Vues : 3 608Les haricots blancs constituent une excellente base pour des salades légères, nutritives et riches en protéines. Utilisez des haricots cannellini en conserve pour un dîner rapide. Arrosez-les d'un filet de...
Vues : 2 710La salade de taboulé du Moyen-Orient est un véritable trésor de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. Délicieuse, nourrissante et rafraîchissante, elle est préparée à base de boulgour. Au lieu de le faire bouillir, cuisez-le à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant une heure : le grain conservera ainsi ses…
Vues : 2 825Pour préparer ces falafels, il vous faudra des pois chiches cuits, bouillis ou en conserve. Mixez-les au robot culinaire avec des épices, des oignons verts et de l'ail, formez des boulettes et enrobez-les…
Vues : 2 141Cette salade colorée et riche en vitamines regorge de radicchio juteux, dont la saveur légèrement amère se marie à merveille avec l'onctuosité des pois chiches en conserve. Le persil frit croustillant apporte de la texture, et…
Vues : 5 537Cette salade de thon italienne, légère, savoureuse et saine, est incroyablement rassasiante sans calories superflues. Elle regorge de salades vertes – roquette, radicchio et endive – qui lui confèrent une saveur juteuse.
Vues : 4 970Délicieuse, saine et colorée, la salade succotash est idéale pour les enfants. Elle se compose de petits pois, de carottes, de courgettes, d'oignons, d'edamames et de maïs, le tout chauffé à la poêle avec de l'huile végétale.
Vues : 1 405Ce plat est préparé avec de fines galettes d'épaule d'agneau naturelle. La viande est frottée d'huile d'olive, de sel, de poivre noir et de menthe séchée, puis poêlée pendant...
N'oubliez pas l'accompagnement ! Complétez votre menu de pique-nique pour un grand groupe avec les plats préparés par nos chefs.
Vues : 9 042Une généreuse quantité de salade verte juteuse, de haricots en conserve, de légumes et d'œufs : un excellent assortiment d'ingrédients pour une grande salade-repas. Mais ne vous laissez pas rebuter par le mot « salade » ou par la perspective de…
Nos chefs vous proposent des plats frais et simples pour votre réception.
Vues : 11 385Cette salade incroyablement saine et juteuse, au goût rafraîchissant, peut être servie en entrée avec presque tous les repas. Son ingrédient principal est l'edamame, une fève de soja verte riche en nutriments...
Vues : 1 785Cette salade utilise trois types de légumineuses : haricots verts, haricots rouges et pois chiches. Vous pouvez utiliser des haricots rouges et des pois chiches en conserve, ce qui vous simplifiera grandement la tâche, et les haricots verts…
Vues : 1 739Cette salade est très populaire dans le sud des États-Unis. Elle est généralement préparée avec des restes de pain de maïs, agrémentés d'ingrédients tels que du maïs, des haricots en conserve, des tomates, des poivrons, du fromage râpé...
Vues : 1 784Les ptitim sont de petites pâtes, aussi appelées couscous israélien en raison de leur forme. Elles sont un ingrédient courant dans les plats du Moyen-Orient, comme cette salade.
Vues : 2 677Cette salade rapide et délicieuse est composée de trois types de légumineuses : haricots verts, haricots jaunes et edamames (fèves de soja vertes). Tous les ingrédients sont blanchis au préalable. Ensuite…
Vues : 3 427Des côtelettes de longe de porc avec os, frottées d'un mélange de fenouil et de coriandre, sont d'abord poêlées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis cuites au four. Servir avec...
Vues : 2 499Le riz de chou-fleur, sain et savoureux, se pare de délicieuses saveurs du Sud lorsqu'il est préparé en salade tex-mex. Il vous faudra des ingrédients typiques de cette cuisine : du riz grillé au feu de bois…
Vues : 2 039Cette trempette légère et aérienne s'inspire du succotash, une salade américaine traditionnelle. Ses principaux ingrédients sont les haricots, le maïs, les tomates, les poivrons et les herbes aromatiques. Pour préparer la trempette…
Qui a dit que les salades devaient être vertes ? Ces recettes utilisent des lentilles, du quinoa et d’autres ingrédients, notamment de la salade verte.
Vues : 2 928Cette salade juteuse et riche en vitamines est composée d'un mélange de pois gourmands et de pois mange-tout, agrémentée de roquette fraîche et d'une vinaigrette française citronnée. Les pois gourmands, contrairement aux pois mange-tout, sont plus denses…
Vues : 2 581Cette salade incroyablement savoureuse, rassasiante et saine combine toutes les couleurs, les saveurs et les textures éclatantes de ses ingrédients. La base de la salade est composée de pâtes orzo cuites et de lentilles brunes, auxquelles on ajoute…
Vues : 4 652Cette salade est composée de pois chiches grillés aux épices, de tomates fraîches, de concombres et de laitue, le tout nappé d'une sauce au yaourt et à la pâte de tahini et de sésame. Les pois chiches et les épices lui confèrent une saveur riche…
Vues : 6 803Cette salade est préparée avec du maïs jeune cru. Détachez les grains de l'épi et mélangez-les avec des haricots en conserve rincés et de la salsa pico de gallo. Cette trempette mexicaine aux légumes frais peut être préparée...
Vues : 4 982La salade succotash est un plat typiquement américain composé de haricots et de maïs, ainsi que d'autres légumes selon les goûts. L'association des haricots et du maïs rend cette salade très nutritive et, en même temps…
Nous vous proposons des accompagnements délicieux et sains pour le déjeuner et le dîner, allant de la purée de pommes de terre allégée aux céréales complètes comme le quinoa.
Vues : 4 516Cette salade riche en vitamines comprend trois types de pois : des pois gourmands, des pois mange-tout et des petits pois. Les pois gourmands et les pois mange-tout ont des gousses si tendres qu’on les mange entières…
Vues : 4 866Cette salade de maïs grillé, agrémentée de haricots en conserve, de pois chiches et de légumes frais et juteux, est incroyablement rassasiante et évoque l'été par son aspect, sa saveur et son arôme. Mélangez le maïs avec…
Complétez votre pique-nique avec des accompagnements estivaux : pâtes, pommes de terre, salade de chou et autres plats de vos chefs préférés.
Préparez des salades d'été classiques pour un pique-nique en plein air : avec des pommes de terre, des céréales, du chou, des pâtes, et bien plus encore.
Vues : 2 889Les lentilles vertes sont idéales pour les salades car elles ne cuisent pas trop et conservent bien leur forme. De plus, elles ont un arôme agréablement épicé et…
Vues : 10 768La salade de thon est l'une des salades de poisson les plus courantes. Le thon ne contient pas d'arêtes et la salade est rapide et facile à préparer. Cette recette associe le thon à des ingrédients frais et...
Vues : 7 697Une salade proposée par Jeff Mauro, vainqueur de la saison 7 de Food Network Star et désormais animateur des émissions Sandwich King et The Kitchen. Cette salade légère et rafraîchissante se compose de trois ingrédients différents…
Vues : 10 628La salade californienne est une profusion d'ingrédients et un mélange harmonieux de textures contrastées, le tout dans un seul bol. Légumes et salades juteuses, avocat fondant et onctueux, œufs durs, pois chiches consistants et croquants…
Vues : 2 904La cuisine méditerranéenne est riche en salades vertes, et l'escarole y est incroyablement populaire. Cette variété légèrement amère prospère dans les vastes étendues de la Russie et peut…
Vues : 5 126Une recette de Rachael Ray, animatrice de l'émission culinaire « 30 Minute Meals », chef renommée, femme d'affaires et auteure culinaire. Rachael prône une cuisine simple et rapide…
Vues : 4 944Pour des salades légères et rassasiantes, pensez aux haricots et aux asperges : ces deux légumes s’accordent à merveille. Essayez des asperges fraîches et des haricots de Lima en conserve…
Vues : 5 642Les fèves, également appelées haricots potagers, comptent parmi les plus anciennes cultures. Originaires du bassin méditerranéen, elles sont depuis longtemps appréciées dans les cuisines du monde entier. Mais au-delà de leur large utilisation…
Vues : 9 819Une salade délicieuse et saine que vous pouvez personnaliser en ajoutant et en remplaçant certains ingrédients. Par exemple, ajouter des grains de maïs cuits serait une excellente idée. Cependant, dans sa version originale, elle…
Vues : 2 515Les haricots constituent une excellente base pour des salades copieuses et saines, et ils se marient avec une grande variété d'ingrédients. Mélangez des haricots noirs en conserve avec des concombres frais, des tomates et…
Vues : 5 199Une salade vitaminée idéale qui apportera de la variété à vos accompagnements de légumes. Contrairement aux petits pois à écosser, les jeunes pois verts (ou pois gourmands) peuvent être consommés entiers, seulement…
Vues : 6 255Une salade colorée, saine et incroyablement simple avec des haricots marinés. Les haricots sont disponibles en supermarché presque toute l'année, sont riches en vitamines et en bienfaits, et ne nécessitent pas beaucoup de préparation...
Vues : 14 909Les personnes soucieuses de leur santé devraient absolument inclure l'avocat, riche en vitamines et micronutriments, dans leur alimentation. L'un des plats les plus célèbres à base de ce fruit est le guacamole…
Vues : 6 143Cette salade est simple et efficace : bœuf épicé au chili, cheddar fort, légumes verts et vinaigrette tomate-citron vert, le tout parsemé de chips de maïs. Avec sa saveur prononcée et sa richesse…
Vues : 3 120Recette détaillée avec photos.
Vues : 14 325Recette détaillée avec photos.
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