recettes de salades de haricots et de légumineuses

Cette recette est une excellente solution pour ceux qui n'arrivent pas à se décider entre une salade Cobb et une salade iceberg.

« Je suis née et j'ai grandi au Ghana, et nous avons toujours célébré toutes les occasions importantes par un grand festin », se souvient Gabi Odebode, auteure de recettes.

Cette salade de crevettes, de maïs et de haricots noirs serait un accompagnement classique sans le barbecue. Ce sont les crevettes grillées et…

Dans le sud des États-Unis, il est courant de cuisiner des plats à base de haricots à œil noir pour le Nouvel An. On leur prête des vertus porte-bonheur et bienfaisantes…

La panzanella est une salade d'été italienne composée de croûtons et de tomates, le tout assaisonné d'une vinaigrette acidulée. C'est le plat idéal...

Les pois chiches et le maïs frais sont rôtis au four avec de la coriandre, puis mélangés à des tomates cerises et des oignons verts dans un...

Détachez les grains de maïs frais de l'épi, faites-les rôtir au four pour en exalter la saveur sucrée, et mélangez-les avec des haricots noirs…

Dans la cuisine indienne, le mot « chaat » désigne une grande variété d'amuse-gueules et d'en-cas appétissants. Parmi les nombreux types de chaat, on trouve…

Cette salade de haricots d'été révèle toutes les saveurs prononcées d'un plat de chili généralement apprécié par temps frais...

Des pâtes aux haricots rouges tendres, aux morceaux de bacon frit salés et aux tomates constituent un excellent plat pour un dîner en milieu de semaine...

Cette salade colorée et rassasiante est un accompagnement riche en protéines, en fibres et en vitamines, idéal pour l'été. Facile à préparer...

Des haricots verts juteux et des haricots cannellini blancs et crémeux se rencontrent dans cette salade, qui vous ravira par son association de textures contrastées...

L'objectif principal de cette recette est d'utiliser les restes de sauce cocktail aux crevettes après les fêtes.

Les saveurs de cette salade vous transporteront dans le sud de la France. Les légumes classiques de la ratatouille sont grillés, puis mélangés à une vinaigrette…

Cette salade toute simple est facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner. Ce que j'aime, c'est qu'elle est très saine, mais aussi...

Si vous avez une boîte de haricots blancs et une boîte de tomates séchées dans vos placards, faites-les cohabiter en les mélangeant dans cette délicieuse recette...

Des pâtes en forme de cornet sont mélangées à du poulet, du maïs, des haricots noirs, des oignons et des tomates dans une sauce crémeuse à la coriandre pour créer...

Cette salade légère, fraîche et acidulée est originaire de l'État américain de l'Oklahoma. Elle est préparée avec l'une des cultures de base de cet État : les haricots…

Une vinaigrette aux échalotes et aux herbes fraîches harmonise tous les ingrédients de cette salade. Un plat de pâtes copieux...

Cette salade tex-mex est une délicieuse combinaison de poulet, de haricots, de maïs grillé, de laitue iceberg juteuse, d'avocat et...

S'il vous reste du poulet rôti du dîner d'hier soir, préparez-en une délicieuse et saine salade...

Cette généreuse salade de haricots regorge de saveurs rappelant un sandwich BLT classique (bacon, laitue, tomate). Une vinaigrette maison...

Cette salade colorée, composée de deux sortes de haricots, de maïs, de poivrons doux et forts, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée, est idéale pour un pique-nique. Vous...

Bobby Flay adore cette salade pour ses textures contrastées. La roquette légère et poivrée, le fenouil frais et croquant, le jus…

Essayez cette salade de légumes frais avec une vinaigrette au beurre de cacahuète d'inspiration asiatique. Chou kale ferme, radis juteux, concombre, carottes…

Les restes de dinde fumée peuvent servir à préparer une salade copieuse en les mélangeant avec des haricots à œil noir cuits et des légumes frais et juteux...

Dans cette salade d'inspiration mexicaine, une vinaigrette sucrée et épicée à la mangue et au chipotle remplit une double fonction : elle ne se contente pas de…

Une salade de haricots en conserve, rapide, saine et nutritive, est une véritable aubaine lorsqu'on a besoin d'un repas copieux sans allumer les fourneaux.

Cette salade copieuse et nutritive est prête en seulement 15 minutes. Pour gagner du temps, râpez du gingembre frais…

Cette salade regorge de saveurs grâce au maïs grillé et à une vinaigrette rafraîchissante à la menthe et à la coriandre. Griller...

Les lentilles constituent une excellente base pour une salade rassasiante, nutritive et saine, riche en protéines et en vitamines essentielles et...

La salade panzanella italienne classique est une combinaison simple mais délicieuse de pain, de tomates et de vinaigrette.

Les haricots à œil noir sont l'ingrédient idéal pour des salades copieuses, délicieuses et nutritives, surtout lorsqu'ils sont associés à du bacon, ou...

Cette salade d'inspiration mexicaine, colorée et nutritive, est idéale pour l'été et les pique-niques. Elle regorge de légumes sains…

Vous avez probablement déjà goûté à la salade César au poulet ou aux crevettes, mais avez-vous déjà essayé la version aux pois chiches ? Cette version végétarienne fait l’unanimité !

Cette version de la célèbre salade méditerranéenne « niçoise » vous séduira par sa simplicité de préparation, ses ingrédients abordables…

Cette salade estivale colorée est composée de légumes de saison, d'herbes fraîches et de fromage râpé. Idéale pour les pique-niques, en...

Cette salade de haricots noirs en conserve, copieuse et nutritive, se prépare en quelques minutes : il suffit de les mélanger avec des légumes et…

Un repas complet composé de porc grillé, de salade succotash estivale et de sauce à la crème aigre est prêt en moins d'une demi-heure.

Le filet de porc désossé est coupé en épaisses côtelettes, frotté avec du sel, du poivre noir et du romarin frais haché et...

Les conserves peuvent être saines, et cette salade en est la preuve. Elle est facile à préparer et très nutritive, et…

En été, pendant la saison des tomates, les Italiens adorent préparer une salade panzanella légère, mais rassasiante, délicieuse et rafraîchissante.

Cette délicieuse salade végétarienne est riche en protéines, en fibres et en micronutriments essentiels. Pour une présentation originale et esthétique,...

L'association de fruits et légumes riches en antioxydants, en vitamines et en fibres, de quinoa riche en protéines, de pois chiches et d'avocat rend ce plat...