Vues : 2 426Vous pouvez faire frire le steak pour cette entrée à l'avance et le conserver au réfrigérateur, ou utiliser des restes de steak frit, coupés en tranches très fines, perpendiculairement aux fibres. La base de l'entrée, croustillante...
Vues : 1 555Utilisez une pâte à pizza du commerce pour réaliser ces délicieux petits pains en forme de nœuds à l'ail, parfaits en apéritif ou en remplacement du pain traditionnel pour le déjeuner. Les nœuds de pâte sont cuits dans une poêle en fonte et…
Vues : 3 317L'aloo tikki, une galette de pommes de terre croustillante, est un en-cas populaire en Inde. Elle est souvent fourrée de petits pois écrasés et servie chaude, directement sortie de la poêle. Dans les rues de Delhi, on trouve beaucoup d'aloo...
Vues : 2 761Cuit à point, ce steak de surlonge juteux est finement tranché et servi avec des patates douces rôties, des poivrons doux et des piments jalapeños. Le fumé...
Vues : 1 364Pour un brunch dominical réussi, servez un filet mignon avec des œufs brouillés ! Le secret d'un filet mignon savoureux, avec une croûte croustillante et salée et une chair juteuse, réside dans la cuisson au gril.
Vues : 3 263Ce plat raffiné ne nécessite que cinq ingrédients : des filets mignons, du beurre pour la cuisson, des échalotes, des champignons et du vin rouge pour la sauce. À cuire de préférence dans une poêle en fonte…
Vues : 2 267Cuisez le filet mignon à point et servez-le avec une délicieuse sauce aux champignons et au romarin. Pour une viande juteuse et tendre, faites-le revenir à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré…
Vues : 1 921Les côtelettes de longe de porc avec os cuisent rapidement et sont très présentables. Elles sont idéales pour la pizzaiola napolitaine, où la viande est braisée dans une sauce légère…
Vues : 1 856Un steak haché de longe de porc avec os, légèrement saisi, est servi avec une garniture légère et saine de haricots blancs et d'épinards. Préparé avec des haricots cannellini en conserve et...
Vues : 1 857La meilleure façon de préparer des s'mores sans feu de camp et pour un grand nombre de personnes est de faire une pizza dessert garnie de s'mores ! Pour cela, il vous faudra de la pâte à pizza du commerce et…
Vues : 4 929Les s'mores sont un délicieux mélange de guimauves grillées, de chocolat fondant et de biscuits graham. Bien qu'ils soient considérés comme un dessert de camping et généralement préparés autour d'un feu de camp, il existe de nombreuses variantes…
Vues : 5 081La citrouille, ingrédient inhabituel sur une pizza, se marie à merveille avec d'autres ingrédients. Dans cette pizza végétarienne, la saveur douce de la courge butternut s'harmonise parfaitement…
Vues : 1 257Un glaçage au miel aigre-doux, relevé de piments chipotle fumés en sauce adobo, parfume intensément les filets de tilapia. Il suffit d'enrober ces filets de ce mélange, de les laisser mariner quelques minutes, et…
Vues : 4 151Pour obtenir une croûte croustillante et dorée sur du poisson frit, trempez les morceaux dans des œufs battus, puis enrobez-les de farine assaisonnée et faites-les frire dans une poêle bien chaude. C'est si simple, et le résultat est…
Vues : 4 029Dans cette délicieuse omelette rustique, Ina Garten associe des ingrédients simples comme des œufs, du bacon, des pommes de terre et des oignons verts. Le résultat est un vrai régal : une omelette moelleuse et généreuse…
Vues : 3 101Ces lasagnes se préparent entièrement dans un seul plat, vous n'aurez donc pas à vous soucier de la vaisselle. Il vous faudra des pâtes à lasagnes sans précuisson, de la sauce marinara du commerce et des oignons crus…
Vues : 3 675Passez une soirée de semaine relaxante avec ce délicieux plat de pâtes que toute la famille adorera et qui se prépare en seulement 15 minutes ! Pâtes en forme d'arc (farfalle) avec...
Vues : 1 289Le brocoli rapini, aussi appelé brocoli à feuilles, est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne et se marie à merveille avec des amuse-gueules sains, comme ces crostinis italiens. Sauté avec…
Vues : 2 734Une quiche sans pâte est idéale si vous n'avez pas le temps de préparer la pâte ou si vous souhaitez réduire l'apport calorique. Il suffit de cuire la garniture dans un moule, et le résultat sera tout aussi délicieux et très juteux. Ingrédients :
Vues : 4 740Si vous possédez une batterie de poêles en fonte, c'est le moment de les sortir et de préparer ce délicieux petit-déjeuner. Chaque poêle peut contenir des pommes de terre sautées avec des poivrons et des tranches de jambon…
Vues : 11 044Préparez un pain perdu parfait pour un brunch du dimanche ; son arôme attirera rapidement tous vos convives à table. Cette recette convient aussi bien au pain blanc classique qu’à la challah ou à la brioche.
Vues : 3 478Bobby Flay suggère de servir les restes de jambon cuit au four avec son glaçage dans des sandwichs originaux, avec un œuf poché et de la confiture de poivrons entre deux galettes de patates douces garnies d'oignons verts.
Vues : 1 683Qui pourrait résister à un gros cookie aux pépites de chocolat garni de boules de glace, nappé de caramel chaud, recouvert de crème fouettée et décoré d'une cerise ? Ce sundae est servi…
Vues : 4 622Les gaufres belges restantes du petit-déjeuner permettent de préparer de délicieux sandwichs, en remplacement du pain classique. Il suffit d'étaler de la moutarde de Dijon sur les gaufres, puis de les garnir de tranches de fromage suisse, de jambon et…
Vues : 1 924Pour un brunch tardif à la ferme, Damaris prépare des pommes de terre sautées avec du jambon de pays fait à partir du jarret de porc. Pour les faire frire, les pommes de terre ne sont pas coupées en bâtonnets comme d'habitude, mais bouillies avec leur peau, et…
Vues : 3 100Les gnocchis de pommes de terre à l'italienne sont non seulement un excellent accompagnement, mais aussi une base délicieuse pour un gratin savoureux. Préparez un plat allant au four pour ce gratin. Tout d'abord...
Vues : 2 152La salade de Trévise italienne est une variété de radicchio au goût plus doux, très utilisée dans les salades et les pâtes de la cuisine méditerranéenne. Elle apporte une saveur agréablement piquante et...
Vues : 3 251Avant de griller, frottez les filets de poulet avec un mélange d'épices adobo mexicain ; cela leur donnera une saveur délicieuse même si vous les faites cuire dans une poêle à griller plutôt que sur un barbecue. Vous pouvez…
Vues : 2 478Cette tortilla végétarienne copieuse, riche en fibres et en protéines, garnie de morceaux de patate douce et de chou kale, est idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. L'omelette est rapide et facile à préparer, et la mozzarella fumée…
Vues : 4 058Bien qu'on puisse préparer une frittata italienne avec presque tous les légumes du réfrigérateur, les épinards restent l'une des garnitures les plus populaires. Rien d'étonnant à cela, car c'est excellent…
Vues : 10 613Une recette incroyablement simple d'ailes de poulet frites enrobées d'une laque caramélisée. Pas besoin de friteuse ni de four ! Les ailes de poulet marinent plusieurs heures dans une sauce soja au gingembre…
Vues : 2 522La tarte aux nectarines est idéale en dessert pour un barbecue en plein air. Cuites dans une poêle en fonte à chaleur indirecte, les moitiés de nectarines juteuses sont délicieusement trempées dans…
Vues : 2 926Il y a quelque chose d'estival dans les œufs au plat cuits au barbecue qui met toujours de bonne humeur. C'est avant tout grâce à leur délicieux arôme fumé. Pour obtenir ce résultat, faites précuire les pleurotes et…
Vues : 3 197Ce plat est une variante rapide du traditionnel porc effiloché et haricots à l'américaine. Remplacez le porc par de la saucisse polonaise fumée, ajoutez des haricots blancs en conserve, et…
Vues : 4 697Le « toad in a hole » est un plat traditionnel anglais apprécié des petits comme des grands. Il s'agit essentiellement de saucisses cuites dans une pâte à pudding du Yorkshire, à peine visibles au-dessus de la surface.
Vues : 1 659Ce plat italien classique se prépare en seulement 15 minutes : idéal pour un dîner rapide et délicieux en semaine. Les escalopes de poulet cuisent rapidement d’elles-mêmes, et pour encore plus de simplicité…
Vues : 4 621L'aubergine à la parmigiana est un délicieux hors-d'œuvre à l'italienne, idéal pour un apéritif dînatoire à la maison. Les tranches d'aubergine sont roulées dans de la chapelure et...
Vues : 2 741Contrairement aux haricots blancs à la sauce tomate traditionnels, ce plat d'accompagnement se prépare à la poêle avec des ingrédients rapides à cuisiner, mais il est tout aussi délicieux et nourrissant. Et il ne faut pas plus de...
Vues : 4 607Un taco cheeseburger, c'est deux gourmandises en une ! Les enfants adorent, et les adultes aussi. Un steak haché juteux, du fromage fondant, de la laitue et des tomates…
Vues : 6 019Ce délicieux et copieux gratin de poulet est simple à préparer et regorge de légumes et de fromage, en plus des ingrédients de base. L'utilisation de poulet rôti effiloché lui donnera une texture encore plus…
Vues : 1 595Ce gratin est incroyablement facile à préparer et, malgré l'utilisation de haricots en conserve, il a un goût délicieusement authentique. Les haricots sont simplement mélangés à du bacon frit…
Vues : 6 399Coupez le poulet entier en 8 morceaux et faites-les mariner dans du lait caillé pendant 12 à 24 heures avant de les faire frire. Remuez les morceaux au moins une fois pendant la marinade pour qu'ils soient bien enrobés.
Vues : 3 130Cette recette est idéale pour un dîner rapide après le travail. De petits morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce tomate épicée constituent la base de délicieux tacos à préparer soi-même…
Vues : 9 627L'avantage des crevettes, comme des autres fruits de mer, c'est qu'elles cuisent en un rien de temps, ce qui les rend idéales pour un dîner rapide. Dans cette recette, elles seront accompagnées de pâtes fines…
Vues : 8 333Ce plat délicieux et nourrissant est composé presque entièrement d'ingrédients de base et de conserves. Il vous faudra des petites pâtes orzo, des tomates en conserve, des haricots blancs, du thon en conserve…
Vues : 15 628Le bibimbap, plat coréen traditionnel, est servi dans un bol profond avec du riz garni de viande, d'œuf et de légumes. Cette recette propose de le préparer comme une pizza, dans une poêle. La base…
Vues : 18 186La saveur unique des filets de tilapia frits provient de l'assaisonnement aux fruits de mer, mélangé à de la farine puis enrobé de pâte. La cuisson de ces filets tendres ne prend pas plus de 5 minutes.
Vues : 13 107Ce plat est prêt en seulement 20 minutes, dans une seule poêle : idéal pour un dîner rapide en semaine. Les crevettes sont sautées avec du gingembre et de l’ail, puis enrobées d’une sauce asiatique épicée et…
Vues : 105 884Cette recette permet de cuire du poulet et du riz dans une seule poêle. C'est un plat raffiné, idéal pour un repas de famille ou un festin de fête. Elle utilise des cuisses de poulet entières avec…
Vues : 41 188Ces boulettes sont préparées avec un mélange à parts égales de porc et de bœuf hachés, ce qui leur confère une texture riche, juteuse et tendre. Elles sont encore plus juteuses après avoir été trempées dans du lait.
