recettes de boissons au café et au chocolat


Catégories : Boissons, Milkshakes, Café, .
Auteur: - chef célèbre
Milkshake au café « Grands yeux »Vues : 886

Ce milkshake au café vous donnera de l'énergie pendant les chaudes journées d'été. Il est préparé avec de la glace au café, du lait et du café fort (important !). Vous pouvez y ajouter des grains d'espresso si vous le souhaitez.

café, glace au café, crème...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 184
Auteur: - écrivain culinaire
Chocolat chaud blancVues : 1 011

Transformez un chocolat chaud traditionnel en une gourmandise raffinée en remplaçant le cacao par du chocolat blanc. Cette variante offre une saveur plus riche et onctueuse, avec une subtile note naturelle…

chocolat blanc, lait, crème, gousse de vanille...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 445
Catégories : Boissons, Café, boissons chaudes, .
Auteur:
Mocha à étagesVues : 577

Préparez un moka maison aussi délicieux qu'élégant à présenter. Pour cela, il vous faut une tasse en verre transparent. Versez du chocolat noir fondu au fond…

chocolat noir, café, lait...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, Café, .
Chocolat chaud à la mijoteuseVues : 994

Préparez une grande quantité d'un délicieux chocolat chaud pour votre famille ou vos amis grâce à cette recette facile à la mijoteuse. Le chocolat noir est idéal pour cette boisson, car il offre une saveur riche et onctueuse.

lait, crème, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), cacao...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 285
Catégories : Boissons, Milkshakes, Café, .
Auteur:
Café DalgonaVues : 948

Si votre fil Instagram a été inondé de photos de café fouetté cette année, vous n'êtes pas seul(e). Le café Dalgona, préparé avec du café instantané, du sucre et de l'eau, est devenu l'un des plus populaires…

sucre, café, lait...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 133
Catégories : Boissons, Café, .
Auteur:
Infusion à froid : Café infusé à froidVues : 1991

Cette recette permet de préparer deux portions de café infusé à froid. Si vous la préparez pour la première fois, cette quantité est suffisante pour tester la boisson et voir comment elle se comporte.

grains de café, lait...
Temps: 18 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, Café, .
Auteur:
Café en cafetière à pistonVues : 1 937

Une fois la cafetière à piston maîtrisée, elle vous offrira un café toujours délicieux. De plus, cet appareil rendra votre rituel du café matinal bien plus agréable. Pour préparer la tasse de café parfaite…

grains de café, lait...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, Café, .
Auteur: - écrivain culinaire
Café froid avec des glaçonsVues : 8 748

Quand il fait chaud dehors, rien de tel qu'un café glacé pour se rafraîchir. Ina Garten recommande les cafés aromatisés, comme le chocolat et l'amande, pour…

café...
Temps: 5 min. plus le temps de refroidissement Complexité: facilement Portions : 2 - 4
De délicieux cadeaux en bocal

De délicieux cadeaux en bocal

Surprenez vos amis avec un cadeau fait maison : un bocal d’ingrédients mélangés pour une délicieuse friandise.

Catégories : Boissons, Café, .
Auteur:
Chocolat chaud avec des guimauvesVues : 2 100

La cardamome moulue, le poivre noir et la poudre de vanille confèrent à cette boisson une saveur et un arôme doux-épicés envoûtants, parfaits pour réchauffer les froides soirées d'hiver. Mélangez tous les ingrédients secs…

sucre glace, poivre noir, cacao, cardamome, lait...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: pour une grande entreprise
fondue chocolat-noix de cocoVues : 2 193

Cette fondue au chocolat onctueuse utilise du lait de coco et du chocolat noir de qualité supérieure à la place de la crème traditionnelle. La crème de coco crée de charmants tourbillons et motifs à la surface…

lait de coco, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés), extrait de vanille...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Boissons, Café, .
Chocolat chaud festifVues : 2 795

Il est peu probable qu'un enfant ou un adulte refuse une bonne tasse de chocolat chaud, onctueux et réconfortant. Ce dessert festif réchauffe le cœur rien qu'avec son arôme. Préparez-le…

chocolat au lait...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, Café, boissons chaudes, .
Auteur: - chef célèbre
chocolat chaud mexicainVues : 2 388

Nous utilisons du véritable chocolat mexicain, vendu en pastilles. Ce chocolat ne plaît pas à tout le monde nature, mais mélangé à du lait, il devient un délice absolu…

lait, chocolat, guimauves...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Granité au café et au citronVues : 1 613

Les amateurs de café fort et aromatique peuvent savourer cette boisson revigorante même par temps chaud en préparant une granita italienne rafraîchissante. Ce dessert glacé ne nécessite aucune préparation particulière…

café, liqueur de limoncello, extrait de vanille, crème...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Granité au café expressoVues : 2 105

Ce dessert italien est préparé à base de café fort, mélangé à du sucre et congelé. Pour donner au granité sa texture cristalline, le marc de café est congelé…

café...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 103
Auteur: - chef
Granité au café avec crème fouettéeVues : 3 715

Un espresso et une granita rafraîchissante : le goût d’une chaude journée italienne. Combinez ces deux ingrédients pour créer un dessert italien encore plus délicieux. L’espresso, mélangé avec du sucre et…

café, sucre, crème, extrait de vanille, sucre glace, chocolat noir, menthe...
Temps: 5 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12
50 recettes de smoothies et de bols de smoothie pour le petit-déjeuner et plus encore

50 recettes de smoothies et de bols de smoothie pour le petit-déjeuner et plus encore

Envie d'un petit-déjeuner sain ou d'un goûter gourmand sans les inconvénients ? Préparez un smoothie ou un bol en quelques minutes avec l'un de nos ingrédients.

Catégories : Boissons, Milkshakes, Café, .
Auteur:
Milkshake pétillant au NutellaVues : 3 747

Cette boisson gazeuse américaine s'appelle aussi egg cream. Elle est composée de lait, d'eau gazeuse et généralement de sirop de chocolat. Mais si vous utilisez du sirop chocolat-noisette à la place du sirop de chocolat...

pâte à tartiner chocolat-noisette, lait, eau gazeuse...
Temps:
Desserts et boissons sucrés sains sans sucre

Desserts et boissons sucrés sains sans sucre

Avec ces friandises sucrées aux figues, aux dattes, aux pommes et autres fruits, vous n'aurez plus jamais envie d'utiliser de sucre.

Catégories : Boissons, Café, Desserts, .
Auteur:
Chocolat chaud sans calories supplémentairesVues : 10 046

Un délicieux chocolat chaud onctueux dont le parfum à lui seul est un réconfort. Dattes, lait et une touche d'extrait de vanille lui confèrent un juste équilibre de douceur, sans sucre raffiné ajouté. De plus…

Préparation pour chocolat chaud, lait, cacao, extrait de vanille, dattes, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 180
Catégories : Boissons, Smoothie, Café, Desserts, Fruits, .
Bol d'açaï sans glutenVues : 19 677

Ce bol de café nutritif et sain vous dynamisera le matin et vous apportera une énergie durable grâce à des ingrédients considérés comme des super-aliments. La base du bol…

Lait de coco, bananes, dattes, noix, cacao, café, graines de chia...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 402
5 garnitures exquises pour chocolat chaud

5 garnitures exquises pour chocolat chaud

Combattez la déprime hivernale avec un chocolat chaud et ces garnitures extravagantes, comme des guimauves grillées sur une paille et de la crème fouettée alcoolisée.

Auteur:
Bonhommes en pain d'épice dans un jacuzzi au chocolat chaudVues : 21 049
Contenu de la recette :

Un dessert ludique qui ravira petits et grands, tant par son apparence que par son goût enchanteur. Préparez et servez ces biscuits en pain d'épice avec un chocolat chaud. Ils seront décorés de petits bonshommes en pain d'épice prenant un bain de...

Farine de qualité supérieure, gingembre moulu, cannelle, quatre-épices, noix de muscade, beurre, sucre, mélasse, œufs, sucre glace, poudre d'œuf, marmelade, lait, cacao, chocolat au lait, guimauves...
Temps: 5 heures 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 6-8
Auteur: - chef célèbre
Soda au caféVues : 5 272

Si vous aimez le café et son arôme, vous pouvez facilement préparer du soda au café à la maison, une boisson difficile à trouver dans le commerce et que vous pouvez désormais utiliser pour étancher votre soif tout au long de la journée.

sucre, grains de café, liqueur de café, vodka, eau gazeuse...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boissons, Café, .
Auteur:
Chocolat chaud aromatisé au pain d'épicesVues : 5 374

La mélasse, le gingembre moulu, la cannelle, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade confèrent à ce chocolat chaud une saveur réconfortante de pain d'épices. Le cacao en poudre équilibre les épices, tandis que le lait…

Lait, cacao, sucre, mélasse, gingembre moulu, cannelle, noix de muscade, quatre-épices, chocolat au lait, crème, guimauves...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Dimanche "Affogato"Vues : 5 619

Une magnifique combinaison de deux desserts dans un seul bol. L'affogato, dessert italien traditionnel (qui signifie « noyé » en italien), est composé d'une boule de glace à la vanille surmontée d'une coupe...

Liqueur d'amaretto, glace au café, amandes, sablés, crème...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
50 boissons fraîches

50 boissons fraîches

Les chefs ont préparé des boissons gazeuses rafraîchissantes, des milkshakes et des cocktails pour toute la saison estivale.

Catégories : Boissons, Thé, Café, boissons chaudes, .
Café masala à la mijoteuseVues : 3 965
Contenu de la recette :

Le café masala, désormais disponible dans presque tous les cafés, est un mélange entre un latte classique et le chai masala traditionnel indien aux épices. Cette boisson est généralement préparée à partir de…

Thé masala, cannelle, anis étoilé, café, crème...
Temps: 6 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12
Auteur: - chef célèbre
Latte avec de la glaceVues : 8 214

L'arôme du café corsé et la texture onctueuse de la glace à la vanille s'harmonisent à merveille dans cette boisson rafraîchissante au goût doux et crémeux. Un dessert délicieux et très simple qui...

glace, glace à la vanille, café...
Temps: 2 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Boissons, Milkshakes, Café, .
Auteur: - chef
Latte glacéVues : 121 379
Contenu de la recette :

Contrairement à un latte chaud, un latte glacé ne contient généralement pas de lait mousseux, mais il contient du sucre ou du sirop aromatisé et est servi sur des glaçons. La base de cette recette de boisson au café…

café, lait, sucre, cannelle...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Latte à l'avoineVues : 7 925

Du gruau cuit dans du lait épicé, nappé d'un espresso corsé et garni de granola – un petit-déjeuner complet et un café dans une seule tasse, parfait pour les déplacements ou un moment de détente.

Lait, sucre roux, cannelle, gingembre moulu, clous de girofle, noix de muscade, flocons d'avoine, café...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Latte MochaccinoVues : 8 045

Un latte classique se compose de café, de lait chaud et d'une couche de mousse de lait. Le latte mochaccino, quant à lui, est préparé avec du cacao et est très apprécié des amateurs de chocolat.

café, lait, cacao...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - chef célèbre
Latte chaud aux noix avec sirop chocolat-caramelVues : 11 422

Ce café latte corsé possède une subtile saveur de noisette grâce à l'ajout de noisettes. Un sirop de caramel et de chocolat au lait rehausse son goût délicieusement riche. Ajoutez...

café, lait, crème, sucre roux, chocolat au lait, extrait de vanille...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 latte
Auteur: - chef
Chocolat chaud avec des guimauves maisonVues : 5 932
Contenu de la recette :

Une tasse de chocolat chaud aux guimauves vous réchauffera lors d'une froide journée d'hiver et vous remontera le moral à tout moment de l'année. De petits morceaux de guimauves maison se marient à merveille avec la riche saveur du cacao…

Lait en poudre, cannelle, sucre, cacao, chocolat noir, œufs, sucre glace, gélatine...
Temps: 14 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur:
Comment faire un chocolat chaud maisonVues : 10 545
Contenu de la recette :

Nous vous proposons une sélection de 3 recettes pour préparer un chocolat chaud à la maison...

Lait, sucre glace, cacao, amidon, extrait de vanille, rhum, crème, copeaux de noix de coco, whisky, guimauves, schnaps à la menthe poivrée, sucettes...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, Café, .
Latte « Grand Café »Vues : 8 189

Recette avec photos - Latte « Grand Café »...

café, lait...
Temps: 7 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Boissons, Café, .
Auteur:
Latte à la citrouille épicéeVues : 5 459

Versez du café fort dans du lait chaud et garnissez de mousse de lait pour obtenir un latte macchiato....

Purée de citrouille, épices pour tarte à la citrouille, lait, crème, extrait de vanille, café...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 latte
Auteur: - écrivain culinaire
Granité au caféVues : 5 901

Remuez le mélange de café glacé, aromatisé à la liqueur, jusqu'à ce qu'il ressemble à de la neige mouillée....

café, liqueur de café, extrait de vanille...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cocktails
Catégories : Boissons, Café, .
Café glacéVues : 8 700

Recette détaillée avec photos.

café, lait concentré...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 café
Catégories : Boissons, Café, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Chocolat chaud romantiqueVues : 9 747

Recette détaillée avec photos.

Chocolat noir, sucre roux, extrait de vanille, cannelle, lait, miel, rhum...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - chef
chocolat chaud à la framboiseVues : 8 015

Avant de servir, ajoutez un trait de liqueur de framboise à la crème au chocolat chaud et parsemez de gingembre confit, qui apportera arôme et douceur. Une gourmandise d'Aida…

Liqueur de framboise, chocolat au lait, lait, crème, cacao, fruits confits...
Temps: 9 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, Café, boissons chaudes, .
Auteur: - chef
Chocolat chaud blanc avec une «cuillère» à guimauveVues : 8 913
Contenu de la recette :

Au lieu de simplement déposer des mini-guimauves dans le mélange chaud de chocolat blanc et de lait d'amande, Giada De Laurentiis utilise des « cuillères » spéciales fabriquées à partir de...

Chocolat mi-sucré, guimauve, lait d'amande, cannelle, noix de muscade, chocolat blanc, nectar d'agave...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Catégories : Boissons, Café, boissons chaudes, .
Auteur: - chef célèbre
Chocolat chaud mexicain avec glace et pimentVues : 8 962

La touche originale de Michael Chiarello pour cette boisson réside dans l'ajout d'une pointe de cannelle parfumée et d'une pincée de piment, qui se marient parfaitement avec la glace à la vanille onctueuse servie directement dans le verre.

Gousse de vanille, cannelle, café, chocolat noir, lait, glace à la vanille, assaisonnement au piment...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, Café, boissons chaudes, .
Auteur: - chef célèbre
mélange pour chocolat chaudVues : 9 801

Le secret du chocolat chaud traditionnel d'Alton Brown réside dans un mélange préparé à l'avance de cacao, de sucre glace et de lait en poudre. Il suffit de mélanger les ingrédients secs et…

Sucre glace, cacao, lait en poudre, amidon, préparation pour chocolat chaud, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 5,5 tasses (1300 ml de mélange sec)

Recettes par ordre alphabétique

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Unités de poids des aliments