Magi Pie : 8 étapes faciles

Des jours meilleurs arrivent !

Mardi Gras n'est pas surnommé « Mardi gras » pour rien. Célébrez-le comme un habitant de la Nouvelle-Orléans en préparant une délicieuse et facile tourte aux mages.

Étape 1 : Préparer la garniture

Mélanger 115 g de fromage à la crème, 125 ml de cassonade, 60 ml de raisins secs, 60 ml de noix de pécan hachées et 2,5 ml de cannelle dans un robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 2 : Étaler la pâte

Déroulez deux paquets de pâte à croissants et divisez-les en triangles. Sur du papier sulfurisé, disposez les triangles de pâte en un grand cercle, pointes vers le centre, en les faisant se chevaucher d'environ 0,6 cm sur le côté le plus long.

Étape 3 : Ajouter la garniture et la figurine

Déposez la garniture à la cuillère sur la pâte, en la répartissant uniformément en haut et en bas de chaque triangle. N'oubliez pas de glisser une petite figurine de bébé en plastique ou un haricot sec au hasard ! (Celui qui trouvera la part surprise aura de la chance toute l'année.)

Étape 4 : Repliez les bords

Repliez les petits côtés des triangles vers le centre, puis tirez le haut de chaque triangle vers le bord extérieur du plat pour enfermer complètement la garniture.

...et appuyez légèrement sur les coutures

Une fois les bords repliés et bien scellés, la tarte est prête à être cuite.

Étape 5 : Cuire au four

Faites cuire la tarte à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Sortez-la du four et laissez-la refroidir complètement.

Étape 6 : Préparer le glaçage

Fouetter ensemble 1,5 tasse de sucre glace, 3 à 4 cuillères à soupe de lait et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.

Étape 7 : Gel

Nappez le gâteau refroidi de glaçage à la cuillère, en laissant l'excédent s'écouler sur les côtés.

Étape 8 : Décorer avec des vermicelles

Tant que le glaçage est encore humide, décorez le gâteau avec des vermicelles de sucre violets, jaunes et verts.




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