10 recettes à réaliser avec un gâteau éponge du commerce

tranches de gâteau grillées

Grillées, les tranches de quatre-quarts du commerce développent une saveur fumée et un croustillant incomparable. Pour obtenir ces marques foncées, badigeonnez les deux faces des tranches de beurre, placez-les sur un gril à feu moyen-vif et laissez-les cuire sans y toucher. Dès qu'elles commencent à fumer, retournez-les à l'aide d'une spatule. Comptez 1 à 2 minutes de cuisson par face.

Brochettes avec biscuit grillé

Enfilez des tranches de gâteau beurrées sur des brochettes, en piquant la croûte sans toucher la chair. Alternez avec des tranches d'abricot ou d'autres fruits à noyau d'été et faites griller. Retirez du gril, garnissez de fromage de chèvre ou de fromage frais fouetté et décorez de menthe.

Pouding à la banane avec génoise

Découpez des tranches de gâteau grillé en carrés de 2,5 cm, puis disposez-les en couches alternées avec du pudding et des tranches de banane, pour une version estivale de ce dessert américain classique.

croûtons de gâteau éponge

Beurrez légèrement les tranches de gâteau des deux côtés et coupez-les en petits carrés. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 200 °C pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps. Ajoutez les morceaux grillés à une salade de fruits ou utilisez-les comme garniture pour des soupes estivales sucrées.

Crumble aux fruits rouges cuit au four

Émiettez le reste du gâteau sur des baies fraîches ou congelées et faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonne.

Pain perdu avec biscuit

Trempez des tranches épaisses de gâteau dans votre pâte à pain perdu préférée pour bien les enrober. Faites-les dorer au beurre à feu doux. Servez avec des fruits, de la crème fouettée et du sirop : un petit-déjeuner raffiné pour une occasion spéciale.

sandwichs aux biscuits au beurre de cacahuète et à la confiture

Peut-être vaut-il mieux déguster cette friandise avec un couteau et une fourchette.

tranches de biscuits enrobées de chocolat

Trempez les tranches à moitié dans le chocolat fondu et décorez-les tant qu'elles sont encore chaudes. Déposez-les sur du papier sulfurisé et laissez le glaçage prendre avant de servir.

Petit gâteau fourré à la gelée

À l'aide d'une baguette chinoise, percez des trous à intervalles réguliers mais de profondeurs variables sur le dessus d'un cupcake entier. Pour une touche de couleur, ajoutez une goutte de colorant alimentaire naturel dans certains trous. Versez ensuite la gelée tiède sur le cupcake en veillant à ce qu'elle pénètre bien dans les trous. Réfrigérez pendant environ 4 heures, jusqu'à ce que la gelée prenne.

Cupcake aux fruits rouges et à la crème fouettée

Donnez à votre cupcake fourré une allure vraiment sophistiquée en le garnissant de baies, de crème fouettée et de feuilles de menthe, puis en le saupoudrant de sucre glace.