Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Trisha Yearwood aime servir la bruschetta crue : la garniture dans un bol, accompagnée de tranches de pain grillé. C’est une façon pratique de préparer l’apéritif à l’avance, ce qui évite que le pain ne ramollisse au contact des tomates juteuses et permet aux invités de savourer une bruschetta croustillante.

Ingrédients:

• 2 tasses de tomates cerises de couleurs variées, finement tranchées
• 3/4 tasse de poivron orange finement haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de feuilles de thym citron frais
• Une demi-gousse d'ail, râpée finement.
• 1/4 de cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer, comme Old Bay
• Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
• Tranches de baguette grillées

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

tomates cerises, poivron doux, thym, Assaisonnement Old Bay, toasts

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélangez délicatement les tomates avec le poivron, l'huile d'olive, le thym citronné, l'ail, l'assaisonnement pour fruits de mer, 1/4 de cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre. Servez sur des tranches de baguette grillées.

Votes : 1