Temps: 9 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Avant de servir, ajoutez un trait de liqueur de framboise à la crème au chocolat chaud et parsemez de gingembre confit pour une touche aromatique et sucrée. Ce délice d'Aida Mollenkamp est réservé aux adultes !

Ingrédients:

• 170 g de chocolat au lait haché
• 3/4 tasse de lait
• 1/4 tasse de crème épaisse
• 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
• 3 cuillères à soupe de liqueur de framboise
• Gingembre confit pour la garniture (facultatif)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

liqueur de framboise, chocolat au lait, lait, crème, cacao, fruits confits

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Préparation:

Étape 1
• Dans une petite casserole, mélangez tous les ingrédients sauf la liqueur et le gingembre et faites chauffer à feu doux. Laissez chauffer en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, environ 2 minutes.
  
  Poursuivez la cuisson, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi, environ 5 minutes. Retirez du feu, ajoutez la liqueur, garnissez de tranches de gingembre (facultatif) et servez immédiatement.

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