Thym
Recueil de recettes utilisant le thym comme ingrédient principal.
Un bon pâté en croûte chaud et consistant est exactement ce dont le corps a besoin lorsque le froid s'installe. C'est aussi un excellent...
Ces lasagnes végétariennes sont particulièrement délicieuses en été, lorsque les légumes les plus frais et les plus mûrs sont de saison. Des couches de pâtes...
Ce délicieux rouleau est une combinaison harmonieuse de garniture tendre aux champignons et de pâte feuilletée croustillante....
Un mocktail pour Thanksgiving à base d'orange sanguine, de thym et de bière de gingembre...
Préparez un pain de viande festif en format mini-cupcake et garnissez-le d'une onctueuse purée de pommes de terre...
Pour obtenir une dinde de fête parfaitement juteuse, il est préférable d'acheter une dinde fraîche, et non congelée. Garnissez-la...
Si vous préparez un repas de fête pour un petit groupe et que vous ne souhaitez pas utiliser toutes les casseroles de votre cuisine, vous allez adorer...
Un morceau de viande de luxe comme le filet mignon n'a besoin que de très peu d'accompagnement pour être parfait. Tout est une question de...
Des lasagnes sans gluten ? Facile ! Et vous n'aurez même pas besoin de courir les magasins pour trouver des pâtes sans gluten spéciales…
Les meilleures lasagnes blanches sont composées de couches de pâtes tendres, de bolognaise à la viande blanche, de sauce béchamel crémeuse et de beaucoup de...
Ce gratin de tomates cerises, rapide et délicieux, est un accompagnement idéal pour tous vos repas. Un atout majeur de cette recette est…
Avec cette recette de biscuits express, pas besoin d'étaler la pâte ni de découper des cercles, mais le résultat est tout aussi délicieux…
Trisha Yearwood aime servir la bruschetta déstructurée : la garniture dans un bol avec des tranches de pain grillé à côté. C’est…
Cette farce à base de pain pour volaille offre une combinaison parfaite de sucré et de salé, avec des saveurs uniques...
Ces popovers au fromage sont plus fermes que les popovers traditionnels, qui gonflent au four mais s'affaissent rapidement une fois cuits...
Les canneberges acidulées se parent d'une délicieuse touche florale grâce au thym frais en fleurs dans cette recette élégante et légère...
Le champignon portobello est un substitut idéal à la viande pour les sandwichs végétariens. Il possède un chapeau large, épais et charnu...
Le Million Dollar Chicken est l'un des plats les plus populaires du restaurant The Standard Grill à New York, où il est servi...
Des bouteilles transparentes remplies de vinaigre, de canneberges fraîches et de brins de thym apportent une touche de couleur et de gaieté. Offrez...
Ce plat d'accompagnement est le complément idéal de votre dinde des fêtes. Il est impressionnant, facile à préparer et fond littéralement dans la bouche…
Grâce à cette recette, savourez les saveurs et les arômes de la cuisine de la Nouvelle-Orléans sans quitter votre domicile ! Préparez des tacos avec…
La sauce spéciale de Jet Tila donne à ces tacos coréens leur saveur incroyable. Et l'ingrédient principal est…
Du poulet noir juteux et tendre, recouvert d'une croûte croustillante en moins de vingt minutes – que demander de plus ?!
D'un rouge éclatant, acidulée et onctueuse, cette soupe de tomates se marie parfaitement avec un sandwich au fromage chaud, mais aussi...
Le blanc de poulet est mijoté dans une sauce aigre-douce maison à base de cidre sans alcool (jus de pomme non filtré)...
Pour que le filet mignon de porc soit aussi savoureux et aromatique que possible, Ree Drummond le frotte avec du poivre concassé, des herbes fraîches...
Avec cette recette de pâtes au bacon et à la courge butternut, Ree Drummond donne une toute nouvelle dimension aux plats réconfortants.
Les pommes sont un excellent ajout à la farce de volaille. Elles apportent une douce saveur sucrée et une texture juteuse. Dans cette recette, nous...
Cette salade colorée est un hommage aux délicieux produits d'automne. Noix grillées, potiron rôti sucré, bacon frit salé…
Les cuisses de poulet sont cuites au four dans un plat directement sur un mélange de pommes de terre, de panais et d'oignons et sont prêtes à être servies en même temps en accompagnement.
Les tomates vertes frites sont un en-cas traditionnel du Sud des États-Unis. Elles font désormais partie de cette version revisitée...
Un poulet ouvert en papillon cuit beaucoup plus vite qu'un poulet entier, il n'est pas nécessaire de le retourner pendant la cuisson, et vous...
Cette délicieuse soupe de tomates réconfortante regorge de saveurs épicées et d'une légère note fumée apportée par les piments chipotle de la sauce adobo.
La chair de homard est servie avec un filet mignon poêlé sur un lit de salade de légumes tiède aux champignons, et c'est tout...
Donnez à ces fajitas au poulet, aux shiitakes et au maïs une saveur sucrée-salée en ajoutant...
Les filets de saumon sont frottés aux herbes et légèrement fumés avant d'être sautés sur une planche de cèdre au cœur du gril,...
Ces chips de maïs sont enrobées d'une sauce à la viande épaisse et savoureuse...
Ce poulet à la peau croustillante doit sa délicieuse saveur aigre-douce à une sauce à base de tomates avec...
Les courgettes et les courges ne sont guère des ingrédients populaires dans les fajitas mexicaines, mais en été, lorsque ces légumes sont...
Des tranches de baguette grillées sont servies avec une tranche de saucisse italienne douce et un mélange de poivrons grillés. Mais vraiment…
Un filet de saumon cuit au four, juteux et à la saveur douce-salée, est servi avec une salsa de pamplemousse fraîche et acidulée, sucrée et...
Avant d'être grillées, les pilons de poulet sont marinés dans du vinaigre de cidre, de l'ail et du thym, mais leur véritable saveur provient de…
Les gnocchis italiens traditionnels sont préparés avec de la purée de pommes de terre, mais pourquoi ne pas jouer avec les saveurs et remplacer…
Ce gratin fondant et crémeux au fromage associe la douceur de la patate douce à la saveur plus discrète du navet pour un résultat superbe...
Préparez un plat terre et mer raffiné, digne d'un grand restaurant. Un steak poêlé et un poisson blanc tendre dans une sauce aux pommes de terre...
« J'adore ce plat pour de nombreuses raisons. D'abord, tout cuit sur une seule plaque. Ensuite, l'association des tomates… »
Presque tout le monde adore le chachlik, et ces chachliks terre et mer seront encore plus populaires car ils ont tout pour plaire...
Ce pouding au pain de maïs est l'accompagnement idéal pour les plats de viande. Il est garni d'herbes aromatiques et...
La soupe traditionnelle au poulet et aux nouilles devient encore plus savoureuse avec l'ajout de légumes. Outre la combinaison classique...
Si vous prévoyez un dîner romantique à deux, voici la recette idéale et facile pour un repas élégant digne d'un restaurant, sans les inconvénients...
Le principal avantage de ces pâtes est que tout cuit dans une seule grande casserole. Tous les ingrédients sont ajoutés un à un...
Pour cette salade, il est préférable de cuire les brocolis à la vapeur, afin qu'ils ne soient pas trop cuits et qu'ils restent frais, croquants, etc.
Ce pain facile à préparer ne nécessite aucun pétrissage. Il est fait avec une garniture pour pain achetée en magasin...
Pour une soupe de tomates plus riche et plus intense, préparez-la avec des légumes rôtis. Il suffit d'ajouter tous les légumes...
Les galettes de crabe sont faites avec de la vraie chair de crabe, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Et le goût…
Préparez une délicieuse collation avec de la bière : du bacon. Torsadez chaque tranche de bacon, saupoudrez d’un mélange d’épices…
Saisissez un steak de bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis terminez sa cuisson dans une sauce onctueuse et riche en...
Cette recette est idéale avec des courges butternut miniatures, comme la butternut ou la honeynut. Faites-les rôtir au four...
Pour servir un steak grillé comme dans un restaurant élégant, nappez-le d'une délicieuse sauce béarnaise. C'est un incontournable...
Faites mariner la dinde dans une saumure d'orange, de thym et de sauge pendant une nuit ou plusieurs jours. Avant de la rôtir...
Les myrtilles fraîches et le citron apportent une délicieuse saveur fruitée et des vitamines à ce thé glacé, tandis que le thym...
Les frites sont servies en entrée sur un grand plat, nappées d'une sauce parfumée, accompagnées de poulet grillé, de fromage fondant et de chips croustillantes...
Grâce aux champignons et aux haricots, cette soupe végétarienne est très nourrissante et rassasiante. Elle est riche en protéines et excellente pour la santé.
Cette entrée sucrée-salée avec une touche fruitée fera sensation parmi tous les amuse-bouche de votre réception. Le bacon est cuit au four…
Pour que la dinde entière cuise uniformément sur le gril et que sa peau soit croustillante à cœur, il est préférable de la découper...
Savourez l'alliance du pesto et des tomates dans cette tarte estivale parfumée. La garniture est faite maison...
Le zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient qui deviendra l'un de vos préférés une fois que vous l'aurez goûté...
« Nous sommes tous à la recherche de cette incroyable recette de poulet rôti que l'on peut refaire sans cesse. Je vais vous montrer comment… »
Les ailes de poulet sont généreusement frottées d'un mélange d'épices sèches, grillées, puis badigeonnées d'une sauce collante avant d'être servies. Le mélange...
Si le brie est généralement cuit dans une pâte feuilletée pour une entrée raffinée, parfois on n'a tout simplement pas envie de manipuler la pâte, ce qui...
Le poulet et la patate douce sont grillés sur deux niveaux, le poulet ouvert en papillon étant posé dessus...
« Je sais que le pain de viande se marie bien avec la sauce, mais celui-ci est tellement riche que ce n'est pas nécessaire. »
Faites mariner les légumes dans une saumure de miel et de moutarde à l'ancienne, et ils seront prêts à déguster en quelques heures seulement. Ensoleillé...
Pour une cuisson uniforme, faites griller votre poulet à la verticale ! Enfilez-le sur une canette de bière et placez-la sur le gril…
Enrobez les côtelettes de porc de chapelure, de zeste de citron râpé et de thym frais haché, puis faites-les frire pendant...
Les jeunes pois verts constituent un accompagnement léger idéal pour tous les plats de viande, de volaille ou de poisson. Faites-les sauter dans de l'huile d'olive ou...
Le bœuf Wellington est un morceau de bœuf cuit au four avec des champignons dans une pâte feuilletée, un plat sophistiqué et complexe...
Des côtelettes de longe de porc avec os sont mijotées dans du beurre de pommes épicé avec des tomates cerises, des oignons,...
Avis aux végétariens ! Un chou-fleur entier est farci d'une farce classique au pain et à la volaille, puis cuit au four…
« J'adore les champignons farcis car ils peuvent être servis à la fois en entrée et en accompagnement, selon la façon dont on les présente. »
Les rouleaux de poitrine de dinde finement tranchée peuvent être servis en entrée ou en plat principal accompagnés de divers accompagnements. C'est un excellent choix...
Les côtelettes de porc épaisses avec os sont parfaites pour être cuites au four avec une farce. Tout d'abord, la viande est tendre...
Une escalope de poulet est badigeonnée de ricotta et d'herbes, roulée en boule puis enveloppée dans de fines tranches...
De tendres et juteuses boulettes végétariennes sont préparées avec des lentilles et des champignons, garnies de noix et de parmesan...
Tyler Florence fait mijoter des haricots à œil noir avec des piments rouges séchés jusqu'à ce qu'ils soient tendres,...
Ree Drummond fait rôtir du poulet dans une poêle en fonte avec couvercle. Comme elle utilise des morceaux d'un poulet entier, elle...
Avant de faire frire le poulet, Molly Ye le fait mariner dans du lait caillé avec du sel, du poivre noir, du sucre, du poivre de Cayenne…
Boulettes de porc et de veau succulentes dans une sauce au vin veloutée aux champignons, servies avec des nouilles aux œufs.
Cette recette de poulet à la bière classique rehausse la saveur grâce à la boisson estivale par excellence…
Cette soupe onctueuse est préparée avec un mélange de pommes de terre classiques et de patates douces, qui, associées à des poivrons orange, lui confèrent une saveur unique.
Si vous préparez ce gratin pour une occasion festive, présentez-le élégamment dans des plats individuels. Une purée de pommes de terre onctueuse...
Le poulet est mariné pendant une heure dans une saumure au miel, puis cuit au four et quelques minutes avant qu'il ne soit prêt...
Cette trempette épaisse et fromagée aux épinards et aux artichauts se prépare sur la cuisinière sans cuisson et se sert en apéritif dans un pain...
Cette version de macaronis au fromage pourrait facilement s'appeler « Trois fromages ». Ce plat est préparé avec trois fromages italiens : fontina, parmesan et…
Un steak de bœuf avec des oignons caramélisés doux et épicés… Quoi de plus délicieux ? Des oignons caramélisés braisés à la bière !
Ce plat exquis a plus de cent ans. On pense qu'il doit son nom au roi Oscar II de Suède, qui…
Ce dîner d'exception est prêt en seulement 16 minutes ! De succulents médaillons de filet mignon poêlés sont servis sur un lit de...
Ces mini-tourtes à la viande sont parfaites en apéritif pour toutes les occasions. La farce est composée de viande mélangée à du paprika…
Vous aimez le bœuf bourguignon ? Alors vous allez adorer cette version simplifiée avec du steak. Le steak est grillé séparément…
Rôtir un gros morceau de filet de bœuf avec des côtes peut sembler une tâche ardue. Mais c'est tout à fait faisable...