Ce milkshake au café vous donnera de l'énergie pendant les chaudes journées d'été. Il est préparé avec de la glace au café, du lait et du café fort (important !). Vous pouvez y ajouter des grains d'espresso si vous le souhaitez.
recettes de boissons au café et au chocolat
Transformez un chocolat chaud traditionnel en une gourmandise raffinée en remplaçant le cacao par du chocolat blanc. Cette variante offre une saveur plus riche et onctueuse, avec une subtile note naturelle…
Préparez un moka maison aussi délicieux qu'élégant à présenter. Pour cela, il vous faut une tasse en verre transparent. Versez du chocolat noir fondu au fond…
Préparez une grande quantité d'un délicieux chocolat chaud pour votre famille ou vos amis grâce à cette recette facile à la mijoteuse. Le chocolat noir est idéal pour cette boisson, car il offre une saveur riche et onctueuse.
Si votre fil Instagram a été inondé de photos de café fouetté cette année, vous n'êtes pas seul(e). Le café Dalgona, préparé avec du café instantané, du sucre et de l'eau, est devenu l'un des plus populaires…
Cette recette permet de préparer deux portions de café infusé à froid. Si vous la préparez pour la première fois, cette quantité est suffisante pour tester la boisson et voir comment elle se comporte.
Une fois la cafetière à piston maîtrisée, elle vous offrira un café toujours délicieux. De plus, cet appareil rendra votre rituel du café matinal bien plus agréable. Pour préparer la tasse de café parfaite…
Quand il fait chaud dehors, rien de tel qu'un café glacé pour se rafraîchir. Ina Garten recommande les cafés aromatisés, comme le chocolat et l'amande, pour…
De délicieux cadeaux en bocal
Surprenez vos amis avec un cadeau fait maison : un bocal d’ingrédients mélangés pour une délicieuse friandise.
La cardamome moulue, le poivre noir et la poudre de vanille confèrent à cette boisson une saveur et un arôme doux-épicés envoûtants, parfaits pour réchauffer les froides soirées d'hiver. Mélangez tous les ingrédients secs…
Cette fondue au chocolat onctueuse utilise du lait de coco et du chocolat noir de qualité supérieure à la place de la crème traditionnelle. La crème de coco crée de charmants tourbillons et motifs à la surface…
Il est peu probable qu'un enfant ou un adulte refuse une bonne tasse de chocolat chaud, onctueux et réconfortant. Ce dessert festif réchauffe le cœur rien qu'avec son arôme. Préparez-le…
Nous utilisons du véritable chocolat mexicain, vendu en pastilles. Ce chocolat ne plaît pas à tout le monde nature, mais mélangé à du lait, il devient un délice absolu…
Les amateurs de café fort et aromatique peuvent savourer cette boisson revigorante même par temps chaud en préparant une granita italienne rafraîchissante. Ce dessert glacé ne nécessite aucune préparation particulière…
Ce dessert italien est préparé à base de café fort, mélangé à du sucre et congelé. Pour donner au granité sa texture cristalline, le marc de café est congelé…
Un espresso et une granita rafraîchissante : le goût d’une chaude journée italienne. Combinez ces deux ingrédients pour créer un dessert italien encore plus délicieux. L’espresso, mélangé avec du sucre et…
50 recettes de smoothies et de bols de smoothie pour le petit-déjeuner et plus encore
Envie d'un petit-déjeuner sain ou d'un goûter gourmand sans les inconvénients ? Préparez un smoothie ou un bol en quelques minutes avec l'un de nos ingrédients.
Cette boisson gazeuse américaine s'appelle aussi egg cream. Elle est composée de lait, d'eau gazeuse et généralement de sirop de chocolat. Mais si vous utilisez du sirop chocolat-noisette à la place du sirop de chocolat...
Desserts et boissons sucrés sains sans sucre
Avec ces friandises sucrées aux figues, aux dattes, aux pommes et autres fruits, vous n'aurez plus jamais envie d'utiliser de sucre.
Un délicieux chocolat chaud onctueux dont le parfum à lui seul est un réconfort. Dattes, lait et une touche d'extrait de vanille lui confèrent un juste équilibre de douceur, sans sucre raffiné ajouté. De plus…
Ce bol de café nutritif et sain vous dynamisera le matin et vous apportera une énergie durable grâce à des ingrédients considérés comme des super-aliments. La base du bol…
5 garnitures exquises pour chocolat chaud
Combattez la déprime hivernale avec un chocolat chaud et ces garnitures extravagantes, comme des guimauves grillées sur une paille et de la crème fouettée alcoolisée.
Un dessert ludique qui ravira petits et grands, tant par son apparence que par son goût enchanteur. Préparez et servez ces biscuits en pain d'épice avec un chocolat chaud. Ils seront décorés de petits bonshommes en pain d'épice prenant un bain de...
Si vous aimez le café et son arôme, vous pouvez facilement préparer du soda au café à la maison, une boisson difficile à trouver dans le commerce et que vous pouvez désormais utiliser pour étancher votre soif tout au long de la journée.
La mélasse, le gingembre moulu, la cannelle, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade confèrent à ce chocolat chaud une saveur réconfortante de pain d'épices. Le cacao en poudre équilibre les épices, tandis que le lait…
Une magnifique combinaison de deux desserts dans un seul bol. L'affogato, dessert italien traditionnel (qui signifie « noyé » en italien), est composé d'une boule de glace à la vanille surmontée d'une coupe...
50 boissons fraîches
Les chefs ont préparé des boissons gazeuses rafraîchissantes, des milkshakes et des cocktails pour toute la saison estivale.
Le café masala, désormais disponible dans presque tous les cafés, est un mélange entre un latte classique et le chai masala traditionnel indien aux épices. Cette boisson est généralement préparée à partir de…
L'arôme du café corsé et la texture onctueuse de la glace à la vanille s'harmonisent à merveille dans cette boisson rafraîchissante au goût doux et crémeux. Un dessert délicieux et très simple qui...
Contrairement à un latte chaud, un latte glacé ne contient généralement pas de lait mousseux, mais il contient du sucre ou du sirop aromatisé et est servi sur des glaçons. La base de cette recette de boisson au café…
Du gruau cuit dans du lait épicé, nappé d'un espresso corsé et garni de granola – un petit-déjeuner complet et un café dans une seule tasse, parfait pour les déplacements ou un moment de détente.
Un latte classique se compose de café, de lait chaud et d'une couche de mousse de lait. Le latte mochaccino, quant à lui, est préparé avec du cacao et est très apprécié des amateurs de chocolat.
Cette boisson épicée à la noix de coco, sans caféine, pourrait bien être la prochaine grande tendance en matière de lattes...
Ce café latte corsé possède une subtile saveur de noisette grâce à l'ajout de noisettes. Un sirop de caramel et de chocolat au lait rehausse son goût délicieusement riche. Ajoutez...
Une tasse de chocolat chaud aux guimauves vous réchauffera lors d'une froide journée d'hiver et vous remontera le moral à tout moment de l'année. De petits morceaux de guimauves maison se marient à merveille avec la riche saveur du cacao…
Nous vous proposons une sélection de 3 recettes pour préparer un chocolat chaud à la maison...
Recette avec photos - Latte « Grand Café »...
Une recette étape par étape pour préparer un latte glacé au bourbon et à la vanille...
Recette pour préparer un latte caramel cannelle maison...
Recette détaillée avec photos.
Versez du café fort dans du lait chaud et garnissez de mousse de lait pour obtenir un latte macchiato....
Remuez le mélange de café glacé, aromatisé à la liqueur, jusqu'à ce qu'il ressemble à de la neige mouillée....
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Avant de servir, ajoutez un trait de liqueur de framboise à la crème au chocolat chaud et parsemez de gingembre confit, qui apportera arôme et douceur. Une gourmandise d'Aida…
Au lieu de simplement déposer des mini-guimauves dans le mélange chaud de chocolat blanc et de lait d'amande, Giada De Laurentiis utilise des « cuillères » spéciales fabriquées à partir de...
La touche originale de Michael Chiarello pour cette boisson réside dans l'ajout d'une pointe de cannelle parfumée et d'une pincée de piment, qui se marient parfaitement avec la glace à la vanille onctueuse servie directement dans le verre.
Le secret du chocolat chaud traditionnel d'Alton Brown réside dans un mélange préparé à l'avance de cacao, de sucre glace et de lait en poudre. Il suffit de mélanger les ingrédients secs et…



















































