Rhum
Un recueil de recettes utilisant le rhum comme ingrédient.
Vues : 943Ce cocktail de Giada de Laurentiis émerveillera vos invités par son seul aspect. Juste avant de servir, elle enflamme le rhum contenu dans le zeste de citron flottant dans le verre, créant un spectacle époustouflant, digne d'un barman de renom. En savoir plus
Vues : 735Saviez-vous que le lait de poule est préparé avec la même base de crème anglaise que la glace à la vanille ? C’est pourquoi Nancy Fuller prépare son propre lait de poule express avec de la glace et le sert garni d’une boule de glace supplémentaire. En savoir plus
Vues : 808La recette traditionnelle du lait de poule infusé à froid comprend du madère, du cognac et du rhum jamaïcain, mais cette version du cocktail en modifie radicalement les saveurs ! Le cognac est remplacé par du whisky irlandais et le madère par un xérès plus corsé. Dans cette recette, les notes maltées sont… En savoir plus
Vues : 1 040Chaque île des Antilles a sa propre version du punch à la crème festif. Cette variante du cocktail de Noël trinidadien, le ponche crema, est sans œufs et contient du lait concentré et de la crème de citron pour une texture veloutée. Pour une présentation originale : En savoir plus
Vues : 667Ce cocktail est aussi rafraîchissant que son nom le suggère. Une seule gorgée de ce mélange de goyave, citron vert, litchi et rhum épicé vous transportera aux Caraïbes. Ajoutez beaucoup de glace, décorez d'un parasol et d'une cerise au marasquin, et… En savoir plus
Vues : 692Si le cocktail Hurricane classique est préparé avec du jus de fruit de la passion, la version à l'orange de Jeff Mauro n'en est pas moins tropicale et délicieuse. La liqueur d'orange rehausse la saveur du jus fraîchement pressé, et une touche d'amer apporte de l'onctuosité. En savoir plus
Vues : 669Une fois que vous aurez goûté au lait de poule maison préparé avec des œufs en crème, vous ne voudrez plus jamais boire celui du commerce. Voici notre recette idéale et sans risque pour les fêtes. Festive et délicieuse, elle est subtilement parfumée à la muscade et à la vanille. En savoir plus
Vues : 875Essayez ce cocktail onctueux à l'avocat, au rhum et au jus de citron vert. Juste ce qu'il faut de sucré et de rafraîchissant. Servez-le bien frais (mais sans glaçons !) dans une coupe, saupoudré d'une pincée de sel. En savoir plus
Vues : 862Le beurre, le sucre roux et les épices chaudes transforment le rhum brun en un cocktail automnal réconfortant, idéal pour les soirées fraîches. Nous vous recommandons de servir chaque tasse de cette boisson chaude avec un bâtonnet de cannelle pour remuer et obtenir encore plus de saveur. En savoir plus
Vues : 721Ce cocktail est un véritable dessert à boire ! Léger et onctueux, il offre un mélange parfait de saveurs automnales traditionnelles dans une version inédite. N'oubliez pas de bien agiter ce martini pour qu'il soit bien frais. En savoir plus
Vues : 561Pour régaler un grand nombre de convives lors d'une fête ou d'un pique-nique, inutile de compter : cette recette de sangria est idéale. Tous les ingrédients s'accordent parfaitement, la saveur est rafraîchissante et équilibrée, et il y en a assez pour tout le monde. En savoir plus
Vues : 659« Dans chaque famille juive, il y a quelqu'un qui prépare régulièrement du tzimmes pour Rosh Hashanah ou Hanoukka, et il existe de nombreuses variantes de ce plat. Dans ma famille, ce sont ma belle-sœur Alice et ma tante Trudy qui s'en chargent. Et bien que de nombreuses recettes traditionnelles incluent de la viande, nous n'en mettons jamais… » En savoir plus
Vues : 638La cachaça brésilienne sublime la saveur riche et corsée de l'espresso dans ce cocktail impressionnant dont vous ne vous lasserez pas. Facile à préparer, son arôme de café intense est rehaussé par la cannelle. Si vous n'avez pas de cachaça, En savoir plus
Vues : 775Ce cocktail tropical emblématique est agréablement rafraîchissant par une chaude journée d'été, et sa saveur fruitée évoque l'impression d'être en vacances sur une île lointaine. Cette version du cocktail Hurricane contient quelques ingrédients supplémentaires : du jus d'ananas et… En savoir plus
Vues : 917Ce punch aromatique à base de thé noir, de rhum Battavia Arak, de citron vert et d'épices est idéal pour toutes les fêtes, et particulièrement en automne et en hiver. Servez-le bien frais dans un grand bol avec des glaçons. En savoir plus
Vues : 678Ce cocktail neigeux est préparé sans glace, mais avec des fraises congelées. Il ne contient donc pas d'eau ajoutée, mais uniquement la saveur pure d'un daiquiri à la fraise, relevée d'une touche de gingembre frais. Au moment de servir, garnir de En savoir plus
Vues : 581Le jus d'orange et d'ananas, associé au lait de coco, confère à cette boisson d'inspiration caribéenne une délicieuse saveur tropicale. Pour que le punch reste frais plus longtemps et ne devienne pas trop liquide, remplacez les glaçons par des morceaux de fruits congelés. Et si… En savoir plus
Vues : 601Le Coquito est un cocktail à base de rhum et de noix de coco, une gourmandise incontournable de Noël à Porto Rico. Sunny Anderson a décidé de renforcer son côté festif en y ajoutant du jus d'orange et de la liqueur. Le résultat est parfait. À consommer avec modération. En savoir plus
Vues : 505Votre gâteau aux noix sera magnifique et festif si vous suivez cette technique simple : au lieu d’incorporer les noix hachées à la pâte, parsemez-les au fond du moule et versez la pâte par-dessus. Une fois le gâteau démoulé, il sera recouvert de… En savoir plus
Vues : 359Ces gaufres sont préparées avec du pain à la banane, que l'on peut cuire à l'avance. Il suffit de placer une tranche de pain dans le gaufrier, de la cuire, et voilà ! Le petit-déjeuner est prêt. Pour un brunch dominical décontracté, Bobby Flay prépare des gaufres à la banane avec un pain à la banane. En savoir plus
Vues : 471Ce milkshake pour adultes combine toutes les saveurs et les ingrédients du célèbre dessert Bananas Foster : glace à la vanille, rhum, bananes caramélisées et liqueur de banane, pour une saveur plus riche et intense. Garnir de crème fouettée. En savoir plus
Vues : 10 265Ce dessert charmant regorge de saveurs, rappelant le gâteau aux carottes classique aux raisins secs et aux noix, mais il est beaucoup plus rapide à préparer. Inutile d'attendre une occasion spéciale pour savourer cette délicieuse gourmandise. Le trifle est garni de carottes. En savoir plus
Vues : 654Un cocktail léger, idéal pour un brunch du dimanche, une soirée entre amis ou une grande fête. Traditionnellement, ce cocktail est préparé avec du thé noir. Essayez cette délicieuse version au thé blanc : le sirop miel-citron vert lui apportera une subtile touche de… En savoir plus
Vues : 743Rafraîchissante et fruitée, la sangria blanche est la boisson idéale pour les fêtes d'été au coin du barbecue ou au bord de la piscine. Son atout majeur ? La possibilité d'y ajouter tous les fruits de saison. En pleine saison des pêches, préparez une sangria aux pêches et aux framboises fraîches. En savoir plus
Vues : 398Rien d'étonnant à ce que Guy Fieri ait baptisé son cocktail « Big Island ». L'association de rhum épicé, de liqueur de sureau, de jus de mangue et d'ananas lui confère une saveur tropicale irrésistible. Ce cocktail est idéal pour les fêtes d'été, et en hiver… En savoir plus
Vues : 975Ce délicieux cocktail rafraîchissant est composé de thé vert, de jus de citron vert et de rhum ambré. Un filet de sirop simple permettra de sucrer la boisson sans la rendre trop sucrée. Pour préparer le sirop simple, En savoir plus
Vues : 713Savourez ce délicieux milkshake pour adultes, où la glace au chocolat se marie à merveille avec la liqueur de café, le rhum brun et les pépites de chocolat noir. L'eau gazeuse apporte une touche pétillante et une fraîcheur estivale. En savoir plus
Vues : 724Ajoutez un trait de rhum brun à votre chocolat chaud : sa saveur n’en sera que plus réconfortante, complexe et épicée. Si vous le préparez pour des enfants, omettez simplement le rhum : la boisson restera délicieuse, onctueuse et savoureuse. Cette recette est pour quatre personnes. En savoir plus
Vues : 10 402Ces cupcakes sont fourrés d'une crème d'ananas maison, à laquelle vous pouvez ajouter une cuillère de rhum pour savourer pleinement le goût de votre Piña Colada préférée. Chaque cupcake est recouvert d'un glaçage au beurre à la noix de coco et de vermicelles colorés. En savoir plus
Vues : 596Surprenez vos papilles non seulement avec un délicieux cocktail, mais aussi avec sa présentation originale. Ces fleurs d'ananas feront sensation et sont incroyablement faciles à réaliser, d'autant plus qu'elles peuvent être préparées à l'avance : elles se conservent bien pendant deux semaines. En savoir plus
Vues : 1 230Si vous aimez le cocktail Piña Colada pour sa saveur tropicale et son effet rafraîchissant, alors bonne nouvelle ! Cette recette rend la saveur encore plus tropicale en ajoutant de la banane et de la mangue à la noix de coco et à l’ananas, et le cocktail lui-même prend une dimension… En savoir plus
Vues : 732Le Planter's Punch est un cocktail américain à base de rhum, d'agrumes, de sucre et d'épices, inventé à la fin du XIXe siècle, mais dont les origines restent floues. Si des hôtels de Charleston et de Saint-Louis en revendiquent la paternité, il est plus probable que… En savoir plus
Vues : 589Transformez un gros ananas en un magnifique fût pour vos cocktails tropicaux. Congelez la pulpe d'ananas, puis préparez une Piña Colada. Installez un robinet sur le fût d'ananas, remplissez-le de votre cocktail et laissez-le devenir la pièce maîtresse de votre table… En savoir plus
Vues : 363Des crevettes décortiquées sont frites dans une sauce mojo canarienne au rhum et servies sur des peaux de pommes de terre cuites au four. Cette recette peut être réalisée avec de la sauce mojo du commerce, ce qui en fait un apéritif rapide et délicieux pour les réceptions à la maison. En savoir plus
Vues : 1 024Le thé vert matcha japonais, outre ses vertus pour les boissons chaudes, se marie à merveille avec les desserts et les cocktails. Par exemple, ses notes herbacées s'accordent parfaitement avec la saveur tropicale d'une Piña Colada. Mélangez tous les ingrédients au fouet. En savoir plus
Vues : 919Si vous recevez beaucoup de monde, mieux vaut préparer un punch en grande quantité pour tous, afin d'éviter de préparer des verres individuels pour chaque invité. Le cocktail Hurricane est un classique de la Nouvelle-Orléans très apprécié. En savoir plus
Vues : 392Ces biscuits moelleux à l'avoine, agrémentés de raisins secs, de noix et d'épices parfumées, sont parfaits pour confectionner de délicieux sandwichs, une version plus festive des biscuits à l'avoine. Préparez une garniture au fromage frais et à la noix de coco, puis assemblez deux biscuits. En savoir plus
Vues : 785Des fraises et de la pastèque congelées, accompagnées de liqueur de curaçao bleu, transformeront votre daiquiri en un véritable feu d'artifice de couleurs. Préparez séparément trois types de cocktails glacés (de couleurs différentes) et disposez-les en couches dans des verres de façon à… En savoir plus
Vues : 514Ce cocktail est servi dans un grand bol avec des pailles pour plusieurs personnes. Il est composé de vodka, de rhum et de gin, auxquels on ajoute du jus de raisin, du soda aux agrumes et des raisins frais. C'est un cocktail assez fort, mais facile à boire grâce à… En savoir plus
Vues : 654Ce cocktail contient cinq alcools : gin, rhum brun, rhum blanc, tequila añejo et tequila silver. Ce mélange puissant est particulièrement apprécié des étudiants. On y ajoute du triple sec, du jus d'agrumes frais et du jus d'ananas. En savoir plus
Vues : 398Ce pudding épais fait maison est préparé avec du sucre brun foncé, ce qui lui confère une agréable saveur de caramel. Passez-le délicatement au tamis fin pour obtenir une texture soyeuse. Servez-le avec En savoir plus
Vues : 588Ces mini-crêpes au pain d'épices sont parfumées d'épices chaudes et dégagent un arôme festif. Servez-les avec une sauce au fromage frais chaude. Vous pouvez omettre le rhum si vous les préparez pour des enfants. Ces crêpes de Noël sont parfaites pour… En savoir plus
Vues : 520La tarte renversée classique est préparée avec des rondelles d'ananas, mais pourquoi se limiter à un seul fruit quand il existe tant d'options tout aussi délicieuses ? Cette recette vous offre la possibilité de combiner quatre saveurs dans une seule tarte. Séparez visuellement les - En savoir plus
Vues : 524Le délicieux cocktail tiki Fog Cutter est facile à boire, possède une agréable saveur tropicale et est puissant. Rien d'étonnant, puisqu'il est composé d'un mélange classique de spiritueux : rhum, cognac, gin et, cerise sur le gâteau, un alcool sec… En savoir plus
Vues : 613Si vous avez déjà des crêpes préparées à l'avance, ce dessert gourmand sera rapide à préparer. Servez les crêpes avec des pêches flambées, nappées de crème fouettée ou de glace. Pour flamber les pêches au rhum en toute sécurité, utilisez un long… En savoir plus
Vues : 660Les champignons shiitake, la courge et le gingembre forment une combinaison parfaite pour la farce automnale des wontons. Frits à l'huile, ces wontons offrent une texture délicieusement croustillante et une farce de légumes délicate. Servis en entrée, ils sont nappés d'un sirop de grenade et de vinaigre… En savoir plus
Vues : 403Des flocons d'avoine et un glaçage au rhum brun apportent une texture et une saveur délicieuses à ce gâteau simple, recouvert d'un streusel croustillant. Un délice à savourer au quotidien ! En savoir plus
Vues : 740Si vous aimez la Piña Colada pour son délicieux goût de noix de coco et que vous n'avez pas peur d'expérimenter, essayez de préparer une Cocoa Colada. Remplacez le jus d'ananas par du chocolat chaud au lait de coco. Si vous le souhaitez, vous pouvez personnaliser la boisson… En savoir plus
Vues : 453Le point fort de cette tarte est son glaçage au rhum, qui se marie à merveille avec la garniture onctueuse et riche au chocolat, le tout reposant sur une pâte sablée. Si vous n'avez pas de rhum, vous pouvez utiliser une liqueur comme du Kahlua, ou, pour une version sans alcool, En savoir plus
Vues : 466Une mousse au chocolat aérienne est la touche finale parfaite pour un dîner de fête. Dans cette recette, sa saveur chocolatée est sublimée par le café et un trait de rhum brun. Vous pouvez remplacer le rhum par la liqueur de votre choix, ou utiliser de l'eau. Servez la mousse au chocolat… En savoir plus
Vues : 1 047Pour une soirée inoubliable, servez un Long Island à vos invités dans un grand bol à punch. Gin, rhum, tequila, vodka et triple sec dans un seul verre : succès garanti ! Le pamplemousse laissera une agréable sensation en bouche. Ce punch peut être… En savoir plus
Vues : 593La saveur rafraîchissante des agrumes évoque immanquablement l'été. Essayez un cocktail rhum-citron vert, idéal pour les fêtes au bord de la piscine ou les barbecues entre amis. Pour éviter que la boisson ne devienne trop liquide à cause de la fonte des agrumes… En savoir plus
Vues : 1 094Le mojito festif de Sunny Anderson est préparé avec du jus de canneberge et des canneberges. Leur agréable acidité se marie à merveille avec la saveur rafraîchissante de la menthe. On peut utiliser du sirop d'agave ou du miel pour sucrer. Il faudra peut-être ajouter… En savoir plus
Vues : 458Préparez ces bonbons moelleux pour les fêtes, à base de biscuits émiettés, de lait concentré, de chocolat et de rhum, agrémentés de pruneaux pour une saveur riche. Si vous le souhaitez, roulez-les dans du sucre en grains de la couleur de votre choix. Plus ils reposeront, plus leurs couleurs seront vives. En savoir plus
Vues : 442Ces pains perdus luxueux sont faits maison, ce qui signifie qu'il faut d'abord cuire le pain aux raisins et à la cannelle. Ce pain est délicieux, parfumé et moelleux. Une fois légèrement sec, il est temps de le transformer en dessert. En savoir plus
Vues : 607La recette originale du cocktail Darkness and Storm utilise de la ginger beer. Si vous n'en trouvez pas, cette variante, qui associe un sirop de gingembre maison à de l'eau gazeuse, fera parfaitement l'affaire. Versez du rhum brun sur la ginger beer jusqu'à ce que… En savoir plus
Vues : 779Cette sangria fruitée donne près de 7 litres ! De quoi régaler un grand groupe sans avoir à se soucier des recharges. Élaborée à partir de vin blanc et de rosé, son mélange d'agrumes, de fraises et de raisins lui confère une saveur estivale intense. En savoir plus
Vues : 613Cette sangria de plage aux fruits tropicaux, au rhum à la noix de coco et au sirop de noix de coco est la boisson idéale pour les fêtes au bord de la piscine et les retrouvailles après les fêtes, pour chasser le blues hivernal. Avant de servir, donnez à la sangria un En savoir plus
Vues : 519Les macarons sont des biscuits à la noix de coco faits maison, rapides et faciles à préparer, qui séduisent par leur texture et leur saveur. La douceur de la noix de coco de ces biscuits moelleux est harmonieusement complétée par le rhum brun, avec sa note légèrement épicée, et les raisins secs, qui… En savoir plus
Vues : 538Le filet mignon de porc est mariné dans une saumure jamaïcaine relevée à base de rhum, de cassonade, d'ail, de gingembre et de piment de la Jamaïque, puis grillé jusqu'à ce qu'il soit parfaitement doré. La viande est savoureuse et juteuse. Tranchez-la finement et faites-la cuire. En savoir plus
Vues : 515Pain perdu préparé avec une baguette imbibée d'une crème anglaise au rhum brun, servi avec de la glace au rhum et du sirop d'érable au rhum. Un délice raffiné pour un brunch dominical ! Pour éviter que le pain perdu ne s'effrite à la cuisson, nous vous recommandons d'utiliser du pain déjà grillé. En savoir plus
Vues : 586Les notes caramélisées du rhum brun et la douceur de l'ananas confèrent à cette salsa un caractère unique. Accompagnez-la de n'importe quelle viande, notamment de rôti de porc, pour un pur délice tropical. Cette salsa contient des piments jalapeños ; vous pouvez les omettre. En savoir plus
Vues : 457Apportez une touche tropicale à votre pause thé en préparant ce délicieux gâteau à la crème fraîche, garni d'une couche d'ananas et nappé d'un glaçage au rhum. Ce gâteau dense, moyennement sucré et légèrement moelleux à cœur, est recouvert d'un streusel croustillant. Un délice avec le thé. En savoir plus
Vues : 418Ce dessert pour adultes ressemble à une glace à l'eau, mais au lieu de crème glacée, il est garni de bananes congelées imbibées de rhum. L'ajout d'huile de coco au chocolat permet au glaçage de durcir presque instantanément au contact des bananes glacées. En savoir plus
Vues : 599Une sangria blanche rafraîchissante est un ajout élégant à votre dîner d'été. Du vin blanc sec est infusé avec des morceaux de pomme, de poire, de citron et de raisin blanc, et du vin blanc pétillant est ajouté au pichet juste avant de servir. En savoir plus
Vues : 610Savourez les notes fruitées de ce cocktail au rhum ambré et aux framboises fraîches. La douceur des framboises équilibre l'acidité du citron vert, pour un résultat très agréable à boire. À servir bien frais. En savoir plus
Vues : 453Savourez les saveurs estivales et éclatantes de ce dessert simple : de généreux morceaux de pêche et de mangue, nappés d’une vinaigrette au citron vert, servis sur un fond de sablé avec de la crème fouettée. Tous les ingrédients s’harmonisent à merveille. Assemblez les gâteaux une fois les fonds de sablé cuits… En savoir plus
Vues : 922Ce gâteau luxueux est sublimé par des framboises infusées au rhum, accompagnées de couches de génoise, de sorbet à la pêche, de glace à la pêche et de crème fouettée au citron. Toutes ces saveurs fruitées s'harmonisent à merveille, créant une ambiance estivale. En savoir plus
Vues : 685Ce cocktail pétillant et rafraîchissant est composé d'eau gazeuse et de blanc d'œuf, tandis que le rhum ambré, le jus d'agrumes, la menthe et la crème lui confèrent une saveur agréable et une texture veloutée. Servez-le garni d'une tranche d'orange. En savoir plus
Vues : 424Ces boules regorgent de la saveur exquise d'un gâteau de Noël anglais aux fruits secs, mais nul besoin de gâteau ni de four pour les préparer. Des fruits secs macérés dans un peu d'alcool sont mélangés avec… En savoir plus
Vues : 1 931À l'instar du célèbre Tequila Sunrise, cette version au rhum ravit le regard par un magnifique dégradé de couleurs évoquant un lever de soleil. Elle est élaborée à base de nectar de mangue, équilibré par du jus d'agrumes et du sirop de piment, qui lui confère une touche de… En savoir plus
Vues : 629Le milk punch au brandy gagna en popularité dans les colonies américaines où il était considéré comme un remède contre le rhume. Bien que ses vertus médicinales fussent discutables, cette boisson devint un choix prisé chez Brennan à La Nouvelle-Orléans comme remède contre… En savoir plus
Vues : 550Presque toute l'année, le bar du restaurant Arnaud's sert plus de French 75 que n'importe quel autre endroit de La Nouvelle-Orléans. Mais pendant Mardi Gras, leur cocktail violet signature, qui fait l'unanimité, est à l'honneur. Ce cocktail est… En savoir plus
Vues : 712Le cocktail Hurricane figure à la carte de presque tous les bars de La Nouvelle-Orléans, grâce à Pat O'Brien's, où ce cocktail fruité a été créé dans les années 1940. Bien que la recette originale soit un secret bien gardé, les barmans du Saints and Sinners sont impatients de la partager… En savoir plus
Vues : 601Mardi Gras (l'équivalent de la Maslenitsa slave orientale) est la période où l'on déguste la « tarte des Rois mages », une tradition du sud des États-Unis qui consiste à préparer de délicieuses tartes à la cannelle en l'honneur des trois rois mages de la Bible. Ces tartes sont décorées de vermicelles de différentes couleurs : le violet symbolise… En savoir plus
Vues : 2 647Dans cette sauce épicée populaire aux Philippines, la banane remplace la tomate. La pénurie de tomates et l'abondance de bananes ont conduit à l'invention du ketchup aux fruits tropicaux pendant la Seconde Guerre mondiale. Utilisez ceci : En savoir plus
Vues : 834Les ailes de poulet à la philippine sont délicieuses. Elles sont mijotées dans une marinade de vinaigre, de sauce soja et d'épices, ce qui leur confère une délicieuse laque, et servies avec un ketchup à la banane maison, un accompagnement très apprécié aux Philippines. En savoir plus
Vues : 653Le cocktail « Darkness and Storm » a été inventé aux Bermudes au début du XXe siècle et a connu un succès fulgurant auprès des participants aux régates. Pour un cocktail authentique, nous recommandons l'utilisation du rhum Gosling's. Dans cette version : En savoir plus
Vues : 940L'hibiscus confère à ce cocktail une couleur pourpre éclatante et une saveur douce-acidulée, semblable à celle de la canneberge. On trouve des fleurs d'hibiscus séchées (thé karkadé) dans les boutiques de thé ou en ligne. Infusez-les dans un thé sucré avec un peu de gingembre, et… En savoir plus
Vues : 538Si le nom de ce cocktail évoque une spécialité du Moyen-Orient à base de poivre, vous ne rêvez pas. Il est composé de jus de poivre, de liqueur de cumin, de bitters aux noix, de jus de citron, de rhum brun et de tequila. Tous les ingrédients sont… En savoir plus
Vues : 904On tartine des croissants du commerce de crème d'amande, on les garnit de fruits rouges surgelés, on les saupoudre de streusel et on les cuit au four pour obtenir un délicieux petit-déjeuner ou dessert, selon les envies. Ree Drummond en prépare une grande quantité. En savoir plus
Vues : 760Ce gâteau moelleux à la citrouille, imbibé de sirop au rhum, embaume la maison de son parfum et d'une ambiance festive. Pour le réaliser, il vous faudra un moule à gâteau rond avec un trou au centre. La pâte est composée de purée de citrouille, de beurre et de… En savoir plus
Vues : 787Ces pains perdus raffinés sont parfaits pour un brunch lors d'une occasion spéciale ou comme dessert de fête. La purée de potiron, incorporée au glaçage, et les épices parfumées comme la cannelle, la muscade et le gingembre en font une gourmandise irrésistible. En savoir plus
Vues : 767« Le Moscow Mule est mon cocktail préféré », confie Cordea Brown, l'auteure de la recette. « J'ai décidé d'en créer une version festive, et l'association gingembre-cerise est tout simplement parfaite pour les fêtes ! » Ce cocktail sera idéal pour votre soirée du Nouvel An ou… En savoir plus
Vues : 990Même les invités les plus éloignés de la mer auront envie de prendre le large dès que vous poserez cet impressionnant bateau en pastèque « ivre » sur la table. La veille de sa confection, une bouteille de rhum pirate est insérée dans la pastèque, et sa chair s'en imprègne progressivement. En savoir plus
Vues : 855Ce cocktail pétillant à base de rhum, aux notes rafraîchissantes de basilic et de citron vert, est idéal pour les fêtes d'été. Il est préparé avec un sirop de basilic maison. Conservez le sirop restant au réfrigérateur. Cette recette permet de réaliser 8 cocktails. En savoir plus
Vues : 575Deux desserts classiques – les bananes flambées et le pudding au pain – s'associent dans cette recette pour créer un pudding au pain délicieusement fondant et crémeux, agrémenté de bananes, de rhum et de noix de pécan. Les bananes flambées sont généralement grillées à la fin, mais dans cette version… En savoir plus
Vues : 606Ce soufflé léger et aérien est le dessert idéal pour clore un repas de fête. Rapide à préparer, il se sert immédiatement, bien chaud. La saveur intense de banane est harmonieusement rehaussée par des notes de rhum brun (l'alcool s'évaporera). Le soufflé final - En savoir plus
Vues : 689Vos enfants seront ravis de découvrir la composition de ces galettes de crabe : de la glace et de la noix de coco ! La panure sucrée à la noix de coco leur donne une croûte croustillante, et elles sont servies avec de la sauce tartare… En savoir plus
Vues : 566Transformez la délicieuse saveur d'un crumble aux pommes d'automne en un cocktail raffiné pour adultes grâce à un rhum épicé brun. Pour une saveur plus intense, agrémentez-le de sauce caramel, de jus de pomme ou de compote de pommes. Une touche d'assaisonnement apportera une note finale des plus agréables. En savoir plus
Vues : 935Les boules au rhum sont une gourmandise de Noël très appréciée en Europe et dans les pays anglophones. Elles sont confectionnées à partir de biscuits et de noix concassés, façonnées en petites truffes, et ne nécessitent aucune cuisson. Comme leur nom l'indique, ces boules contiennent du rhum. En savoir plus
Vues : 999Décorez votre fête de fin d'année avec une gelée alcoolisée unique à plusieurs couches, aux couleurs de Noël. L'ingrédient principal est le rhum blanc, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre alcool incolore, comme la tequila ou la vodka. Servez la gelée dans… En savoir plus
Vues : 1 185Incroyablement délicieux et sucré, le gulab jamun est composé de boules de pâte frites, imbibées d'un sirop parfumé à l'eau de rose (gulab) avec des notes de safran et de cardamome. Les boules sont servies dans le sirop, parsemées de noix concassées. C'est l'un des plus... En savoir plus
Vues : 1 057Pour vos prochaines fêtes, préparez ces exquises truffes au chocolat au lait et aux raisins secs imbibés de rhum brun. Vos invités seront ravis par ces chocolats artisanaux, notamment par leur saveur unique et raffinée. À vos fourneaux ! En savoir plus
Vues : 643Ce gâteau haut à deux étages, recouvert d'un glaçage au chocolat et parsemé d'une épaisse couche aérienne de noix de coco râpée, est d'une élégance raffinée et sublimera toute célébration. Ses couches sont préparées avec de la farine à gâteau, de la farine d'amande et de l'extrait de noix de coco. En savoir plus
Vues : 581Ces biscuits délicats, parfumés aux noix de pécan et au rhum, fondent littéralement dans la bouche. Un délice parfait pour les fêtes d'hiver qui ravira tous les gourmands ! Ces biscuits sont préparés avec une généreuse quantité de beurre, de farine et de sucre glace, auxquels on ajoute… En savoir plus
Vues : 3 634Mélangez du rhum, de la liqueur d'orange, du jus de citron vert et de la pastèque mixée pour obtenir un cocktail incroyablement rafraîchissant, idéal pour une chaude journée d'été. Vous pouvez utiliser n'importe quel rhum, blanc ou ambré, et la pastèque doit être sans pépins. Décorez chaque verre d'un cercle. En savoir plus
Vues : 1 161Préparez un gâteau renversé à la banane flambée. Ce gâteau moelleux et fondant est imbibé de rhum brun aromatique et garni de caramel et de tranches de banane. Pour la cuisson, placez tous les ingrédients du gâteau dans un moule. En savoir plus
Vues : 1 290Ce cocktail tropical vintage a été créé par Donn Beachcomber, le célèbre fondateur du bar tiki du même nom, et a depuis été décliné en de nombreuses versions. Il se compose généralement de plusieurs types de rhum, de liqueur Velvet Falernum et de jus de citron vert. En savoir plus
