Le cocktail Tarte des Rois Mages
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 28, matières grasses totales 1 G., graisses saturées 1 G., protéines 1 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 7,5 mg, sodium 7 mg, sucre 2.5 G.
Calories 28, matières grasses totales 1 G., graisses saturées 1 G., protéines 1 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 7,5 mg, sodium 7 mg, sucre 2.5 G.
Mardi Gras (l'équivalent de la Maslenitsa slave orientale) est la période des « Magi Pies », ces tartes sucrées à la cannelle que l'on prépare dans le sud des États-Unis en l'honneur des rois mages. Ces tartes sont décorées de vermicelles multicolores : le violet symbolise la justice, le vert la foi et l'or la force. Le restaurant Bourbon House de La Nouvelle-Orléans s'est inspiré de cette tradition pour créer un cocktail onctueux « Magi Pie », orné de sucre violet, vert et doré.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de glace à la vanille
- 50 ml de rhum doré
- 15 ml de sirop aromatisé à la cannelle
- 7 ml d'orgeat (sirop d'amande)
- 7 ml de jus d'orange
- Sucre décoratif violet, vert et doré, à saupoudrer
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Recettes avec des ingrédients similaires : glace à la vanille, du jus d'orange, sirop d'amande orgeat, liqueur à la cannelle, rhum
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez la glace, le rhum, le sirop de cannelle, le sirop d'orgeat et le jus d'orange dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la boisson dans un verre court. Saupoudrez de sucre décoratif.
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