Trempette au chocolat avec des guimauves dans une poêle
Votes : 3
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Les s'mores sont une délicieuse combinaison de guimauves grillées, de chocolat fondant et de biscuits graham. Bien que ce dessert soit traditionnellement préparé en camping, autour d'un feu de camp, il existe de nombreuses variantes pour le réaliser à la maison. L'une d'elles est le s'more à la poêle. Des noix viennent compléter le trio classique, pour un résultat encore plus savoureux. Le dessert est préparé dans une poêle en fonte : le chocolat fondu et les noix sont recouverts de mini-guimauves, puis le dessus est gratiné au four sous le gril. Surveillez attentivement la cuisson, car les guimauves brûlent rapidement ! Servez les s'mores chauds directement dans la poêle avec des biscuits graham et dégustez.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (340 g) de mini-granulés de chocolat
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 tasse de noix, grossièrement hachées
- 3 tasses de mini guimauves
- Biscuits Graham, cassés en carrés, pour tremper
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four en mode grill.
- Faites chauffer une poêle en fonte à feu moyen. Faites fondre le beurre dans la poêle, ajoutez les noix et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme. Retirez du feu et parsemez uniformément les pépites de chocolat sur les noix. Disposez les guimauves sur les pépites de chocolat.
- Enfournez le plat et faites gratiner jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez directement dans le plat avec des biscuits Graham pour tremper.
Catégories :
recette / Poêle / Gril au four / Desserts / Crèmes, sauces, mousses, yaourts / Amuse-gueules / En-cas / Sauces / Sauces / / cuisine américaine / Jeff Mauro
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