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recettes de boissons au café et au chocolat


Vous pourrez assurément surprendre votre famille et vos invités en apprenant à préparer une variété de boissons à base de café et de chocolat, en utilisant notre sélection de recettes illustrées.

Vous découvrirez que l'espresso classique et le chocolat chaud sont destinés aux débutants, tandis que les véritables connaisseurs se doivent de préparer des macchiatos, des frappés, des lattes, des frappuccinos, des glaces, des mochas et des milkshakes chocolat-amande. Pour les enfants, vous pouvez préparer une boisson au cacao et au lait, et proposer à vos invités un large choix de boissons à base de café. Nous vous expliquerons les différences entre ces boissons et, bien sûr, nous vous dévoilerons les secrets de leur préparation.

5 garnitures exquises pour chocolat chaud
5 garnitures exquises pour chocolat chaud
18 recettes de chocolat chaud et de cacao qui vous apporteront chaleur et réconfort.
18 recettes de chocolat chaud et de cacao qui vous procureront une sensation de chaleur
11 recettes à base d'épices pour tarte à la citrouille
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Café fouetté froid
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
café, lait...

Rendez votre matinée spéciale et préparez-vous cette boisson aérienne au lieu d'un café classique, pour laquelle vous aurez besoin de tout le nécessaire...

50 recettes de desserts et de pâtisseries à la menthe
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Décoration festive des boissons festives
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Mochaccino glacé au chocolat blanc
443 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
café, lait, liqueur de chocolat...

« Je n'ai jamais été une grande consommatrice de café », admet Jessica Merchant. « Mais pendant les vacances d'hiver, j'ai essayé un moka avec… »

Chocolat chaud glacé avec des bonbons à la menthe et du schnaps
985 kcal
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 2
Chocolat noir, préparation pour chocolat chaud, liqueur de menthe poivrée, bâtonnets de sucette, lait, crème, extrait de vanille...

« J'ai préparé plusieurs types de chocolat chaud glacé au cours de ma vie, mais cette version alcoolisée est devenue ma préférée, surtout... »

Chocolat chaud à la menthe à la mijoteuse
292 kcal
Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 18
chocolat noir, sucre glace, cacao, schnaps à la menthe, lait...

Le chocolat chaud parfait se prépare à la mijoteuse et se sert de la même manière, ce qui permet à la boisson de s'épaissir progressivement et de devenir...

18 recettes de chocolat chaud et de cacao qui vous apporteront chaleur et réconfort.
18 recettes de chocolat chaud et de cacao qui vous raviront
64 recettes de cocktails et de boissons pour les fêtes du Nouvel An
64 recettes de cocktails et de boissons pour le réveillon du Nouvel An
Champurrado : Chocolat chaud épais mexicain
240 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 4
chocolat, lait, farine de maïs...

Le champurrado est un chocolat chaud mexicain sucré, épaissi à la farine de maïs et servi comme dessert, seul ou accompagné de...

Chocolat chaud au lait d'amande
379 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chocolat noir, pépites de chocolat (granulés), pâte à tartiner chocolat-noisette, lait d'amande...

Ce chocolat chaud contient trois fois plus de chocolat, et même du Nutella ! Miam ! La boisson est épaisse, onctueuse et…

Chocolat chaud préparé à partir de chocolat noir
385 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
lait, chocolat amer, chocolat noir, guimauves...

La façon la plus simple de préparer un chocolat chaud vraiment délicieux est d'utiliser deux types de chocolat et du lait. Il suffit de faire fondre le tout ensemble...

Chocolat chaud préparé avec du lait et du chocolat à la cannelle
254 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chocolat noir, lait, cannelle...

Valerie Bertinelli parfume son chocolat chaud à la cannelle en ajoutant simplement quelques bâtons de cannelle dans la casserole pendant qu'elle laisse infuser lentement...

Chocolat chaud au chocolat au lait et au tahini
516 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
lait, tahini, chocolat au lait...

Le chocolat chaud à la pâte de tahini au sésame est une recette deux en un. Elle est à base de pâte à tartiner au chocolat maison, qui peut être…

Chocolat chaud festif à base de chocolat et de lait
448 kcal
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
lait, crème, chocolat au lait, chocolat noir, café, cannelle...

Si vous cherchez une recette de chocolat chaud vraiment riche et onctueuse, la voici ! Sa texture est tout simplement sublime…

Chocolat chaud maison
322 kcal
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
chocolat noir, lait, crème, extrait de vanille...

Pour faire de votre chocolat chaud une gourmandise spéciale et impressionnante, vous pouvez bien sûr préparer une bombe au chocolat, mais...

Chocolat chaud à base de cacao
139 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
lait, cacao, cannelle...

Le délicieux chocolat chaud d'Ellie Krieger est préparé avec seulement quelques ingrédients courants que l'on trouve dans presque tous les...

Préparation pour chocolat chaud avec guimauves
418 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Préparation pour chocolat chaud, cacao, lait en poudre, chocolat, guimauves...

Le chocolat chaud est le cadeau idéal pour Noël ou le Nouvel An. Ree Drummond verse du chocolat chaud en poudre…

Café froid épicé à la crème « Cowgirl »
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
café, crème, lait, sauce au chocolat, poivre de Cayenne moulu, cannelle...

Si vous aimez expérimenter avec les boissons à base de café, il se pourrait bien que ce soit le meilleur café glacé que vous ayez jamais goûté.

10 boissons d'Halloween qui raviront toute la famille
10 boissons d'Halloween qui raviront tout le monde
Chocolat chaud avec des toiles d'araignée pour Halloween
272 kcal
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
lait, cacao, chocolat mi-sucré, guimauves...

La poudre de cacao noir est presque non acide, possède une couleur noire intense et une saveur chocolatée vibrante qui rappelle votre chocolat préféré...

Bombes de chocolat au cacao pour Halloween
632 kcal
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Préparation pour chocolat chaud, chocolat noir, guimauves...

Pour que vos bombes au cacao soient lisses, brillantes et délicieuses, il est important d'utiliser un chocolat de haute qualité qui contient…

Chocolat chaud noir pour Halloween
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
lait, cacao, chocolat mi-sucré...

Rendez votre chocolat chaud préféré encore plus spécial pour Halloween : trempez le bord des tasses dans du chocolat fondu, puis pressez-les pour…

Latte au tahini
257 kcal
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
café, lait d'amande, tahini, sirop d'érable...

Un latte parfumé au sésame et au lait d'amande est une boisson réconfortante et vivifiante idéale pour une fraîche journée d'automne. Pâte de sésame...

50 recettes de smoothies faciles
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Cocktail sans alcool « Martini au chocolat »
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
lait, sirop de chocolat...

Cette version sans alcool du martini au chocolat traditionnel est préparée sans liqueurs ni vodka. Il vous suffit de…

Café frappé au blender
119 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
lait, café...

Le frappé glacé est le café d'été idéal. Onctueux et crémeux, ce café est agrémenté d'une touche de caramel. Contrairement à...

Cappuccino glacé à l'Amaretto
148 kcal
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
café, liqueur d'amaretto, sirop, lait...

Les amateurs de cappuccino peuvent savourer leur arôme préféré même sous la chaleur estivale ou en soirée, à l'heure des cocktails. Froid...

Chocolat chaud au rhum
848 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chocolat noir, lait, crème, sucre roux, cannelle, miel, rhum...

Ajoutez un trait de rhum brun à votre chocolat chaud, et sa saveur deviendra encore plus réconfortante, complexe et épicée. Si vous le préparez pour…

Comment fabriquer des bols en chocolat comestibles
Comment fabriquer des bols en chocolat comestibles
Lait au chocolat
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
lait, cacao, lait chocolaté...

La poudre de cacao alcaline donnera à votre boisson une saveur riche et corsée sans avoir besoin de la faire bouillir. Il suffit d'ajouter...

Dessert Pot d'Or
528 kcal
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
Farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, raisins secs, graines de carvi, café, whisky irlandais...

Ce dessert pour adultes a été créé spécialement pour la Saint-Patrick, mais il est aussi parfait pour une chaude journée d'été. Café glacé avec...

Le plus délicieux chocolat chaud
600 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Préparation pour chocolat chaud, pépites de chocolat, crème, cannelle, liqueur de noix...

Un délicieux chocolat chaud est meilleur préparé avec de la crème plutôt qu'avec du lait, pour une texture plus onctueuse et veloutée. Une pincée...

Chocolat chaud à la menthe et à la vodka
484 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Chocolat blanc, lait, sucettes, extrait de menthe...

Qui a dit que le chocolat chaud devait être noir ? Il est tout aussi délicieux avec du chocolat blanc, et garni de morceaux de…

Cacao parfait
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
lait, chocolat noir, cacao...

Le cacao idéal ne se résume pas à son goût, mais aussi à sa texture, sa consistance, qui doit être soyeuse, enveloppante et...

Chocolat chaud à la menthe
426 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chocolat au lait, chocolat noir, chocolat mi-sucré, cacao, sucettes...

Savourez l'alliance du chocolat et de la menthe dans cette boisson hivernale réconfortante, dont le goût saura assurément vous plonger dans l'esprit des fêtes. Par ailleurs...

Smoothie au chocolat chaud
603 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Bananes, lait chocolaté, poudre de protéines, poivre de Cayenne moulu, cannelle, cacao, crème de guimauve, pâte à tartiner chocolat-noisette...

Le chocolat chaud n'est pas vraiment un mets du matin, mais un smoothie stimulant au chocolat chaud est parfait pour bien démarrer la journée...

Lait d'avoine maison
120 kcal
Temps: 6 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
flocons d'avoine...

Le lait d'avoine maison est économique et très facile à préparer. Il mousse bien et a un goût agréable, donc…

11 recettes à base d'épices pour tarte à la citrouille
11 recettes à base d'épices pour tarte à la citrouille
Fleurs de guimauve pour chocolat chaud
287 kcal
Temps: 8 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Sirop de maïs, amidon, gélatine, sucre glace, chocolat blanc, guimauves...

Décorez une tasse de chocolat chaud avec une fleur de guimauve. Les fleurs de guimauve sont d'abord trempées dans du chocolat blanc…

Cocktail Cocoa Colada
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Lait de coco, chocolat au lait, rhum, copeaux de noix de coco...

Si vous aimez le cocktail Pina Colada pour son délicieux goût de noix de coco et que vous n'avez pas peur d'expérimenter, essayez de préparer cette boisson...

Lait d'avoine chocolaté
184 kcal
Temps: 6 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
flocons d'avoine, cacao, miel...

Vous pouvez faire du lait d'avoine maison, même du lait chocolaté, et c'est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Une fois que vous...

Chocolat chaud blanc à la cardamome
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chocolat blanc, guimauves, crème, cardamome...

Le chocolat blanc offre un écrin parfait à la cardamome parfumée et réconfortante de cette boisson chaude à siroter...

Latte glacé S'mores
691 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 2
café, lait, guimauves...

Quelle est la façon la plus estivale de faire le plein de caféine ? Non, il ne s’agit pas d’un simple café glacé. C’est un latte glacé au goût de camping…

Bonhommes de neige Mocha
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
café, sauce au chocolat, crème, beignets...

Ces adorables bonhommes de neige en forme de donuts sont parfaits pour être trempés dans une tasse de café chaud au chocolat. Si...

Smoothie au latte à la citrouille épicée
385 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Café, purée de potiron, lait, yaourt, bananes, épices pour tarte au potiron...

Préparez ce smoothie au potiron épicé pour le petit-déjeuner et commencez votre journée avec un coup de fouet sain et délicieux.

Un milkshake pour les amoureux du chocolat
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Lait chocolaté, café, glace au chocolat, fraises...

Ce milkshake au chocolat ravira même les plus fins gourmets. Préparé avec du lait chocolaté, du chocolat…

Chocolat chaud épicé
213 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
cacao, sucre vanillé, noix de muscade, cannelle, piment ancho, gingembre moulu, cardamome, préparation pour chocolat chaud, lait...

Une tasse de chocolat chaud devient encore plus réconfortante si vous la remplissez d'un mélange d'épices mexicaines composé de cannelle, de cardamome...

Mini Churros et chocolat chaud avec Dulce de Leche
1111 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Farine à gâteau, margarine, crème de dulce de leche, lait, chocolat mi-sucré, crème, cannelle...

Savourez un brunch à l'espagnole un dimanche matin tardif, avec des churros croustillants et un chocolat chaud. À la maison...

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