Baies fraîches avec de la crème fouettée
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 331, matières grasses totales 25 G., graisses saturées 15 G., protéines 3 G., glucides 25 G., fibre 5 G., cholestérol 89 mg, sodium 84 mg, sucre 18 G.
Calories 331, matières grasses totales 25 G., graisses saturées 15 G., protéines 3 G., glucides 25 G., fibre 5 G., cholestérol 89 mg, sodium 84 mg, sucre 18 G.
Une crème fouettée parfumée à la vanille naturelle et au zeste d'orange accompagne à merveille une salade de fruits rouges ou autres fruits frais. Vous pouvez utiliser toutes sortes de fruits rouges. Ce dessert onctueux et rafraîchissant est la touche finale parfaite d'un copieux repas de fête.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de crème fouettée épaisse et froide
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café de pâte de vanille
- 1/4 tasse de crème fraîche
- Zeste d'une orange
- 1 cuillère à café de liqueur d'orange
- 170 g de framboises
- 170 g de myrtilles
- 170 g de fraises équeutées et coupées en quartiers
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Recettes avec des ingrédients similaires : crème, pâte de vanille, zeste d'orange, framboise, myrtille, liqueur d'orange, crème fraîche
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol bien froid, mélanger la crème épaisse et le sucre. Fouetter à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous. Ajouter la pâte de vanille, la crème fraîche, le zeste d'orange et la liqueur d'orange, puis fouetter à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics moyens.
- Disposez les baies en couches dans un bol, recouvrez de crème fouettée et servez.
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