Parfait de gâteau aux fruits secs
Votes : 1
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 651, matières grasses totales 21 G., graisses saturées 7 G., protéines 13 G., glucides 109 G., fibre 7 G., cholestérol 39 mg, sodium 257 mg, sucre 58 G.
Calories 651, matières grasses totales 21 G., graisses saturées 7 G., protéines 13 G., glucides 109 G., fibre 7 G., cholestérol 39 mg, sodium 257 mg, sucre 58 G.
S'il vous reste du gâteau aux fruits secs après Noël, préparez un granola tout simple. Il se conservera plusieurs semaines et pourra être utilisé dans cet élégant dessert au yaourt. Versez la sauce aux myrtilles, le yaourt et le granola du gâteau en couches successives dans des verrines. Bon appétit !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 muffin aux fruits secs (environ 600 g)
- 2 tasses de bleuets congelés, décongelés
- 4 tasses de yaourt nature
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faire du granola à partir d'un muffin:
Préchauffez le four à 135 °C (thermostat 6). Émiettez le gâteau en petits morceaux de la taille d'un petit pois. Hachez finement les fruits secs ou les noix. Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 35 à 55 minutes, selon le type de gâteau, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que la chapelure soit sèche. Laissez refroidir complètement. Les restes de granola peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant une semaine maximum.. - Préparez un parfait:
Faites chauffer les myrtilles dans une petite casserole à feu moyen pendant environ 5 minutes. Filtrez le jus dans un autre récipient et retirez les myrtilles. Remettez le jus dans la casserole et laissez mijoter jusqu'à réduction de moitié, environ 4 minutes. Laissez refroidir complètement. - Répartissez la sauce aux myrtilles dans quatre grands verres à parfait. Ajoutez 250 ml de yaourt et mélangez délicatement. Parsemez le parfait de granola du muffin et décorez de myrtilles.
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