Œufs farcis à la crème fouettée
Votes : 1
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Une recette d'œufs mimosa à la sauce Worcestershire, à la moutarde, au jus de citron et à la crème fouettée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 œufs durs, coupés en deux dans le sens de la longueur et dont on retire les jaunes
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- 1 cuillère à café sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de blanc vinaigre de vin
- 1/4 c. à thé de paprika, et un peu plus pour saupoudrer
- Jus d'un demi-citron
- 1 cuillère à café de sauce piquante
- 1/4 tasse de crème épaisse
- Sel
- Découpé en rondelles oignons verts
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : œufs, mayonnaise, moutarde, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, paprika, jus de citron, sauce piquante, crème, oignons verts
Cuisiner le plat selon la recette :
- Écrasez les jaunes d'œufs en purée, ajoutez la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, le vinaigre de vin, le paprika, le jus de citron, la sauce piquante et le sel. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse et incorporez-la délicatement au mélange de jaunes d'œufs.
- Remplissez les blancs d'œufs avec le mélange obtenu et saupoudrez de paprika et d'oignons verts.
Catégories :
Recettes similaires
