Maison » recette » Plats festifs » 8 mars

Recettes pour le 8 mars


Margarita glacée bleue
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
tequila, jus de citron vert, liqueur de curaçao bleu...

Ree Drummond a préparé cette margarita glacée et colorée pour un petit enterrement de vie de jeune fille. C'est à la fois un cocktail et un dessert…

Mousse au chocolat avec jaunes d'œufs et crème fouettée
1088 kcal
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
œufs, crème, chocolat noir...

Une mousse au chocolat aérienne, surmontée de crème fouettée, est le dessert idéal pour les fêtes. Comme chacun sait, le chocolat se marie harmonieusement avec…

La meilleure mousse au chocolat
723 kcal
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
œufs, crème, chocolat noir, café...

La meilleure mousse au chocolat doit être parfaite, avec une saveur riche, légèrement acidulée et pas trop sucrée, et une texture qui...

Cupcakes financiers au beurre de cacahuète et à la confiture
194 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 24
farine d'amande, beurre de cacahuète, confiture de fraises, fraises...

Ces muffins délicats sont la version la plus raffinée du sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture qui soit ! La pâte à la farine d'amande…

44 idées de cadeaux gourmands à ne pas manquer
44 idées de cadeaux gourmands à ne pas manquer
Cocktail « Martini-Valentini »
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
vodka, liqueur d'orange, jus d'ananas, jus de canneberge, vin mousseux...

Ce délicieux martini fruité aux notes de pastèque, d'orange, de canneberge et d'ananas est un régal parfait pour les enterrements de vie de jeune fille, les fêtes d'anniversaire...

Cupcakes aux pépites de chocolat et à la menthe
749 kcal
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
farine de qualité supérieure, crème, œufs, chocolat noir, sucre glace, menthe...

Ces adorables cupcakes, parfumés à la menthe fraîche, raviront tous les amateurs de chocolat et de menthe, ainsi que tous les passionnés de pâtisserie...

15 cocktails exceptionnels qui feront sentir à maman qu'elle est spéciale
15 cocktails incroyables qui feront plaisir à maman
Cocktail de sureau Rob Roy
223 kcal
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
liqueur de fleurs de sureau, whisky, bitters, romarin...

Le cocktail Rob Roy traditionnel est préparé avec du vermouth doux. Dans cette version plus légère, il est remplacé par de la liqueur St-Germain…

31 idées de dîner pour la fête des mères
31 idées de dîner pour la fête des mères
Saumon en pâte filo "Saumon en croûte"
1616 kcal
Temps: 4 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 2
Saumon, pâte filo, mascarpone, aneth, épinards, moutarde de Dijon, crème, zeste de citron...

Le saumon en croûte est un plat français festif qui impressionnera vos convives. Du saumon juteux,...

Une simple salade César avec des croûtons et sans poulet.
530 kcal
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Laitue romaine, croûtons, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, parmesan, anchois, jus de citron, ail...

La salade César parfaite est celle préparée avec une vinaigrette et des croûtons faits maison. Ri...

Gâteau Tulipe
739 kcal
Temps: 2 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Préparation pour gâteau, colorant alimentaire, sucre glace...

Ce somptueux gâteau en forme de tulipe géante sera une magnifique décoration pour votre fête de printemps, par exemple le 8 mars ou...

« Mimosa » printanier aux petits pois
210 kcal
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
petits pois, sirop, liqueur de fleurs de sureau, champagne...

Réservez le cocktail Mimosa classique à base de jus d'orange pour l'été, et le printemps est le moment idéal pour savourer cette boisson rafraîchissante...

Salade de poires au gorgonzola, aux noix et à la roquette
668 kcal
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Poires, fromage Gorgonzola, miel, basilic, noix, fleurs comestibles, roquette, cresson, jus de citron...

Cette salade est apparue pour la première fois dans le livre de cuisine de Robin Leach, *Lifestyles of the Rich and Famous*, paru en 1986, et est instantanément devenue…

Scones aux fraises et au Prosecco avec glaçage pétillant au citron
332 kcal
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, sucre glace, prosecco, zeste de citron...

Ces scones moelleux et feuilletés sont fourrés de morceaux de fraises et de chocolat blanc – la combinaison parfaite pour une gourmandise festive…

Tarte au café streusel, fraises et basilic
716 kcal
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Farine tout usage, œufs, zeste de citron, crème sure, streusel, fraises, basilic...

Dans cette recette, Giada De Laurentiis revisite la tarte streusel classique en lui apportant une touche printanière. La crème fraîche lui confère une texture moelleuse et…

Trifle aux fraises et à la crème
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
...

Ce luxueux trifle aux fraises et à la crème est la conclusion parfaite d'un dîner romantique ou une délicieuse gourmandise...

Cupcakes brownies aux germes
420 kcal
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
farine de qualité supérieure, chocolat noir, œufs...

Célébrez l'arrivée du printemps avec ces cupcakes décorés d'herbe fraîche printanière. La base du cupcake...

Gâteau à la vanille aux fraises et à la crème
511 kcal
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Farine tout usage, œufs, lait, pâte de vanille, zeste de citron, confiture de fraises, fraises...

Ce dessert ressemble à un gâteau aux fraises, mais en plus grand et plus festif. Un sirop de fraises maison lui confère une saveur particulière…

Crêpes au chocolat blanc et aux fruits rouges
579 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
farine de qualité supérieure, œufs, crème sure, chocolat blanc, sirop d'érable, confiture de framboises...

Ces crêpes au chocolat sont uniques car elles contiennent du chocolat blanc (sous forme de sauce et de morceaux). Elles sont également aromatisées aux fruits rouges…

Casserole de petit-déjeuner festif
832 kcal
Temps: 9 h 30 min
Complexité: facilement
Portions : 8
saucisse hachée, pommes, sauge, œufs, lait, crème, fromage cheddar...

Ce gratin festif offre un parfait équilibre entre le sucré et le salé. La saucisse épicée et naturelle et la sauge s'accordent à merveille...

Sandwichs au thé avec mortadelle et cresson
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
saucisse de mortadelle, cresson, pain blanc, olives...

La mortadelle parfumée, le cresson piquant et les olives salées forment une superbe combinaison pour de légers sandwichs au thé sur un pain délicat...

Pouding au chocolat de maman
412 kcal
Temps: 4 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
lait, chocolat mi-sucré, cacao, pudding au chocolat, amidon...

« Ma mère a quitté la Colombie pour les États-Unis à l'âge de 16 ans », raconte Claudia Sidoti, auteure de recettes. « À 17 ans… »

Le gâteau au fromage de maman
651 kcal
Temps: 11 h 15 min
Complexité: facilement
Portions : 12
sablés, œufs, crème, fromage à la crème, crème aigre, zeste de citron...

« Ma mère est une cuisinière hors pair », déclare Robert Bleifer, auteur de recettes. « J'ai toujours adoré les grands repas de famille… »

Gâteau en pot de fleurs
657 kcal
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 12
Préparation pour cupcakes, sauce au chocolat, cacao, fleurs comestibles...

Un gâteau en forme de pot de fleurs est vraiment impressionnant, surtout si vous en choisissez plusieurs...

Popovers fourrés à la crème dessert
594 kcal
Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
farine de qualité supérieure, pouding au chocolat, chocolat, œufs, crème, cacao, cannelle...

Les popovers sont des petits pains creux et aérés que l'on peut garnir de toutes sortes de choses. Dans cette recette, ils sont garnis de…

Pain perdu avec crème brûlée au caramel
894 kcal
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
brioche, œufs, lait, sirop d'érable, cannelle...

Préparez un pain perdu façon crème brûlée et transformez votre petit-déjeuner en un dessert luxueux aussi délicieux qu'une crème brûlée...

Une recette de quiche polyvalente sans pâte
293 kcal
Temps: 2 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Poireaux, brocolis, bacon, parmesan, œufs, crème, poivre de Cayenne moulu, noix de muscade, paprika...

Conservez cette recette de quiche polyvalente ; elle vous sera utile à maintes reprises. Elle s’adapte facilement à tous les ingrédients que vous avez sous la main…

Pizzelle au chocolat et à la menthe
258 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 18
Farine de qualité supérieure, cacao, chocolat mi-sucré, gaufrettes, zeste d'orange, œufs, cannelle, menthe...

Savourez l'alliance raffinée du chocolat noir et de la menthe dans ces gaufrettes italiennes croustillantes au cœur fondant. Pizzelle...

gâteau aux carottes avec glaçage au fromage frais
1428 kcal
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Farine de qualité supérieure, noix, œufs, fromage à la crème, yaourt, kéfir, carottes, raisins secs, noix de muscade, gingembre moulu, cannelle...

Bien que tous les gâteaux aux carottes aient un goût similaire, chaque pâtissier a son propre avis sur les ingrédients à utiliser et sur la façon de les préparer...

gâteau aux carottes
1359 kcal
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Farine de qualité supérieure, œufs, fromage à la crème, noix, purée de carottes, copeaux de noix de coco, ananas, cannelle...

Les couches de ce gâteau aux carottes sont garnies de noix, de noix de coco et de morceaux d'ananas, ce qui le rend incroyablement moelleux...

50 recettes de desserts pour la fête des mères | Les meilleures idées de desserts pour les mamans
50 recettes de desserts pour la fête des mères | Les meilleures idées
Profiteroles à la crème au chocolat
309 kcal
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
œufs, farine de qualité supérieure, fraises, chocolat mi-sucré, sucre glace, pâte à choux, crème...

Épatez vos invités avec un dessert de fête vraiment exquis : des profiteroles aériennes garnies de fruits rouges frais et…

Quiche aux champignons et aux épinards sur une croûte
393 kcal
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Pâte française, gruyère, œufs, crème, épinards, champignons, thym...

Cette quiche végétarienne saine aux champignons, au gruyère crémeux et aux épinards savoureux est incroyablement facile à préparer, compte tenu de...

Scones au chocolat
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
œufs, yaourt, kéfir, pépites de chocolat (en grains), farine de qualité supérieure, sucre roux...

Si vous prévoyez un petit-déjeuner spécial pour les fêtes, préparez des scones. De petits pains moelleux et friables fourrés de morceaux de...

Crêpe moelleuse aux myrtilles - Gâteau à la pâte à crêpes
548 kcal
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Farine de qualité supérieure, yaourt, kéfir, œufs, cassonade, cannelle, sirop de maïs, myrtilles...

Au lieu de rester debout devant les fourneaux à faire frire des crêpes une par une, préparez une tarte avec cette même pâte ! Moelleuse, tendre et garnie de…

Œufs Bénédicte avec sauce au rouge
629 kcal
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Longe de porc, œufs, bacon, roquette, cacao, café, cannelle, paprika...

Les œufs Bénédicte sont un plat classique du brunch du dimanche, et j'ai décidé de leur donner une petite touche spéciale Saint-Valentin...

Yaourt et granola aux cerises et aux amandes
720 kcal
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Flocons d'avoine, beurre de cacahuète, nectar d'agave, zeste de citron vert, yaourt, gousse de vanille, cerises séchées, amandes...

« Surveillez attentivement le granola pendant la cuisson. Les chefs conseillent généralement de garder la porte du four fermée, mais entre deux passages pour obtenir un granola bien grillé… »

Muffins au maïs et au bacon avec beurre à l'orange
232 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Farine de maïs, bacon, œufs, yaourt, kéfir, zeste d'orange, nectar d'agave...

Qui aurait cru que le bacon pouvait être aussi polyvalent ? Trisha Yearwood ajoute de savoureux morceaux de bacon frits à…

Gâteau de crêpes aux fruits rouges
617 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 8
Farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, myrtilles, framboises, mûres, crème, fromage frais...

Les gâteaux de crêpes sont populaires depuis longtemps, et celui-ci est préparé avec des crêpes moelleuses qui rappellent encore plus...

Gâteau au fromage « Course aux roses »
630 kcal
Temps: 6 heures
Complexité: facilement
Portions : 8
œufs, fromage à la crème, fraises, jus de citron, noix de pécan, eau de rose...

Un cheesecake délicat au subtil arôme de rose sur une croûte croustillante aux noix de pécan, servi avec une salade fraîche...

Pavlova au lait caillé et au miel
373 kcal
Temps: 3 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Mangue, ananas, myrtilles, kiwi, œufs, meringue, amidon, crème, yaourt, kéfir...

Légère comme un nuage, la pavlova est un gâteau meringué moelleux, recouvert d'une crème délicate et décoré de fruits frais et...

Sangria rose aux framboises
147 kcal
Temps: 4 heures 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
vin rosé, jus de pamplemousse pétillant, eau de rose, framboises...

Cette sangria est rose non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût ! Le délicat arôme floral de rose est magnifiquement complété par la fraîcheur des framboises et…

Beignets à la vanille et à la rose
1303 kcal
Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 16
Pâte feuilletée, lait, sucre glace, eau de rose...

Décorez votre goûter maison avec ces beignets en forme de rose. Façonnés à partir de pâte à biscuits du commerce, ils...

Tartelettes fourrées au café et au caramel
723 kcal
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
tartelettes, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), caramel, crème, café...

Ces tartelettes légères à la pâte feuilletée sont garnies d'une délicate crème caramel-café, leurs bords sont recouverts de chocolat et saupoudrés de fines...

Margarita à la fleur d'oranger
861 kcal
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Tequila, jus de citron vert, miel, sirop, eau de fleur d'oranger, liqueur Grand Marnier, liqueur d'orange...

Vous apprécierez sans aucun doute le subtil parfum de l'eau de fleur d'oranger utilisée pour humidifier le bord du verre, ainsi que...

Cupcakes au citron meringués
511 kcal
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 12 cupcakes
Farine tout usage, œufs, lait, meringue, liqueur de citron, sirop de maïs, zeste de citron...

Célébrez l'arrivée du printemps avec ces cupcakes rafraîchissants au citron meringué. Ils sont faciles et rapides à préparer…

Pouding au pain citron-framboise adapté aux enfants
348 kcal
Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
pain au levain, œufs, crème, framboises...

Rendez le brunch du dimanche spécial en préparant des puddings au pain aux framboises individuels avec les enfants. Si vous n'avez pas...

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