Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Des cubes de steak de bœuf sont revenus au beurre avec des champignons, puis nappés de sauce brune et disposés dans une pâte à tarte profonde. Réchauffez la tourte au four et servez-la avec de la purée de pommes de terre et des légumes.

Ingrédients:

• 450 g de beurre non salé
• 170 g de faux-filet, coupé en cubes.
• 1 tasse de champignons finement tranchés
• 0,5 tasse de sauce brune
• 1 pâte à tarte prête à l'emploi, fond et dessus
• Purée de pommes de terre et légumes, pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

bœuf, champignons

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 175°C.
Étape 2
• Faites fondre le beurre dans une poêle assaisonnée. Faites revenir les cubes de steak jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Étape 3
• Ajoutez les champignons, salez et poivrez ; faites-les dorer. Versez la sauce brune dans la poêle et mélangez bien. Transférez le tout dans un fond de tarte et recouvrez avec la deuxième pâte.
Étape 4
• Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes. Servir avec de la purée de pommes de terre et des légumes.

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