cocktail S'mores

Complexité: facilement
Portions : 1
Les amateurs de cocktails aux saveurs originales, ainsi que les fans du dessert américain s'more, seront conquis par cette boisson. Un s'more est composé d'un morceau de chocolat et d'une guimauve grillée (généralement au feu de camp) pris en sandwich entre deux moitiés de biscuit graham. À l'instar d'un gâteau de camping, le s'more offre une agréable saveur chocolatée, rehaussée par le beurre de cacahuète et la liqueur de café. Ajoutez un trait de rhum brun et de vodka au mélange de beurre de cacahuète et de sirop de chocolat, puis diluez le cocktail avec du lait d'amande. Décorez le verre avec des mini-guimauves. Un vrai délice ! Ce cocktail est également une excellente alternative au dessert.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète crémeux
- 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat
- 15 ml de Kahlua ou autre liqueur de café
- 15 ml de rhum brun
- 15 ml de vodka
- 30 ml de lait d'amande
- Glace
- Mini-guimauves grillées pour la garniture
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
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Préparation:
- Étape 1
- Dans un verre de 500 ml, mélangez le beurre de cacahuète et le sirop de chocolat. Incorporez la liqueur Kahlua. Ajoutez la vodka et le rhum, puis versez le lait d'amande. Remplissez un shaker de glaçons et versez-y le mélange. Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien frais. Arrosez l'intérieur d'un verre à martini de sirop de chocolat. Versez le cocktail dans le verre en le filtrant. Enfilez 3 ou 4 mini-guimauves sur une brochette et faites-les griller au chalumeau. Déposez la brochette dans le verre.
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Auteur de la recette - Jill Davie est la chef exécutive de Josie's Kitchen, un restaurant de Los Angeles appartenant à Josie Le Balch.
Catégories
recette / Cocktails alcoolisés / Cocktails à base de vodka / Cocktails à base de rhum / Cocktails à base de liqueurs et d'amers / / cuisine américaineRecettes similaires
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