Ce plat élégant est riche en bonnes graisses et, bien qu'il paraisse sophistiqué, il est en réalité assez simple. Quant à la sauce, avec son abondance de matières grasses fraîches…
Ce hachis de pommes de terre est préparé à la manière des chilaquiles, un plat mexicain épicé composé d'une sauce épaisse généralement...
Les steaks Tomahawk sont des escalopes de porc servies sur de longs os parés, ressemblant à des hachettes. Excellent...
Comme la plupart des fruits de mer, les pétoncles peuvent facilement devenir trop cuits et durs. Pour éviter cela, Ree Drummond…
Les centaines d'avis dithyrambiques cinq étoiles ne mentent pas : cette recette de Rachel Ray est une véritable trouvaille. Elle prépare la sauce satay maison…
Le beurre fondu dans une poêle en fonte préchauffée donne à ces petits pains une belle couleur dorée et...
Le pain de maïs cuit dans une poêle en fonte est particulièrement croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour obtenir...
Cette recette simplifie la préparation du dîner : pas besoin de décongeler ! Il suffit de faire revenir le poulet dans…
Une double dose de parmesan rend ce plat deux fois plus délicieux. Commencez par aplatir les filets de poulet, roulez-les dans le parmesan, et…
Les braciole sont des roulés de bœuf farcis de parmesan, d'herbes et de chapelure. Dans cette recette, le bœuf est sublimé…
Pour accompagner ce plat, les haricots verts sont légèrement poêlés. Ils doivent rester croquants et d'un vert vif, et...
Le poulet en sauce moutarde veloutée à l'estragon est servi avec une purée de pommes de terre au brie ou au camembert, et également avec du poulet braisé...
« Quand je repense aux plats que j’adorais enfant dans les années 1970, la première chose qui me vient à l’esprit, c’est le bœuf Stroganoff », confie…
Les grosses crevettes sont marinées quelques minutes dans un mélange savoureux de sauce soja, de miel, de poudre de curry et d'ail, puis rapidement...
Ce plat réunit à la perfection tout ce dont vous et votre partenaire avez besoin pour un dîner équilibré. Poulet poêlé...
Ce plat incroyablement facile à préparer est plein de saveurs, se prépare rapidement et est parfait pour un dîner sain...
Cette salade tiède présente un assortiment éclatant de légumes colorés, tous grillés à la poêle. Carottes, haricots verts...
Le blanc de poulet est mijoté dans une sauce aigre-douce maison à base de cidre sans alcool (jus de pomme non filtré) et...
Cette recette facile de poulet cordon bleu ne nécessite ni aplatissement, ni farce, ni panure – un jeu d'enfant…
Ree Drummond ajoute six types de poivrons à ses fettuccine dans une sauce crémeuse à la tequila : poivrons, mini-poivrons, poivrons poblano…
Les ingrédients clés de ce plat de poulet marocain sont les citrons confits et les olives marinées. Le blanc de poulet saisi est braisé...
Des filets de poitrine de poulet poêlés sont servis sur un lit de blettes arc-en-ciel braisées, accompagnées de tomates cerises et arrosées d'un pesto crémeux...
L'ingrédient principal de ces sandwichs faciles à préparer de Jeff Mauro est une panure croustillante composée de tomates vertes frites...
Parmi les nombreux types de jeon coréens (beignets en pâte), le saensong jeon (jeon au poisson) est particulièrement populaire, notamment en Corée du Sud.
Faites mariner des cuisses de poulet dans du yaourt grec épicé avec un mélange d'épices qui leur donneront la saveur du poulet indien...
L'ingrédient phare de ce plat est le pesto maison au citron et à l'orange. Frais, aromatique et pétillant, il se marie à merveille avec…
Faites revenir les navets dans une poêle avec du beurre, du vinaigre balsamique et un peu de sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pour cette recette, il est préférable de choisir des mini-poivrons de différentes couleurs pour rendre votre plat plus attrayant. Faites-les mijoter ensemble avec…
La saveur de ces brochettes aigre-douces est rehaussée par un ingrédient secret : la pâte de piment calabraise.
Ces délicieux burgers d'inspiration moyen-orientale sont faciles à préparer et font toujours l'unanimité. Les oignons sautés et le yaourt apportent une touche de saveur aux galettes de poulet...
Ces sandwichs doivent leur douceur naturelle aux oignons rouges caramélisés et leur saveur acidulée au fromage pimenté...
Si vous adorez les frites de bœuf salé mais souhaitez rendre votre plat préféré plus sain, remplacez le bœuf salé en conserve par du bœuf maigre...
Les oignons caramélisés confèrent à ces pâtes une saveur délicieusement sucrée, parfaitement équilibrée par le goût salé des morceaux d'oignons frits...
Ce pouding au pain de maïs est l'accompagnement idéal pour les plats de viande. Garnie d'herbes aromatiques et de fromage, elle...
Vos amis et votre famille vous demanderont de refaire ces boulettes de viande suédoises encore et encore. Juteuses et fermes, enrobées d'une panure croustillante...
Le principal avantage de ces pâtes est que tout cuit dans une seule grande casserole. Tous les ingrédients sont ajoutés un à un, selon…
La saveur et l'arôme rafraîchissants de cette sauce verte complètent à merveille le goût riche du steak de bœuf grillé. La sauce...
Cette version de macaronis au fromage se prépare directement dans une poêle en fonte, au four ou sur le gril. Pas besoin d'autres plats ! Il suffit de…
Saisissez un steak de bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis nappez-le d'une sauce onctueuse et riche, agrémentée d'une multitude de saveurs...
Faites mijoter de grosses crevettes dans une sauce tomate légère préparée avec des tomates fraîches, des oignons et de l'ail, et servez-les sur des pâtes cuites.
Si vous adorez les lasagnes italiennes mais que vous n'avez pas le temps de préparer toutes les couches et de les faire cuire, cette recette est faite pour vous ! Rapide et facile…
Qui n'aime pas les ailes de poulet croustillantes ?! Cette recette ne nécessite aucune friture et convient à tous. Commencez par blanchir le poulet…
Le steak de bœuf est frotté d'un mélange d'épices composé de cumin et de paprika fort, puis poêlé jusqu'à l'obtention d'une belle croûte épicée. L'équilibre des épices...
La partie la plus délicieuse de cette pizza, c'est le bord, garni de mozzarella fumée fondante. Alors que beaucoup de gens laissent généralement le bord intact…
Cette variante de quatre-quarts ressemble davantage à un magnifique gâteau de fête pour une occasion spéciale. Il est cuit dans un moule rond en fonte...
Un steak de bœuf aux oignons caramélisés doux et épicés… Quoi de plus délicieux ? Des oignons caramélisés braisés à la bière ! Tenez…
Ree Drummond a eu l'idée d'associer des pâtes à un plat de steakhouse populaire : du steak accompagné de légumes verts crémeux. Le résultat était fantastique !