Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Ce bol de café nutritif et sain vous dynamisera le matin et vous procurera une énergie durable grâce à des ingrédients considérés comme des super-aliments. bol Dans un bol, préparez un smoothie à la banane avec des baies d'açaï, du café infusé, du cacao en poudre, des noix et des dattes qui, associés à la banane, lui confèrent une douceur naturelle. Ce smoothie est assez épais, comme un porridge onctueux. Versez-le dans un bol et garnissez-le de lamelles de myrtilles fraîches, de graines de chia, de morceaux de chocolat, de framboises et de copeaux de noix de coco pour un petit-déjeuner aussi sain que délicieux.

Ingrédients:

• 2 sachets de purée de baies d'açaï congelée sans sucre (100 g chacun)
• 2 dattes dénoyautées, hachées
• 1 banane mûre + des rondelles de banane supplémentaires, pour servir
• 1 tasse de lait végétal (lait d'amande, d'avoine ou de graines de chia)
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 2 cuillères à soupe de pâte de noix ou de noix crues
• Deux doses d'espresso, à température ambiante ou froides
• Chocolat noir haché, graines de chia, myrtilles, framboises ou copeaux de noix de coco, en garniture

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

lait de coco, bananes, dates, noix, cacao, café, graines de chia

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un blender (de préférence à grande vitesse), réduire en purée les gousses d'açaï avec les dattes, la banane, le lait végétal, la poudre de cacao, la pâte de noix et l'espresso jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
• Garnissez de tranches de banane et de toutes les garnitures de votre choix.

Votes : 8

Auteur de la recette - Silvana Nardone est une auteure culinaire et nutritionniste.