Recettes pour les fêtes de mai


Bruschetta aux asperges rôties, fromage de chèvre et tomates séchées
327 kcal
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Pain au levain, fromage de chèvre, toast, tomates séchées, asperges, ail...

Jeff Mauro prépare sa bruschetta printanière avec du pain italien grillé, du fromage de chèvre, des tomates séchées au soleil dans l'huile, et...

Bruschetta à la ricotta, aux aubergines et aux tomates cuites au four
239 kcal
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Aubergines, tomates cerises, pain blanc, toasts, ricotta, ail, basilic, vinaigre balsamique, miel...

Ces bruschettas sont une tartine unique et raffinée. Du pain grillé salé, frotté à l'ail, crémeux...

Salade de steak avec vinaigrette à la coriandre et au citron vert
363 kcal
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Bœuf, poivron, avocat, jus de citron vert, coriandre, oignon rouge, mélange de salade, sauce Worcestershire, paprika, origan, assaisonnement pour chili, cumin, tortilla...

La recette utilise un steak de faux-filet bon marché, qui supporte une marinade vigoureuse et une cuisson à feu vif, tandis que...

Bavette grillée avec asperges et sauce crémeuse au gorgonzola
763 kcal
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Bœuf, asperges, gorgonzola, échalotes, crème, assaisonnement barbecue, poudre d'oignon, paprika...

À première vue, ce somptueux dîner peut sembler long à préparer, mais ce n'est pas le cas. Vous n'aurez même pas besoin d'allumer un feu…

Ailes de poulet glacées marinées à l'ananas
589 kcal
Temps: 3 heures 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Ailes de poulet, jus d'ananas, sauce soja, cassonade, fécule de marante, assaisonnement chili, huile de sésame...

Faites mariner les ailes de poulet dans une marinade au vin, au jus d'ananas et au piment, puis faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient délicieusement caramélisées...

Cuisses de poulet à la sauce barbecue aigre-douce et épicée
1143 kcal
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Cuisses de poulet, confiture d'abricots, ketchup, vinaigre de cidre, piment Fresno, moutarde de Dijon, miel, paprika, sauce barbecue...

La sauce barbecue aigre-douce imprègne le poulet d'une saveur riche et le rend appétissant. Sa douceur provient de…

Soupe crémeuse aux asperges grillées avec toasts au fromage
674 kcal
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Asperges, oignons verts, pain grillé, fromage, sauce chili, confiture d'abricots, citron, yaourt...

Les asperges et les oignons verts de cette soupe peuvent être cuits au four, mais les griller sur un barbecue extérieur leur confère une saveur fumée unique...

Ailes de poulet glacées à la moutarde
559 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 8
Ailes de poulet, moutarde de Dijon, miel, moutarde en poudre, ail granulé...

Si vous n'aimez pas les amuse-gueules épicés, cette recette est pour vous : des ailes de poulet glacées au miel et à la moutarde avec de l'ail. Sans poivre…

Salade de saumon fumé simple
401 kcal
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Saumon, arôme de fumée liquide, mélange de salade, oignon rouge, jus de citron, poudre d'ail, flocons de piment rouge...

Cette salade facile est préparée avec le saumon fumé maison de Sunny Anderson. Pas besoin de fumoir pour cette recette, il suffit de…

Brochettes de steak et de légumes avec sauce à la crème aigre
683 kcal
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
Bœuf, champignons, choux de Bruxelles, oignon rouge, jus de citron, menthe, poivre citronné, coriandre, sel à l'ail, paprika, origan...

La viande de ces brochettes ne nécessite pas de marinade. Elles sont composées de faux-filet et de légumes tendres, badigeonnés d'une marinade...

salade de chou simple
240 kcal
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
chou blanc, carottes, vinaigre de cidre, aneth...

Pour préparer rapidement une salade de chou pour accompagner des sandwichs ou des rôtis, utilisez un coupe-légumes du commerce. Ajoutez…

Fleurs de pommes de terre dans une friteuse à air
38 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
pommes de terre jaunes, roquette, tomates cerises, sauce ranch...

Ces adorables pommes de terre en forme de fleur, réalisées à l'aide d'un coupe-pomme et d'une cuillère à pastèque, font fureur auprès des enfants comme des adultes.

salade de chou classique
197 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chou blanc, carottes, graines de céleri, vinaigre de cidre...

La salade de chou classique est une salade juteuse et croquante composée de chou finement émincé, assaisonnée d'une vinaigrette légère à la mayonnaise, qui est généralement...

Salade de chou rouge
144 kcal
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
chou rouge, carottes, vinaigre de cidre, graines de céleri...

Cette magnifique et rafraîchissante salade de chou regorge de légumes frais et juteux, le tout nappé d'une vinaigrette légère au vinaigre de cidre avec une pointe de...

Sangria verte au melon et à la menthe
189 kcal
Temps: 4 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
melon, kiwi, pommes, menthe, vin blanc, eau gazeuse...

La liqueur de melon rehausse la saveur et apporte une couleur vert vif et festive à cette sangria printanière aigre-douce.

Salade de fenouil et d'asperges grillés
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Bulbe de fenouil, asperges, jus de citron, vinaigre de vin, flocons de piment rouge, pignons de pin, olives, raisins secs, roquette, fromage Pecorino Romano...

Les ingrédients principaux de cette salade juteuse et riche en vitamines sont la racine de fenouil et les asperges. Ils sont mélangés avant d'être ajoutés...

Sandwichs de pique-nique au poulet et à la tequila
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Poulet grillé, tomates cerises, mozzarella, parmesan, fromage à la crème, piment jalapeño, poivron, jus de citron vert, tequila...

Vous pouvez préparer la garniture de ces sandwichs soit à la maison au four, soit sur un barbecue lors d'un pique-nique. Tous les ingrédients sont enveloppés dans...

50 recettes de salades pour pique-nique
50 recettes de salades pour pique-nique
Asperges grillées à la sauce gribiche
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
asperges, œufs, cornichons, câpres, vinaigre de vin, estragon...

La sauce gribiche française est composée de jaunes d'œufs durs, d'huile d'olive, de câpres, de cornichons, d'estragon frais...

Pizza Margherita grillée
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Pâte levée, tomates San Marzano, mozzarella, parmesan, basilic...

Une fois que vous aurez goûté à la pizza grillée, vous aurez du mal à revenir aux recettes de pizzas cuites au four — c'est tellement vrai...

Poulet grillé au boulgour
444 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Cuisses de poulet, boulgour, raisins, poivre de Cayenne moulu, gingembre moulu, zeste de citron, cannelle...

Deux ingrédients seulement – ​​des raisins et de la cannelle – transforment un simple poulet au boulgour en un plat marocain exceptionnel.

Le cheeseburger BBQ parfait
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Quantité: 6 cheeseburgers
bœuf haché, fromage Monterey Jack, sauce barbecue, confiture d'abricots, ketchup, assaisonnement chili, pains au sésame, avocat...

Ce cheeseburger au barbecue, avec son steak haché juteux et son fromage fondant, regorge de saveurs sucrées et épicées...

Les meilleures côtes de porc BBQ
923 kcal
Temps: 3 heures 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Côtes de porc, porc, sauce barbecue, cassonade, poudre de chili, poivre de Cayenne, poudre d'oignon, poudre d'ail, vinaigre de cidre, origan...

Cette recette vous permettra d'obtenir des côtes de porc parfaitement juteuses, même si c'est la première fois que vous en cuisinez. Des côtes de porc charnues...

Des corn dogs pour un pique-nique
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 8 pops
saucisses, moutarde en poudre, farine de maïs, lait, œufs...

Vous cherchez un plat original et facile à préparer pour régaler beaucoup de monde ? Les corn dogs américains sont un en-cas de rue très apprécié…

recettes d'accompagnements et de salades pour pique-nique
recettes d'accompagnements et de salades pour pique-nique
Porc grillé aux nectarines
437 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
porc, nectarines, bulbe de fenouil...

Nous utilisons des côtelettes de longe de porc naturelles désossées. Cette viande tendre et juteuse ne nécessite que...

Salade de pâtes au porc effiloché et sauce barbecue
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Porc, pâtes fusilli en spirale, poivron, céleri, sauce barbecue, poudre d'oignon, poudre d'ail, poudre de chili, poudre de moutarde, ketchup...

La vinaigrette de cette salade utilise de la sauce barbecue (la recette se trouve également ci-dessous). Vous pouvez la faire cuire...

Salade de jicama et de fruits
251 kcal
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Jicama, radis, mangue, ananas, jus d'orange, jus de citron vert, échalotes, avocat...

Outre l'avocat, cette salade d'été légère contient du jicama (ou du radis), de la mangue et de l'ananas. Tous ces ingrédients...

Salade de pommes de terre aux tomates, maïs et basilic
350 kcal
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Pommes de terre rouges, maïs, tomates cerises, poivre noir, jus de citron, basilic...

Cette salade de pommes de terre permet de nourrir une grande tablée pendant que vous faites griller la viande, et elle est bien loin des salades traditionnelles...

Steak de surlonge grillé mariné à l'italienne
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
bœuf, flocons de piment rouge, origan, romarin...

Le steak de surlonge est considéré comme l'une des meilleures alternatives au steak traditionnel, offrant une quantité appréciable de...

Bavette grillée aux câpres et aux anchois
465 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
bœuf, tomates, persil, oignons verts, câpres, anchois...

Ce morceau de bœuf bon marché est considéré comme un steak d'homme, et même ce morceau robuste peut être cuisiné pour obtenir un goût qui n'est pas...

Les meilleurs desserts pour un pique-nique – 100 recettes
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Recettes de salades pour un pique-nique en plein air
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Salade de pâtes aux légumes de saison
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Pâtes fusilli en spirale, tomates cerises, poivron, oignon vert, parmesan, carottes, céleri...

Une simple salade fraîche composée de légumes et de pâtes, idéale pour un déjeuner ou un pique-nique, peut être exactement ce qu'il vous faut quand vous en avez besoin...

Salade de pâtes aux poivrons grillés
731 kcal
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Pâtes rigatoni, poivron, fromage mozzarella bocconcini, amandes, basilic...

Il existe une idée fausse répandue selon laquelle les pâtes sont principalement préparées en accompagnement de plats principaux — les habituelles escalopes et saucisses — ou dans...

Flétan grillé à l'huile de barbecue
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Flétan, asperges, assaisonnement pour poisson, oignons verts, poudre d'oignon, zeste d'orange, poivre de Cayenne moulu, origan...

Cette recette de beurre maison, incroyablement simple et délicieuse, vous émerveillera. Ce beurre est parfumé aux épices barbecue et…

Sandwichs au porc fumé effiloché
Temps: 6 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 12 sandwichs
Porc, pains à hamburger, poudre d'oignon, sirop de maïs, vinaigre de cidre, jus de citron, poudre de moutarde, sauce Worcestershire, sauce barbecue, ketchup...

La fête américaine du 4 juillet n'est pas seulement une célébration de la fête de l'Indépendance, avec des feux d'artifice et un défilé, mais aussi une fête des pères...

Cuisses de poulet grillées avec sauce barbecue
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Cuisses de poulet, sauce barbecue, cassonade, vinaigre de vin, mélasse, moutarde en poudre, cumin, paprika, thym, ketchup, bouquet garni, bacon...

La fête du Travail américaine serait incomplète sans poulet grillé. Essayez cette recette pour un poulet tendre…

Travers de porc fumés en marinade sèche
Temps: 2 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Porc, poudre de chili, poudre d'ail, origan, graines de céleri, piment ancho, paprika...

Ces travers de porc grillés raviront tous ceux qui célèbrent les fêtes nationales et qui fêteront la Fête du Travail avec vous. À l'américaine...

Saucisse chorizo ​​maison
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 20
Boyaux de porc, porc, piments chipotle en sauce adobo, ail, cumin, piment ancho, poivre de Cayenne moulu, poudre d'oignon, paprika, origan, grains de poivre blanc, chorizo, vinaigre de vin, tequila...

Recette détaillée pour la préparation du plat - Saucisse Chorizo ​​maison.

Poulet frit classique pour un pique-nique
Temps: 40 min.
Complexité: moyenne
Portions : 4
poulet, farine, fécule, paprika, poivre de arbol, sauce piquante, yaourt...

Un poulet exceptionnel, frit dans une pâte à beignets, avec une croûte croustillante et parfumée et une chair tendre et juteuse - un plat simple et délicieux...

Pâtes Caprese
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Tomates, jus de citron, zeste de citron, basilic, mozzarella, échalotes, ail, pâtes campanella, penne, fusilli spirale...

La salade de pâtes tiède et réconfortante du magazine Food Network, une version printanière, contient des ingrédients pré-marinés...

Brochettes de crevettes au citron
140 kcal
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Citron, citronnelle, sauce chili, sauce Tabasco, ail, sauce poisson, sucre brun, crevettes, menthe...

Recette détaillée du chachlik de crevettes au citron.



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