Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Valerie Bertinelli parfume son chocolat chaud à la cannelle en ajoutant simplement quelques bâtons de cannelle dans la casserole pendant qu'elle fait mijoter doucement du lait avec du chocolat mexicain. La boisson obtenue est onctueuse, réconfortante et subtilement épicée.

Ingrédients:

• 4 tasses de lait entier
• 2 bâtons de cannelle
• Une tablette (100 g) de chocolat à la cannelle (56 % de cacao), hachée
• Mini guimauves, pour la décoration
• En plus: 4 tasses de 250 ml.

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chocolat noir, lait, cannelle

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Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole moyenne, portez à ébullition le lait et les bâtons de cannelle. Laissez cuire 5 minutes en remuant avec une cuillère en bois, puis retirez les bâtons de cannelle.
Étape 2
• Ajoutez le chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Versez un peu de whisky dans les tasses, ajoutez le chocolat chaud et servez, parsemé de guimauves.

Votes : 1

Auteur de la recette - Valérie Bertinelli est une actrice américaine.