Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Qui a dit que le chocolat chaud devait être noir ? Il est tout aussi délicieux avec du chocolat blanc, et agrémenté de morceaux de sucre d'orge rouge et blanc et d'une goutte d'extrait de menthe, il devient magique et évoque les fêtes de fin d'année. Autre secret : un filet de vodka dans le chocolat chaud vous remontera instantanément le moral !

Ingrédients:

• 2 cannes de Noël à la menthe, écrasées
• 3 tasses de lait entier
• 220 g de chocolat blanc haché
• 1/3 de tasse de vodka
• 2 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée
• Crème fouettée, pour la décoration

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chocolat blanc, lait, bâtonnets de sucette, extrait de menthe

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Déposez des bonbons concassés dans une petite assiette. Humidifiez le bord de quatre tasses avec un linge humide et trempez-les dans les bonbons jusqu'à ce qu'ils y adhèrent.
Étape 2
• Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat au lait et le chocolat blanc à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à obtenir une consistance lisse et frémissante. Retirez du feu et incorporez la vodka et l'extrait de menthe poivrée.
Étape 3
• Versez le chocolat chaud dans des tasses préparées, garnissez immédiatement de crème fouettée et parsemez de morceaux de sucre d'orge concassés.

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