Vues : 585Le steak T-bone est mariné dans une légère quantité d'arôme de fumée liquide et de romarin frais, ce qui lui confère une agréable saveur fumée même grillé à la poêle. Tranchez le steak cuit...
Vues : 621Voici un burrito petit-déjeuner simple, mais délicieux et copieux, sans chichis. Le meilleur atout de cette recette est sa simplicité. Ses ingrédients principaux sont un œuf au plat et des pommes de terre sautées avec une sauce sucrée...
Vues : 572Les œufs Bénédicte comportent deux étapes qui peuvent s'avérer délicates. La première : pocher les œufs. Cela ne demande pas vraiment de compétences particulières. On peut même utiliser un ustensile spécial…
Vues : 492Cette tarte irrésistible, avec sa croûte dorée et son fromage fondant, est idéale pour savourer les asperges printanières. La saveur délicate des asperges est harmonieusement complétée par la douceur des poireaux et le piquant du thym, le tout sur une base…
Vues : 631Ce délicieux soufflé ressemble à un pain de maïs moelleux. Il est parfait pour une collation légère accompagnée d'une salade, ou en entrée avant un dîner de fête.
Vues : 1 065Cette salade froide, composée de nouilles bibim guksu coréennes épicées et froides, vous séduira par sa saveur vive et rafraîchissante. Les nouilles udon bouillies sont rapidement refroidies sous l'eau froide…
Vues : 623Vous avez sans doute déjà songé à préparer votre propre mayonnaise française classique. C'est le moment idéal ! Les ingrédients sont simples, mais ils doivent être frais. Vous pouvez utiliser des jaunes d'œufs classiques ou…
Vues : 730La pizza blanche, contrairement à la rouge, a toujours une allure plus élégante, raffinée et spéciale. Elle est parfaite non seulement pour un repas entre amis à la maison, mais aussi pour une occasion particulière. Préparez une pizza avec de la sauce…
Vues : 393Cette quiche riche en légumes est idéale pour un brunch dominical décontracté ou un dîner léger accompagné d'un verre de vin blanc. Sa garniture onctueuse est composée d'épinards, d'artichauts…
Vues : 417Les pâtes sont mélangées à des épinards et des artichauts dans une sauce au fromage riche et crémeuse, puis gratinées au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Il est recommandé d'utiliser des pâtes complètes pour cette recette. Tout d'abord…
Vues : 521En écrasant légèrement les Tater Tots dans un robot culinaire, on préserve leur texture croustillante et on obtient une garniture parfaite pour ce gratin crémeux au poulet.
Vues : 779Essayez le riz frit asiatique avec des morceaux de poulet tendres, une omelette et des pois mange-tout juteux dans une sauce épicée au gingembre. Ajoutez des cacahuètes salées hachées pour la texture et…
Vues : 1 001Pour préparer ce riz frit aux champignons shiitake, utilisez des cuisses de poulet désossées et sans peau. Elles resteront juteuses même si vous les faites trop cuire par inadvertance. Assaisonnez le riz avec de la sauce soja…
Vues : 705Des coquillettes, du poulet grillé effiloché et des champignons de Paris sautés s'harmonisent à merveille dans une sauce tomate maison. De plus, ce gratin est incroyablement fondant et savoureux…
Vues : 528La vedette de ce gratin d'inspiration mexicaine est le poulet grillé, cuit avec du riz, des tomates, de l'ail, de la coriandre et une généreuse quantité de fromage fondant. La garniture est disposée en couches de tortillas de maïs et frite…
Vues : 821Voici une version plus légère et plus nutritive du hachis parmentier classique, qui peut être préparée dans des plats individuels ou dans un grand plat. Au lieu de viande hachée grasse,...
Vues : 546Les cœurs de palmier, tendres et sains, sont souvent ajoutés aux salades comme source de vitamines et de calcium, mais dans cette recette, ils deviennent l'ingrédient principal d'un délicieux gratin. Cuire au four...
Vues : 1 084Pour cette recette, vous pouvez utiliser des champignons blancs ou bruns (cremini). L'important est qu'ils soient assez gros pour contenir un maximum de la délicieuse et juteuse farce de chapelure.
Vues : 548Les farfalles (pâtes papillon) dans une sauce au fromage épaisse sont servies avec du brocoli rôti, du parmesan fondant, de la mozzarella et des tomates cerises. Pour une belle présentation, utilisez de la mozzarella bocconini (de la même taille que...).
Vues : 512Ce gratin au fromage ressemble à un autre plat familial populaire : les macaronis au fromage. Cependant, sous sa croûte croustillante et sa sauce au fromage onctueuse, vous trouverez de l’orge parfaitement cuite, et non des pâtes.
Vues : 697Pommes de terre, bacon, œufs au plat et beaucoup de fromage fondant : une combinaison parfaite pour le petit-déjeuner comme pour le dîner. Ce plat se prépare dans une tasse allant au micro-ondes en seulement six minutes. Même…
Vues : 459Le bacon et les poireaux frits apportent une saveur délicieuse aux croque-monsieur. Le mélange d'oignons est étalé sur des tranches de pain grillées et nappé d'une sauce au fromage épaisse et crémeuse. Servez les croque-monsieur avec un accompagnement léger...
Vues : 480Une omelette fourrée de fromage suisse fondant est servie avec des tomates et des oignons rôtis, le tout recouvert d'une chapelure croustillante. C'est un plat riche en protéines et en fibres, idéal pour…
Vues : 1 090Cette omelette iranienne, riche en légumes verts et en épices aromatiques, est traditionnellement préparée pour les fêtes du Nouvel An et servie en entrée ou en accompagnement. Pour parfaire l'ambiance festive, l'omelette verte…
Préférez-vous un fromage de chèvre doux et savoureux ou un parmesan dense et au goût de noisette ? Nous proposons des recettes pour tous les amateurs de fromage.
Vues : 514Vos invités seront ravis par ce soufflé au fromage, tendre et aérien, agrémenté de chou kale. Le cheddar, avec sa saveur riche et crémeuse, est idéal pour cette recette. Le soufflé...
Qui a dit que praticité et repas maison nutritif étaient incompatibles ? Avec un peu d’organisation et de préparation, vous pouvez facilement remplir votre congélateur.
Vues : 529Un filet mignon de porc juteux en croûte de caramel épicé est servi avec une salade de patates douces blanches à la vinaigrette acidulée et une sauce à la mangue épicée. L'alliance des saveurs sucrées, épicées et fruitées embaume tout le plat.
Vues : 754Si vous avez sous la main un bon morceau de pancetta, ce lard italien non fumé, imaginez comme il se marierait à merveille avec des carbonara. Au lieu des spaghettis classiques, vous pourriez préparer…
Vues : 573Des rigatonis à la sauce crémeuse aux champignons sont gratinés sous une couche de gremolata de chou kale, de gruyère râpé, d'amandes fumées, de zeste de citron et de chapelure. Le résultat est un plat riche et onctueux…
Nous sommes souvent pris dans le tourbillon de nos emplois du temps chargés, c'est pourquoi il est si important de ralentir et de savourer un repas avec nos proches.
Vues : 862Bien que ce plat du Sichuan soit traditionnellement préparé avec du porc haché, ce sont la pâte de haricots épicée, le tofu soyeux et, bien sûr, le poivre du Sichuan qui lui confèrent l'essentiel de sa saveur et de sa texture. Il est donc facile de…
Vues : 669Le corned-beef accompagné de chou braisé et de pommes de terre est un plat traditionnel de la Saint-Patrick. Les restes de corned-beef sont excellents en hachis. D'ailleurs, la plupart des gens le préparent...
Vues : 783Le hash est un plat occidental populaire préparé avec des restes de bœuf salé et des légumes rôtis, généralement servi au petit-déjeuner avec des œufs brouillés. Mais beaucoup l'apprécient tellement qu'ils préparent même le bœuf salé eux-mêmes…
Vues : 704Le Yorkshire pudding est un accompagnement britannique classique, généralement servi avec du rosbif ou toute autre viande nappée d'une sauce épaisse. Une pâte liquide à base de lait, de farine et d'œufs est versée dans une poêle chaude et…
Vues : 647Ce plat, qui fait toujours l'unanimité, est facile à préparer avec des gnocchis du commerce. Vous pouvez les préparer à l'avance dans une sauce crémeuse au gorgonzola, puis les saupoudrer de chapelure juste avant le repas.
Vues : 523Remplacez le pain traditionnel par une galette végétarienne aux haricots noirs pour un petit-déjeuner copieux et riche en protéines. Si l'œuf poché vous pose problème, n'hésitez pas à le remplacer.
Vues : 330Mélangez des rigatonis cuits avec une sauce tomate maison, de la saucisse italienne épicée, du fenouil, des herbes et du fromage, puis faites cuire au four jusqu'à ce que le tout soit doré et gratiné : un plat que tout le monde adorera !
Vues : 978Pour réaliser cette omelette, vous aurez besoin d'une poêle allant au four. L'omelette aux blancs d'œufs est d'abord cuite à la poêle puis terminée au four. Elle sera ainsi moelleuse et tendre.
Vues : 400Essayez les pâtes primavera en gratin. Les rigatonis sont mélangés à du persil et du basilic frais, des légumes et trois fromages (ricotta, mozzarella et parmesan), puis cuits au four jusqu'à ce que…
Vues : 657Préparez un délicieux accompagnement avec quelques ingrédients simples que vous avez sous la main : des œufs, du bacon, du parmesan et des haricots en conserve ! Retrouvez tout ce que vous aimez dans les pâtes traditionnelles…
Vues : 454Le strata est un pudding salé, idéal pour un brunch dominical tardif. Le plat est préparé la veille et mis au réfrigérateur toute la nuit avant d'être cuit. Ensuite…
Vues : 477Ce soufflé léger et aérien, au fromage Edam et aux lardons croustillants, est une entrée ou un accompagnement idéal pour les fêtes. Cuit dans des ramequins individuels, il est parfait pour…
Vues : 368Ce gratin généreux regorge de saveurs et séduit par ses textures contrastées. Il a tout pour plaire : pommes de terre, champignons, haricots verts, fromage fondant, épices à profusion et bien plus encore. Quand…
Vues : 521Sunny Anderson revisite le classique italien des « Œufs au purgatoire » en y ajoutant un steak haché. Encore plus copieux et savoureux, ce plat est idéal pour le petit-déjeuner ou le dîner. Servi dans des poêles individuelles en fonte.
Vues : 659Ce gratin de petit-déjeuner est bien meilleur que n'importe quel sandwich jambon-fromage que vous ayez jamais mangé. Les bretzels sont le meilleur choix pour la base. Ne les remplacez surtout pas ! Ils apportent une saveur plus riche et...
Vues : 595Faites griller du maïs doux et des tomates juteuses et mûres pour une délicieuse salsa estivale. Nappez des œufs brouillés avec du chorizo grillé de cette salsa et enveloppez le tout dans un pain chaud...
Vues : 529Ce gratin est préparé avec des choux de Bruxelles râpés, mélangés à du fromage fondu et gratinés sous une chapelure panko croustillante. Râpez rapidement…
Vues : 931Ce plat coréen crémeux et sucré, servi en entrée ou en accompagnement, est traditionnellement proposé grésillant, directement sorti de la poêle, ou cuit lors d'un barbecue coréen. Il est le plus souvent préparé avec…
Organiser un dîner de famille n'a rien de compliqué. Pizza, pâtes, côtelettes de porc, tacos et bien d'autres plats encore : avec ces recettes rapides et faciles, vous serez parés sans le moindre souci.
