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Recettes de plats à base d'œufs et de produits laitiers


Dans l'article sur notre site web Dans notre collection de recettes illustrées, vous trouverez de nombreuses options intéressantes et délicieuses montrant comment de vraies ménagères et des chefs expérimentés préparent des plats à base d'œufs et de produits laitiers. chefs de restaurantVous pourrez préparer non seulement de simples omelettes, mais aussi… œufs fritsMais vous pouvez aussi faire frire une omelette avec du fromage, des herbes, du jambon, de la viande hachée et des champignons. Désormais, de délicieux plats à base d'œufs et de produits laitiers seront sur votre table tous les jours. Vous découvrirez les secrets de la préparation d'une omelette au micro-ondes et à la mijoteuse, et apprendrez comment… œufs pochésainsi que des œufs à la vapeur. Grâce à nos recueils de recettes, vous pouvez désormais déguster des plats originaux. plats au fromage, du fromage feta, du fromage feta, et vous apprendrez aussi des dizaines d'autres choses recettes originales Des œufs brouillés, une véritable trouvaille pour ceux qui aiment cuisiner rapidement, mais qui veulent aussi surprendre par leurs talents culinaires.




Auteur: - écrivain culinaire
Œufs au plat sur du pain grilléVues : 2 870

N'hésitez pas à essayer ce petit-déjeuner de Ree Drummond. Au lieu du pain traditionnel, elle utilise du pain grillé avec un œuf au plat dans un trou pour son sandwich, et la garniture est celle d'un BLT classique…

œufs, fromage pepper jack, tomates, bacon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1280
Auteur:
Œufs brouillés aux haricots et à l'avocatVues : 3 075
Contenu de la recette :

Les huevos rancheros, un petit-déjeuner mexicain classique composé de haricots et d'œufs brouillés, sont riches en protéines et procurent une énergie durable. Leur ingrédient principal est une tortilla maison assaisonnée de sauce ranch.

œufs, tortilla, haricots cannellini, piments chipotle, fromage cotija, avocat...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1168
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Œufs au plat avec des légumes dans des moulesVues : 3 456
Contenu de la recette :

Trisha Yearwood prépare ces muffins aux œufs sans pâte. Elle mélange une base de chou kale, de cheddar et de poivrons grillés, la répartit dans des moules à muffins, casse un œuf dessus et…

œufs, chou frisé, poivrons...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 290
Auteur:
Lasagnes aux courgettesVues : 2 018
Contenu de la recette :

Ces lasagnes végétariennes sont particulièrement délicieuses en été, lorsque les légumes les plus frais et les plus mûrs sont de saison. Des couches de pâtes alternent avec des couches de ricotta fraîche, un mélange de courgettes, de champignons et d'épinards...

courgettes jaunes, champignons de Paris, épinards, ricotta, mozzarella, basilic, origan, thym...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 333
Auteur: - chef
Œufs florentine avec épinards à la crème et bacon pour le petit-déjeunerVues : 1 864

Voici la version allégée des œufs Bénédicte de Giada De Laurentiis. Elle a remplacé le pain traditionnel par une épaisse tranche de grosse tomate, garnie d'épinards à la crème, d'un œuf poché et saupoudrée de…

Œufs, épinards, fromage Pecorino Romano, crème, tomates, ail, noix de muscade, jambon sec, prosciutto...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 468
Auteur:
Bol de flocons d'avoine et d'œufs pour le petit-déjeunerVues : 2 216

Si vous n'avez jamais goûté au gruau avec du bouillon de poulet, commencez par cette recette simple. Le bouillon de poulet, les œufs frits et les graines de sésame se marient si bien que vous ne pourrez plus vous en passer…

Flocons d'avoine, pâte de piment, fromage à la crème, graines de sésame...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 370
Auteur:
Petit-déjeuner Whole30 aux œufs et pommes de terre (à la poêle)Vues : 934

Ce hachis de pommes de terre est préparé façon chilaquiles, un plat mexicain épicé à base de sauce épaisse, généralement garni de chips de tortilla frites. Pour que la recette soit compatible avec le régime Whole30,...

œufs, patates douces, poivrons, tomates prunes, piments serrano, poudre de chili, origan, paprika...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 372
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Petit-déjeuner mexicain avec gaufres, miel piquant et chipsVues : 2 397

Les amateurs de sucré-salé vont adorer ces tacos originaux. Ils sont préparés avec des gaufres belges à la vanille au lieu de tortillas. Pour une touche croustillante, Jeff Mauro ajoute…

Farine de qualité supérieure, saucisse hachée, œufs, crème, pâte de vanille, préparation pour gaufres...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 185
Auteur:
shakshuka aux tomatillosVues : 1 277

Cette shakshuka utilise des ingrédients traditionnels mexicains comme les tomatillos, les piments jalapeños et les poivrons poblano. Elle crée une saveur riche et vibrante...

Tomatillos, jalapeños, coriandre, chips de tortilla, chips de maïs, oignons, piments poblano, épinards, œufs, crème aigre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 470
Recettes de dîner rapides et faciles en une seule casserole

Recettes de dîner rapides et faciles en une seule casserole

Certains jours, vous pouvez préparer un repas à plusieurs plats, mais parfois vous n'avez même pas le temps de commander à emporter. Dans ce cas,

Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Lasagnes à la sauce bolognaise et au salamiVues : 1 055

Ces lasagnes façon cowboy sont le plat réconfortant préféré de Trisha Yearwood, qu'elle prépare régulièrement pour sa famille et ses amis. Elles contiennent une plus grande variété de viandes que les lasagnes classiques. En plus des ingrédients traditionnels...

Pâtes à lasagnes, saucisse hachée, tomates frites, sauce à la viande, ricotta, mozzarella, parmesan, bœuf haché, origan, saucisse pepperoni, salami, concentré de tomates...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 773
Auteur:
Chilaquiles avec des chips de tortillas de maïsVues : 836

Régalez votre famille avec ce délicieux petit-déjeuner mexicain. Les chilequiles, traditionnellement préparés pour le petit-déjeuner, sont un plat à base de tortillas rassis de la veille, mijotées dans une sauce tomate épaisse.

Piment ancho, ail, sauce tomate, bouillon, cumin, œufs, chips de maïs, chips de tortilla, radis, oignon rouge, coriandre, fromage cotija...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 339
Auteur: - écrivain culinaire
Lasagnes bolognaises à la viande hachée et à la polentaVues : 1 457
Contenu de la recette :

Des lasagnes sans gluten ? Facile ! Et pas besoin de courir les magasins pour trouver des pâtes à lasagnes sans gluten. Ree Drummond alterne des couches de polenta crémeuse et fromagée avec des couches de…

Bœuf haché, polenta, purée de tomates, carottes, origan, basilic, noix de muscade, thym, concentré de tomates, mozzarella, provolone, lait...
Temps: 8 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1230
Auteur:
Lasagnes à la viande hachée et à la sauce béchamelVues : 1 224
Contenu de la recette :

La meilleure lasagne blanche se compose de couches de pâtes tendres, de bolognaise à la viande blanche, de béchamel onctueuse et d'une généreuse quantité de mozzarella et de parmesan. Cette recette a tout pour plaire. Vous n'aurez même pas besoin de…

Pâtes à lasagnes, saucisse hachée, lait, noix de muscade, thym, céleri, laurier, poivre noir, mozzarella, parmesan, vin blanc...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1149
Auteur:
Lasagnes à la viande hachée fermièreVues : 971

Tout le monde adore les lasagnes. C'est le plat idéal pour régaler un grand nombre de personnes, surtout lors d'un repas partagé. Mais la plupart d'entre nous réservent la recette pour les grandes occasions car…

Pâtes à lasagnes, bœuf haché, sauce marinara, vinaigre balsamique, mozzarella, parmesan, ricotta...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 601
35 recettes pour conserver les aliments en vue d'une utilisation ultérieure

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Nous avons rassemblé des recettes pour préparer vos repas de la semaine : des ingrédients pour salades et bols de céréales aux délicieux repas complets.

Les meilleures recettes de risotto

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Des recettes traditionnelles aux variantes originales à base de flocons d'avoine, le risotto est le plat idéal quand on a envie de quelque chose de chaud et consistant.

50 recettes d'hiver pour les dîners de semaine

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Rien de tel que de se blottir au chaud par une froide soirée d'hiver autour d'un délicieux repas fait maison. Ces recettes vous aideront à préparer un dîner copieux.

Auteur:
Spaghetti à la sauce crémeuse au fromageVues : 984

Place aux spaghettis ! Leur cousin plus large, les spaghettoni, gagne en popularité. Bien que légèrement plus épais que les spaghettis classiques, leur largeur accrue leur permet d'absorber davantage de saveurs…

Spaghetti, oignons verts, ail, ricotta, parmesan, jus de citron, flocons de piment rouge, origan...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 455
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Crêpes farcies à la saucisse et au fromage dans une poêleVues : 1 230

Chacune de ces crêpes est garnie de tous les ingrédients d'un sandwich du matin : bacon, saucisse, œuf et fromage. Servez-les au petit-déjeuner, arrosées de sauce piquante, de ketchup et de sirop d'érable pour un…

Farine de qualité supérieure, œufs, lait, cheddar, fécule, saucisse hachée, bacon...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 842
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Œufs Bénédicte classiquesVues : 1 250
Contenu de la recette :

Il existe plusieurs théories contradictoires concernant l'origine des œufs Bénédicte, mais la plupart s'accordent à dire que ce plat a été inventé à New York à la fin du XIXe siècle. La sauce hollandaise, quant à elle…

œufs, beurre, jus de citron...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 833
gratin au fromage et aux œufsVues : 638

L'ingrédient secret de ce gratin d'œufs au fromage, ce sont les feuilles de moutarde. Leur saveur vive et légèrement amère se marie à merveille avec la texture crémeuse du gratin. Les feuilles de moutarde aussi…

Œufs, lait, fromage Monterey Jack, pommes de terre, feuilles de moutarde, farine tout usage, ail...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 453
10 façons d'utiliser les restes de lait de poule

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Imaginez le lait de poule comme une crème onctueuse au goût de muscade, et vous découvrirez ses innombrables utilisations. Suivez nos conseils.

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Casserole d'œufs au four avec viande hachée et épinardsVues : 831

Ce gratin copieux à plusieurs couches (strata) est tout aussi délicieux au petit-déjeuner qu'au dîner. Savoureux et généreux, il est garni de morceaux de viande, de pain trempé, de fromage fondant et d'épinards juteux. Avant...

Œufs, lait, pain blanc, parmesan, saucisse hachée, moutarde de Dijon, noix de muscade, épinards...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 803
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Timbale de riz à la viandeVues : 7 737

Pour impressionner vos convives, garnissez une délicieuse farce de bœuf haché dans une coque de riz au fromage avec ce gratin festif...

Riz Arborio, riz rond, oignons, kupaty (saucisses frites), porc haché, basilic, ail, concentré de tomates, chapelure, œufs, fromage pecorino romano, fromage provolone...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 Teneur en calories : 701
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Le meilleur gratin d'œufs au four pour le petit-déjeunerVues : 710

Des ingrédients déjà préparés comme des pommes de terre râpées surgelées, de la pâte feuilletée du commerce et des escalopes de porc crues font de ce gratin aux œufs un plat idéal pour le petit-déjeuner. L'association de crème fraîche épaisse, de crème épaisse...

saucisse hachée, pommes de terre, poivrons, cheddar, oignons verts, œufs, crème fraîche, crème, graines de moutarde...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 564
Auteur: - chef
Une recette de popovers infaillibleVues : 1 286

Grâce à cette recette infaillible, étape par étape et illustrée de photos, vos popovers seront toujours dorés et moelleux. Faciles à préparer, ces popovers sont parfaits pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Merci à…

farine de qualité supérieure, lait, œufs...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 129
Auteur: - chef
Crêpes garnies de légumes et de fromageVues : 1 046

Une façon simple de faire manger des légumes aux enfants est de les enrouler dans des crêpes ! On roule chaque crêpe dans une garniture de tomates, d'épinards, de carottes et de mascarpone, puis on la roule…

Préparation pour crêpes, carottes, épinards, parmesan, mascarpone, tomates cerises, lait, basilic...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 564
Auteur: - écrivain culinaire
Pâtes gratinées aux légumesVues : 894

Ces pâtes italiennes gratinées regorgent de légumes juteux, et des ingrédients comme le vin blanc, la ricotta et le pesto leur confèrent une saveur riche et complexe. Mais le plus étonnant, c'est que…

Pâtes penne, asperges, courgettes, chou frisé, petits pois, ricotta, sauce pesto, chapelure...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 404
90 délicieux dîners d'automne en semaine

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Égayez votre routine quotidienne avec des dîners simples, parfaits pour l'automne. Des pâtes au four aux côtelettes de porc, en passant par…

Les meilleures recettes de gratins de pâtes

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Nous avons rassemblé ici des recettes de délicieux plats de pâtes au four, concoctées par vos chefs préférés.

Auteur:
Carbonara avec des spaghettis et du baconVues : 726

Comme le dit Mark Murphy, « les spaghettis carbonara sont à la portée de tous ». Mélangez des œufs avec du poivre et du parmesan, puis ajoutez des spaghettis chauds et remuez jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits et…

spaghettis, parmesan, poivre noir, œufs, bacon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 573
Auteur:
Patate douce avec poulet et œuf pour le petit-déjeuner au micro-ondesVues : 1 226

Voici un des meilleurs conseils Whole30 : pour vos petits-déjeuners, pensez à inclure des protéines variées et des légumes. Ce petit-déjeuner, prêt en quelques minutes au micro-ondes, contient…

Patates douces, œufs, salsa, poulet grillé, paprika...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 261
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Fettuccine au poulet et sauce Alfredo crémeuseVues : 1 108

Les fettuccine à la sauce Alfredo crémeuse, au poulet et au parmesan, constituent un plat rapide et délicieux que toute la famille adorera. Prêt en seulement une demi-heure, il est idéal pour un déjeuner léger.

Pâtes fettuccine, blancs de poulet, parmesan, crème, persil, farine, ail...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1012
Auteur:
Petit-déjeuner avec œuf poché, jambon et tomates vertesVues : 1 534

Les tomates vertes frites sont un hors-d'œuvre traditionnel du Sud des États-Unis. Elles font partie de cette version revisitée des œufs Bénédicte. Inutile d'acheter du pain ! L'œuf poché est placé directement sur…

Œufs, tomates vertes, assaisonnement cajun, jambon, thym, paprika, ail en poudre, poivre de Cayenne moulu, céleri, sel...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1013
Auteur:
Pain grillé texan avec poitrine de bœuf et œufs brouillés au fromageVues : 1 604

Les restes de poitrine de bœuf sont parfaits pour préparer de délicieux sandwichs pour le brunch du lendemain. Réchauffez la viande tranchée et servez-la sur du pain de mie épais et croustillant.

œufs, pain grillé, bœuf, oignons verts, fromage Havarti...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1029
Auteur:
Œufs Bénédicte à la texaneVues : 1 524

Évadez-vous de la France au Texas brûlant (du moins par la pensée) avec ces œufs Bénédicte pour un brunch du dimanche, garnis d'une relish de haricots noirs, d'un steak grillé à la place du jambon et d'une savoureuse...

Œufs, pain grillé, bœuf, assaisonnement pour steak, haricots noirs, piments serrano, tomates, vinaigre de vin rouge...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Poulet et frites texansVues : 1 627

Des pommes de terre finement hachées sont frites avec des oignons et des poivrons jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis mélangées à du poulet épicé cuit au four et servies sur des tortillas croustillantes avec un œuf au plat et une épaisse couche de fromage...

Œufs, pommes de terre, tortillas, sauce au fromage, blancs de poulet, piments habanero, poivrons, assaisonnement cajun...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Chilaquiles au bacon, haricots noirs et œufs brouillés à la texaneVues : 1 775

Le plat mexicain chilaquiles est préparé avec des chips de tortilla rassis et de la salsa, mais cette version texane, garnie de bacon croustillant, de haricots noirs et d'un œuf au plat, est encore plus copieuse et délicieuse.

Haricots noirs, piments Fresno, œufs, tomates frites, bière légère, tortilla, cumin, bacon...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1033
Auteur:
Tartines de tomates, ricotta maison au kéfir et ail rôtiVues : 711

Si vous aimez la saveur douce et épicée de l'ail rôti, mais que vous n'avez pas envie d'allumer le four pour une seule tête d'ail, cette recette vous permettra d'obtenir le même résultat à la poêle ! Il vous faudra…

tomates, pain grillé, ail, lait, basilic, kéfir...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 791
Auteur:
Tourte au poulet teriyaki et au gingembreVues : 597

Un pâté en croûte classique est un pâté fourré d'une garniture épaisse et crémeuse de poulet et de légumes, recouvert d'une croûte dorée. Mais cette recette lui donne une touche asiatique. Au lieu de la garniture habituelle...

poulet, gingembre, carottes, petits pois, pâte feuilletée...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 558
Auteur:
Beignets de tempehVues : 441
Contenu de la recette :

Avec cette recette, vous pouvez préparer non seulement de délicieux beignets de tempeh croustillants, mais aussi du tempeh entier. Prévoyez donc de le préparer 2 à 3 jours à l'avance. Le tempeh restant peut être congelé pour une utilisation ultérieure.

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Temps: 8 heures 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 407
Auteur:
TartifletteVues : 501

Ce plat a été inventé par des fromagers français de Haute-Savoie pour promouvoir leur fromage Reblochon. Traditionnellement, il s'agit d'un gratin composé de couches de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de crème, le tout recouvert de…

pommes de terre, bacon, oignon rouge, blettes, fromage gruyère...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1130
Auteur:
Sandwich Reuben au tempehVues : 923
Contenu de la recette :

Le tempeh chaud et grillé est l'ingrédient principal de cette délicieuse version végétarienne du sandwich Reuben. Chaque sandwich, garni d'une sauce savoureuse maison, est poêlé ou...

Tofu, relish de légumes, pain multigrains, choucroute, fromage Muenster, sauce Worcestershire, crème de raifort, mayonnaise, carottes...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 289
Auteur:
Sandwich BLT au tempehVues : 588

Le sandwich BLT classique (bacon, laitue, tomate) se transforme en un délice végétarien grâce au tempeh, qui remplace avantageusement le bacon frit. De fines tranches de tempeh sont marinées dans du sirop d'érable…

Pain de seigle, tofu, paprika, poivre de Cayenne moulu, sirop d'érable, cumin, tomates, laitue...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1113
Auteur:
Lasagnes végétariennes aux blettesVues : 681

Si vous cherchez un plat de blettes qui plaira à coup sûr à tout le monde, essayez ces lasagnes végétariennes. Fondantes et fromagées, elles sont irrésistibles ! Et en même temps, elles sont…

pâtes à lasagnes, blettes, ricotta, lait...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 581
Auteur:
TamagoyakiVues : 742

Il existe deux principales variantes de cette omelette japonaise : une version épicée au dashi et une version sucrée avec du sucre ajouté. La première est plus moelleuse et plus juteuse, mais la seconde est plus facile à préparer car elle ne nécessite pas…

œufs, radis daikon, sauce soja...
Temps: 10 min. Complexité: moyenne Portions : 2 Teneur en calories : 146
Auteur:
Lasagnes aux blettesVues : 531

Ces lasagnes végétariennes ne contiennent pas de sauce à la viande, mais elles sont généreusement garnies de blettes juteuses et de quatre types de fromages — ricotta, parmesan, mozzarella et asiago — qui leur confèrent une saveur unique...

Pâtes lasagnes, blettes, ricotta, œufs, crème, asiago, mozzarella, basilic...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 796
Auteur:
Tarte fermée aux blettes et à la ricottaVues : 760
Contenu de la recette :

Cette délicieuse et généreuse tarte est garnie de blettes juteuses et de ricotta onctueuse. Un apéritif parfait ! La pâte et la garniture peuvent être préparées à l'avance et conservées séparément au réfrigérateur. La tarte…

Blettes, ricotta, œufs, graines de sésame...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 640

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