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Recettes d'automne


cocktail pétillant orange-canneberge
269 ​​kcal
Temps: 1 heure 15 minutes
Jus d'orange, jus de canneberge, thym, bière de gingembre...

Un mocktail pour Thanksgiving à base d'orange sanguine, de thym et de bière de gingembre (sans alcool)...

Lasagnes à la courge butternut rôtie
473 kcal
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 8
Pâtes à lasagnes, courge butternut, oignon, lait, fromage fontina, mozzarella, parmesan, noix de muscade, sauge...

Ces lasagnes végétariennes à la courge butternut rôtie, à la sauce béchamel crémeuse et au fromage gratiné sont exactement ce qu'il vous faut...

Les meilleures recettes de risotto
Les meilleures recettes de risotto
Pâte à tarte sans gluten
2265 kcal
Temps: 2 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Quantité: base à tarte 22 cm.
farine de maïs, farine de riz...

La pâte de cette tarte est tendre, friable et se marie parfaitement avec la garniture à la citrouille. Pour qu'elle soit parfaite, il est important…

Chocolat chaud préparé à partir de chocolat noir
385 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
lait, chocolat amer, chocolat noir, guimauves...

La façon la plus simple de préparer un chocolat chaud vraiment délicieux est d'utiliser deux types de chocolat et du lait. Il suffit de faire fondre le tout ensemble...

Chocolat chaud préparé avec du lait et du chocolat à la cannelle
254 kcal
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chocolat noir, lait, cannelle...

Valerie Bertinelli parfume son chocolat chaud à la cannelle en ajoutant simplement quelques bâtons de cannelle dans la casserole pendant qu'elle laisse infuser lentement...

Salade aux pommes, noix et fromage bleu
748 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Roquette, pommes, fromage Roquefort, noix, canneberges séchées, vinaigre de cidre, jus d'orange, sirop d'érable, zeste d'orange, bacon...

Ina Garten ajoute une demi-tasse de canneberges séchées aigre-douces à sa salade de roquette, un clin d'œil au cocktail...

Patates douces cuites au four avec des guimauves
328 kcal
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
patate douce, cassonade, citron, noix, guimauves...

« Quand je cuisine ce plat, je me sens comme une enfant dans la cuisine de ma mère », confie Sunny Anderson. « Le meilleur, c'est… »

Aloo bhorta - purée de pommes de terre au piment
111 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: moyenne
Portions : 6
pommes de terre, purée de pommes de terre, coriandre, piment serrano, oignon rouge, jus de citron vert...

Ce plat indien de purée de pommes de terre salée est délicieux et facile à préparer. Il existe de nombreuses variantes selon…

Patate douce fondante au four avec guimauves
371 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
patate douce, sirop d'érable, thym, guimauves...

Ce plat d'accompagnement est le complément idéal de votre dinde des fêtes. Il est impressionnant, facile à préparer et fond littéralement dans la bouche.

Moscow Mule aux figues et au romarin
109 kcal
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
vodka, confiture de figues, jus de citron vert, bière de gingembre, romarin...

Si vous aimez le Moscow Mule, vous devez absolument goûter cette version festive. Des figues sucrées et…

Soupe de tomates aux tortellinis et aux légumes
261 kcal
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
pâtes tortellini, concentré de tomates, crème, carottes, haricots verts, basilic...

Cette soupe réconfortante et nourrissante est prête en seulement vingt minutes. Il vous suffit de bouillon de légumes du commerce, surgelé…

90 délicieux dîners d'automne en semaine
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55 recettes à base de pommes pour l'automne et au-delà
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Bretzels moelleux aux pommes et au caramel
458 kcal
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Quantité: 6 petits pains bretzel
farine de qualité supérieure, pâte levée, pommes, cannelle, cassonade, sucre glace, crème...

Ces bretzels moelleux et parfumés sont fourrés de la délicieuse saveur automnale des pommes caramélisées. Des pommes aigres-douces coupées en dés sont ajoutées juste avant la cuisson...

Tartes aux restes de Thanksgiving
193 kcal
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
dinde, patate douce, pâte feuilletée, sauce aux canneberges...

Ces tourtes salées sont préparées avec les restes de certains des plats les plus populaires de Thanksgiving : dinde rôtie, purée de patates douces…

Samoussas à la dinde pour Thanksgiving
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: moyenne
Quantité: 18 pcs.
Farine tout usage, pommes de terre, pois, racine de gingembre, dinde, canneberges séchées, sauce chutney, piment serrano, menthe, coriandre...

Une garniture de dinde en dés et de canneberges séchées donne aux samoussas indiens traditionnels une saveur de Saint-Valentin.

Plats d'automne pour recevoir
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50 des meilleures recettes à base de citrouille
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Houmous à la courge butternut
356 kcal
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Courge butternut, houmous, tahini, jus de citron, sauce sriracha, pois chiches, cannelle, pain pita, yaourt...

Essayez cette version automnale du houmous, qui associe pois chiches, courge butternut rôtie, sauce épicée et ingrédients grecs...

Artichauts de Jérusalem cuits au four avec des panais
209 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
racine de panais, romarin, oignon, ail, topinambour, poivre noir...

Les topinambours sont des tubercules qui ressemblent à un croisement entre une pomme de terre et du gingembre. Ils sont apparentés au tournesol…

Morceaux de courge kabocha cuits au four dans du sirop d'érable
197 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Potiron Kabocha, sirop d'érable, assaisonnement pour chili, poivre de Cayenne moulu...

La courge kabocha tendre cuite au four dans du sirop d'érable avec des piments est exactement ce dont vos papilles ont envie. Sucrée,...

50 recettes à base de patates douces que vous allez adorer
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Chimichanga préparé avec les restes du repas de fête
1031 kcal
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Dinde, tortilla, canneberges, oranges, pain blanc, purée de pommes de terre...

Les chimichangas sont un plat emblématique de la ville mexicaine de Sonora. Elles sont également devenues populaires dans la cuisine tex-mex...

Le meilleur chili con carne aux haricots moulus
421 kcal
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Bœuf haché, assaisonnement pour chili, cumin, paprika, concentré de tomates, haricots rouges, crème sure, chips de tortilla...

Il existe des milliers de recettes de chili con carne, mais celle-ci est véritablement la version classique par excellence.

24 recettes de salades d'automne idéales pour tous les jours
24 recettes de salades d'automne idéales pour tous les jours
Blancs de poulet aux pommes à la poêle
487 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Blancs de poulet, cidre de pomme, oignons Vidalia, pommes, feuilles de laurier, thym, ail...

Le blanc de poulet est mijoté dans une sauce aigre-douce maison à base de cidre sans alcool (jus de pomme non filtré) et...

Salade de quinoa et de légumes
402 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Quinoa, chou frisé, carottes, radis, ciboulette, vinaigre de vin...

Cette salade copieuse et énergisante regorge de nutriments. Carottes croquantes, radis acidulés et quinoa au goût de noisette…

Salade tiède aux choux de Bruxelles et au bacon
139 kcal
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Choux de Bruxelles, vinaigre de vin, bacon...

Si vous en avez assez des mêmes recettes ennuyeuses de choux de Bruxelles, essayez cette simple salade de choux de Bruxelles râpés...

Salade de potiron cuit au four, fromage et noix
431 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Courge butternut, noix, canneberges séchées, haricots verts, cheddar, pommes, laitue romaine, vinaigre de vin, miel...

Riche en textures variées, cette salade vous ravira par ses saveurs automnales intenses, qui...

Salade tiède de choux de Bruxelles
253 kcal
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Choux de Bruxelles, noix, noix de muscade, canneberges séchées...

Cette salade copieuse et réconfortante regorge de saveurs automnales. Des choux de Bruxelles émincés et légèrement sautés sont mélangés avec…

Salade de légumes cuite au four
327 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
Courge butternut, échalotes, noix, vinaigre balsamique, mélange de salades, épinards, roquette, graines de courge, radicchio, moutarde à l'ancienne, vinaigre de vin rouge...

Cette salade présente une délicieuse combinaison d'échalotes rôties et de courge butternut sur un lit de laitue fraîche...

Salade tiède de patates douces et de chou frisé
246 kcal
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Chou frisé, patate douce, oignons nouveaux, pommes, grenade, moutarde de Dijon, vinaigre de champagne, mélasse de grenade...

Si vous cherchez une recette de salade tiède qui soit pleine de saveurs mais incroyablement facile à préparer, essayez celle-ci...

Salade de choux de Bruxelles aux dattes, au fromage et aux amandes
221 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Choux de Bruxelles, dattes, fromage Manchego, amandes, moutarde de Dijon, miel...

Cette salade est préparée avec des choux de Bruxelles râpés. Même ceux qui disaient ne pas les aimer en raffoleront…

22 cocktails d'automne réconfortants que vous aurez envie de boire encore et encore
22 cocktails d'automne réconfortants que vous aurez envie de déguster
Cocktail de pleine lune d'automne
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
bière légère, vodka, jus de pomme, sucre...

Ce cocktail épicé à base de vodka, de jus de pomme et de bière à la citrouille est parfait pour les fêtes d'automne, en particulier...

Courge gland farcie au riz et au fromage
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Courge poivrée, riz brun, épinards, cheddar, oignon, ail, noix de muscade, lait...

Ce plat rustique d'automne est si réconfortant et si facile à préparer ! Pendant que le riz cuit dans la casserole,...

Pâtes à la citrouille et au bacon
588 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Pâtes bucatini, courge butternut, oignon rouge, tomates séchées, chou frisé, thym, ail, pignons de pin, jus de citron, parmesan, vin blanc, basilic, bacon...

Ree Drummond réinvente les plats réconfortants avec cette recette de pâtes au bacon et à la courge butternut...

Cocktail alcoolisé « Pain d'épice »
210 kcal
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Vodka, liqueur de gingembre, nectar d'agave, clous de girofle, cannelle, racine de gingembre, jus de citron...

Si vous n'êtes pas fan d'alcool, ne vous inquiétez pas, il existe bien d'autres façons de se mettre dans l'ambiance des fêtes. Dans cet article...

Cocktail alcoolisé chaud « Apple Toddy »
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Cidre de pomme, oranges, clous de girofle, cannelle, brandy, crème...

Ce cocktail d'automne parfait se prépare en seulement 15 minutes avec des ingrédients simples. Quelques épices, de l'orange…

Cocktail American Pie
441 kcal
Temps: 2 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
whisky, liqueur, pommes, jus de canneberge...

Ce délicieux cocktail alcoolisé de Guy Fieri est incroyablement facile à préparer. Guy y mélange du whisky, de la liqueur de pomme et du jus de canneberge…

25 recettes de desserts aux pommes
25 recettes de desserts aux pommes
Salade d'automne tiède avec croquant aux noix épicé
1061 kcal
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
Scarole, carottes, radicchio, oignon rouge, poudre de chili, poivre de Cayenne moulu, cumin, amandes, noix, pommes, sirop de maïs, noix assorties, grillades, pistaches, bacon, moutarde de Dijon, raisins secs, miel...

Juteuse et croquante, sucrée et salée, cette salade offre une expérience indescriptible à chaque bouchée. Son atout principal ? Les saveurs salées…

Une salade colorée et croquante avec des radis et des carottes fraîches.
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Pommes, concombres, radis, laitue, carottes, pistaches, grenade, beurre de cacahuète, jus de citron, yaourt...

Cette salade colorée est aussi délicieuse qu'elle en a l'air, grâce à sa vinaigrette onctueuse au beurre de cacahuète. Elle est prête en seulement 20 minutes.

Salade d'automne avec potiron rôti, chou, bacon et canneberges
408 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Citrouille, thym, chou frisé, choux de Bruxelles, noix, bacon, échalotes, miel, canneberges séchées, moutarde de Dijon, vinaigre de cidre...

Cette salade colorée est un hommage aux délicieux produits d'automne. Noix grillées, potiron rôti sucré, bacon frit salé, fruits secs...

Salade de potiron cuit au four, roquette et fromage
223 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Citrouille, choux de Bruxelles, courge kabocha, courge gland, courge butternut, graines de citrouille, jus de citron, roquette, parmesan, grenade, miel...

La courge gland, avec sa saveur riche, les morceaux sucrés de courge butternut et le kabocha tendre au goût de châtaigne complètent parfaitement ce plat...

Salade de courge delicata rôtie au sirop d'érable et aux graines de courge
229 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Potiron, laitue frisée, laitue Bibb, moutarde de Dijon, grenade, graines de potiron, poudre de chili, paprika, vinaigre de xérès, fromage de chèvre, échalotes, ail, sirop d'érable...

« J'adore cuisiner la courge delicata car sa peau est si tendre qu'il n'est pas nécessaire de l'éplucher », explique Alexandra Atter. « Je...

Les meilleures recettes de pâtisseries aux pommes : tartes, pâtisseries, feuilletés, tartelettes et biscuits
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