Les meilleurs desserts à la citrouille

Découvrez ces recettes de desserts à la citrouille pour les fêtes : cupcakes à la citrouille, cheesecake à la citrouille et tarte à la citrouille.

Pouding au pain et à la citrouille avec compote de pommes au caramel épicé et crème anglaise à la vanille

Ce pudding au pain festif contient une double dose de citrouille.

roulé à la citrouille

Le roulé à la citrouille sucrée de Trisha regorge des saveurs et des arômes de l'automne, mais avec de la citrouille en conserve sous la main, on peut le préparer à n'importe quel moment de l'année.

Tarte à la citrouille avec croûte de biscuits au pain d'épice et crème au pain d'épice

Ajoutez davantage de crème fouettée au gingembre ; l'idée est de doubler la saveur du gingembre.

Tarte à la citrouille allégée

Graissez le moule à tarte avec un aérosol de cuisson végétal plutôt qu'avec du beurre pour faciliter le démoulage. Garnissez chaque part de yaourt glacé vanille allégé ; cela n'ajoutera que très peu de calories.

Biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille

Donnez une touche salée à vos biscuits aux pépites de chocolat en utilisant de la purée de citrouille, de la cannelle, du gingembre, de la muscade et des clous de girofle.

Tartelettes à la citrouille et aux noix

Préparez ces mini-tartes à la citrouille qui tiennent dans la bouche et garnissez-les de noix de pécan pour un dessert que tout le monde adorera.

Tarte à la citrouille aux noisettes

Vous craignez de ne pas réussir votre pâte à tarte ? Pour une tarte à la citrouille, vous pouvez préparer une pâte très simple avec des biscuits Graham émiettés. Ensuite, incorporez un peu de fromage frais à la garniture à la citrouille pour une texture plus onctueuse.

Tarte à la citrouille avec amaretto et praliné aux amandes

Une crème de potiron à l'amaretto est disposée en couches successives sur une base de biscuit, puis cuite au four, le tout recouvert d'un praliné aux amandes sucré et croquant.

Tarte à la citrouille nappée d'un filet de cannelle et à la croûte de biscuits Graham

Bobby garnit son gâteau d'anniversaire de crème fouettée au bourbon.

pain à la citrouille

Tartinez des tranches de pain à la citrouille de crème fouettée ou de glace pour le dessert, ou dégustez-les au petit-déjeuner de Thanksgiving.

Pouding au pain d'épices et à la citrouille

Anne utilise de la citrouille fraîche (citrouille à sucre ou courge kabocha) pour faire un pudding au pain avec une base de gâteau sucrée.

gâteau au fromage à la citrouille

Puisqu'il est impossible de connaître la recette secrète du célèbre cheesecake de Cheesecake Factory, vous pouvez en préparer une version maison. Vous ne verrez même pas la différence !

crumble à la citrouille

Une seule cuillerée de ce dessert succulent et vous oublierez pourquoi vous avez déjà fait une pâte à tarte. Ce crumble simple, à base de cassonade et d'épices, est prêt en un rien de temps, ce qui en fait une excellente option si vous avez envie d'une tarte à la citrouille.

Sauce à la citrouille

Tout le monde adore les sauces, alors pourquoi ne pas en servir une en dessert ? Cette sauce a le même goût qu'une tarte à la citrouille coulante, ce qui en fait une gourmandise originale pour une fête.



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Tarte mousse à la citrouille et à la banane

On célèbre Thanksgiving avec la traditionnelle tarte à la citrouille, mais la mère d'Ina préparait sa fameuse tarte à la citrouille et à la banane. Elle mélangeait de la citrouille et des bananes écrasées pour obtenir une confiture qu'elle pouvait utiliser plus tard en dessert.

Whoopie pie à la citrouille

Voici la version automnale des biscuits au chocolat et à la citrouille fourrés à la crème, de la famille Neely.

tarte à la citrouille

La version de Valerie Bertinelli de ce dessert classique est basée sur la recette de pâte de sa mère et une garniture de crème fouettée au babeurre et à la cannelle.

Sucettes de gâteau à la citrouille faites maison

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Tarte à la citrouille simple avec streusel aux canneberges

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tarte à la citrouille américaine

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gâteau au fromage à la citrouille

Au lieu de leur traditionnelle tarte à la patate douce, la famille Neely préparera un cheesecake à la citrouille avec une base de biscuits au pain d'épices facile à réaliser. Découvrez tous les secrets de Gina pour réussir ses cheesecakes.

Tarte croustillante à la citrouille et aux noix de pécan

Le dessert d'Aida combine tous les ingrédients nécessaires : de la citrouille sucrée et des noix de pécan croquantes.

roulé à la citrouille et au fromage blanc

Les petits pains sont magnifiques sur la table, mais leur préparation n'est pas si simple. Suivez la recette d'Aina pour un résultat parfait à chaque fois.

Tarte à la citrouille avec du lait concentré

Pour limiter le nombre d'ingrédients à cinq ou moins, Claire utilise du lait concentré sucré pour épaissir la garniture. Elle la verse ensuite dans la base de biscuits au pain d'épice.

Tarte brownie au chocolat avec des tourbillons de citrouille

Cette tarte ravira les amateurs de citrouille et de chocolat, et sera vite dévorée. Servez-la avec de la glace pour un dessert festif d'exception.

Crème brûlée à la citrouille

Ce dessert élégant regorge de saveur de potiron, et sa présentation lui confère une allure encore plus raffinée. Sa préparation est plus simple qu'il n'y paraît : il suffit de réaliser une crème avec de la cannelle, de la noix de muscade fraîchement moulue, des clous de girofle moulus et du gingembre.

Tarte aux pommes et à la citrouille avec des noix de pécan

Cette tarte exceptionnelle sera la star de votre table de Thanksgiving (désolé, dinde !). Elle allie les saveurs des noix et des pommes acidulées à un cœur de potiron fondant.

tarte à la citrouille avec une base épicée

En ajoutant des épices à la garniture à la citrouille et à la pâte, vous créez une tarte qui impressionnera vraiment.

Gâteau à la citrouille de Linz

Cette tarte à la citrouille revisitée, avec sa fine couche de gelée de groseilles et sa garniture aux noix, emprunte quelques idées à un autre dessert célèbre.

Profiteroles à la citrouille épicée sans gluten

Ce dessert ravira les convives intolérants au gluten et leur permettra de le partager avec tous. Chacun appréciera les profiteroles, préparées avec de la farine de riz et garnies d'une crème fouettée aux saveurs automnales (mélangée à de la purée de potiron et à des épices pour tarte au potiron).

gâteau au fromage à la citrouille et aux canneberges

Les canneberges méritent aussi leur place sur la table des fêtes. L'association de ricotta, de mascarpone et de potiron donne un dessert léger et une garniture idéale pour les tartes aux fruits.

Tarte à la citrouille avec caramel, dattes et noix

La citrouille et les noix de pécan constituent la base de ce dessert festif de Thanksgiving, mais c'est la couche de caramel utilisée dans cette recette qui attire tous les regards.

Tarte à la citrouille au babeurre

Un peu de babeurre ajouté à la garniture à la citrouille lui donnera plus d'onctuosité et de saveur.

Galette aux pommes et à la citrouille

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Gâteau à la citrouille et aux noix, nappé de chocolat

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Vous prévoyez de faire cuire une grosse volaille au four ? Utilisez une mijoteuse et vous n’aurez pas besoin de demander à vos invités d’apporter leur propre dessert. La cuisson lente à basse température du cheesecake le rendra encore plus fondant et crémeux.

glace au gâteau à la citrouille

Préparez ce dessert frais à l'avance pour pouvoir vous concentrer sur d'autres plats le jour de la fête. Vous pouvez aussi le préparer en été pour une gourmandise glacée aux accents automnaux.

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Bien que plusieurs ingrédients de la recette soient remplacés par des produits végétaux, vous ne reconnaîtrez même pas cette tarte comme une tarte traditionnelle. L'huile de coco non raffinée confère à la pâte une texture fondante, et le tofu tendre apporte une texture veloutée à la garniture.

gâteau au fromage à la citrouille nappé de sauce caramel

Le cheesecake épicé et crémeux de Ree Drummond, avec une touche spéciale : une sauce au caramel salé.

Tarte à la citrouille avec du lait concentré

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Muffin à la citrouille sans gluten

La purée de citrouille, la cannelle, la muscade et le gingembre entrent dans la composition de ces muffins, leur conférant une saveur classique de tarte à la citrouille.







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