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Pour préparer un pique-nique d'une journée en plein air, il est important de bien s'organiser. Choisissez des aliments faciles à transporter et peu valorisables visuellement. Vous jetterez probablement les restes en fin de journée, alors n'emportez que le nécessaire (en-cas pour les enfants, eau, etc.).

Bretzels

Et des céréales complètes aussi. Pour plus de simplicité et de netteté, évitez les sauces et les vinaigrettes trop chargées.

Mayonnaise

L'acidité et les conservateurs contenus dans la mayonnaise du commerce tuent les bactéries, ce qui permet de conserver les aliments frais plus longtemps. Utilisez-la comme liant dans les salades d'œufs ou de thon, ou étalez-la en fine couche sur les sandwichs pour éviter que le pain ne soit détrempé.

pains à hot-dog

Un pain à hot-dog partiellement fendu sert de base à des sandwichs garnis de pratiquement toutes les combinaisons possibles. En gardant le pain intact, on évite que la garniture ne s'échappe.

Bananes

Un dessert individuel qui ne nécessite pas de réfrigération et est facile à transporter.

Auteur de la recette - Réseau alimentaire

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