Dessert aux fraises avec crème fouettée et chocolat
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Vous hésitez entre fraises à la crème et fraises enrobées de chocolat ? Savourez les deux dans un seul bol ! De juteuses fraises coupées en tranches sont disposées en couches alternées avec de la crème fouettée et du chocolat fondu dans des bols (ou des verres). Simple à préparer, ce dessert élégant deviendra vite un incontournable de la saison des fraises.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 60 g de chocolat mi-sucré haché
- Fraise
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez 1 litre de fraises coupées en quartiers avec 2 cuillères à soupe de sucre. Fouettez 250 ml de crème épaisse avec 2 cuillères à soupe de sucre glace jusqu'à l'obtention de pics mous.
- Faites fondre 60 g de chocolat mi-amer haché au micro-ondes et laissez-le tiédir ; incorporez-le délicatement à la crème fouettée. Répartissez la crème fouettée et les fruits rouges dans des verres.
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