Des milkshakes extravagants pour le petit-déjeuner avec garnitures

Petit-déjeuner en dessert

Ou un dessert pour le petit-déjeuner ? Ces milkshakes irrésistibles sont difficiles à classer. Une chose est sûre : vous épaterez vos invités en les préparant pour le brunch. Commencez par une recette de base de milkshake à la vanille, puis ajoutez-y divers ingrédients, comme du sirop d'érable ou du lait de céréales. N'oubliez pas de décorer les verres avec des douceurs : c'est le secret de ce dessert.

Recette de base du milkshake

Dans un mixeur, mélanger 500 ml de glace à la vanille, 1/4 de tasse de lait, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et une pincée de sel.

Sortie: 2 cocktails

Milkshake avec gaufres et bacon caramélisé

Commencez par caraméliser le bacon. Réservez des morceaux entiers pour la décoration et hachez le reste. Étalez le glaçage au chocolat sur le dessus des verres, puis parsemez-les de bacon émietté et placez-les au congélateur jusqu'à ce que le glaçage durcisse. Préparez le milkshake en mixant la glace à la vanille, le lait et le sirop d'érable. Sortez les verres du congélateur, versez-y le milkshake et garnissez de crème fouettée, de fraises, d'une tranche de bacon caramélisé et de mini-gaufres en brochettes.

Milkshake aux céréales du petit-déjeuner

Commencez par faire tremper vos céréales fruitées préférées dans du lait pendant 20 minutes. Prévoyez plus de lait que nécessaire pour la recette, car les céréales en absorberont une partie. Ensuite, badigeonnez le bord des verres de crème de guimauve et pressez-y des morceaux de fruits provenant des céréales. Prenez une barre de céréales, enrobez-en la moitié de crème de guimauve, roulez-la dans les céréales, puis piquez-la sur une brochette. Mixez le tout avec de la glace à la vanille et le lait filtré du trempage des céréales. Versez dans des verres, garnissez de crème fouettée, puis parsemez de céréales et de mini-guimauves.

Milkshake au chocolat et aux crêpes

Garnissez les verres de glaçage au chocolat et roulez-les dans des mini-pépites de chocolat. Placez les verres au congélateur pour que le glaçage prenne. Préparez ensuite le milkshake en mixant la glace à la vanille, le lait et le sirop d'érable. Versez un filet de sirop d'érable à l'intérieur des verres, puis ajoutez le milkshake. Garnissez de crème fouettée, de pépites de chocolat et de mini-brochettes de pancakes. Arrosez d'un filet de sirop d'érable et servez avec des serviettes !

Milkshake avec des beignets

Nappez le dessus des verres de glaçage au chocolat et roulez-les dans des vermicelles au chocolat. Mélangez de la glace à la vanille, du lait et 1 à 2 beignets hachés (la vanille est idéale). Versez un filet de sauce au chocolat à l'intérieur des verres, puis ajoutez le milkshake. Garnissez chaque verre de 2 beignets glacés, de crème fouettée, de vermicelles, d'une brochette avec le cœur des beignets et d'un filet de sauce au chocolat. Vous aurez besoin d'une longue paille.

Milkshake fraise et biscuits

Nappez chaque verre de glaçage à la vanille et roulez-le dans des vermicelles multicolores. Mélangez la glace à la vanille, le lait et la confiture de fraises au blender. Versez dans les verres, puis garnissez de crème fouettée, de vermicelles, de fraises et d'une brochette de biscuit fourrée à la fraise et légèrement réchauffée. Bon appétit !




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