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Complexité: facilement

Recette de poivrons farcis aux champignons et au riz.

Ingrédients:

• 4 poivrons
• 40 g de champignons séchés, trempés dans de l'eau tiède
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 oignon finement haché
• 125 g de champignons finement hachés
• 1 cuillère à café de thym frais haché
• 50 g de riz cuit

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

poivron doux, champignons, oignons, champignons de Paris, thym, riz

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Coupez les tiges des poivrons et retirez les graines.
Étape 2
• Égouttez les champignons séchés dans une passoire et hachez-les finement. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon pendant 5 minutes. Ajoutez les champignons frais et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes, puis incorporez les champignons séchés, le thym et le riz.
Étape 3
• Préchauffez le four à 190 °C. Farcissez les poivrons, placez-les dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile. Enfournez pendant 25 minutes.

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