Trifle aux fraises et à la crème
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Ce somptueux trifle aux fraises et à la crème est le dessert idéal pour conclure un dîner romantique ou une délicieuse attention pour la fête des Mères, le 8 mars ou la Saint-Valentin. Facile à préparer, il est du plus bel effet présenté dans un plat en verre transparent.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré
- 1,5 tasse d'eau froide
- 1 paquet (4 portions) de préparation pour pouding instantané à la vanille
- 1 récipient (220 g) garniture fouettée congelée, dégivrer
- 4 tasses de fraises fraîches finement tranchées
- 1 tasse de confiture de fraises
- 1 grand gâteau des anges (9 pouces), coupé en cubes de 1 pouce (environ 8 tasses)
- Fraises fraîches pour la décoration
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélanger le lait concentré sucré, le sucre et l'eau. Ajouter la préparation pour pouding. Battre au batteur électrique pendant 2 minutes jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer 5 minutes. Ajouter la crème fouettée.
- Mélangez les fraises coupées en tranches avec la confiture. Étalez 500 ml de crème au fond d'un plat à trifle en verre transparent de 4 litres ou d'un saladier rond en verre. Recouvrez de la moitié des cubes de génoise, de la moitié des fraises et de la moitié de la crème restante. Répétez l'opération, en terminant par la crème.
- Réfrigérez le trifle pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit bien pris. Juste avant de servir, garnissez-le de fraises tranchées et d'amandes.
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