faciles et pourtant les plus originales que vous puissiez préparer pour votre prochain...
Pour un délicieux cheeseburger, il suffit de placer un steak haché savoureux et du fromage fondant sur le pain, et de choisir le reste des garnitures...
Savourez l'alliance délicieuse de la ricotta crémeuse et des petits pois sucrés dans cette entrée printanière croustillante et juteuse. Grillée...
Si vous n'avez pas de fumoir dédié, n'importe quel barbecue extérieur, à gaz ou à charbon, fera l'affaire. Pour assurer un fumage uniforme de la dinde,...
Cette recette utilise la bavette, un morceau moins cher et plus ferme provenant du ventre du bœuf, mais bien cuite, elle...
Les courgettes et les courges ne sont pas vraiment des ingrédients courants dans les fajitas mexicaines, mais en été, lorsque ces légumes abondent, ils...
Savourez les saveurs et les arômes de la cuisine marocaine dans ce burger copieux et juteux, composé d'un savoureux steak haché de bœuf et d'agneau...